毛尖为何要冷藏_了解更多有关毛尖为何要冷藏的内容_茶香楼
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信阳毛尖以冰箱冷藏为佳
信阳毛尖是我国河南著名特产，中国名茶之一，以【细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿】的独特风格饮誉中外。采茶期分为三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后采摘的少量茶叶称为
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绿茶储藏指南
绿茶碧螺春、毛尖等绿茶的保管需要比较用心，要放置在冷藏库里，温度保持在零下9摄氏度到5摄氏度之间。另外要注意密封与空气隔绝，这样才能最大程度地保存绿茶的新鲜。
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信阳毛尖储藏期间茶香气的变化
将连续蒸馏萃取方法所得信阳毛尖新陈春茶的香精油，用气质联用仪进行分析，对比了在不同条件下储存1年的陈茶与新茶香气成分的差异。结果表明冷藏1年的春茶各种花香成分含量均有不同程度下降，其中对茶叶香气品质影
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几类名茶的春季保存法
"六月的天，孩子的脸，说变就变"。其实不光六月，每年的春季，天气也是比较多变。如果这时没有细心的呵护家中的茶叶，导致贮存不当，就很容易走味，甚至于变质发霉。那么春季我们该怎样科学的存储茶叶?专家表示，
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信阳毛尖品牌为何“走不出河南”？
一、信阳毛尖的辉煌历程一提茶叶．人们很容易想起安溪铁观音．西湖龙井．碧螺春．英国立顿红茶．绿茶．乌龙茶……．很少有人知道信阳毛尖这个品牌。殊不知信阳毛尖这个品牌曾在历史上有着一段辉煌的历程。早在200
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春茶上市
眼下，正是春茶上市之时，不少茶叶店都以"新茶上市"的广告招揽顾客。4月2日，刘先生致电本报"民生热线"反映，前几天在尖草坪小商品批发市场附近的一家茶叶店买了新茶，回家泡茶时发觉味道不太对，饮茶多年的老
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如何保存安溪铁观音新茶
安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和
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春茶上市 警惕不法茶商用陈茶冒充新茶
眼下，正是春茶上市之时，不少茶叶店都以"新茶上市"的广告招揽顾客。4月2日，刘先生致电记者反映，前几天在尖草坪小商品批发市场附近的一家茶叶店买了新茶，回家泡茶时发觉味道不太对，饮茶多年的老丈人喝了一口
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信阳毛尖的保存方法
信阳毛尖大家一定不陌生，但是关于信阳毛尖的保存方法你知道吗？在介绍信阳毛尖的保存方法之前我们不妨先来了解一下信阳毛尖的几个禁忌。信阳毛尖一怕高温，信阳毛尖绿茶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨
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普洱老茶真假为何只能靠猜？
中国茶网资讯："88青饼"是云南勐海茶厂于1988年至1992年间生产的7542普洱青饼的统称，有收藏和投资价值。陈国义是"88青饼"的命名者和推广者，也是广州八八青茶叶有限公司的股东和发起人之一。此
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河南洛阳明前茶集中上市
清明节将至，明前茶集中上市。昨日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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专家教你如何藏好春季茶叶
铁观音铁观音的独特品质需要较高标准的保存环境，比如：防潮、防高温、防异味。清香型铁观音最好要放置在保鲜柜里储存，而浓香型铁观音则可以常温保存，拆封后的茶叶若需要保存的话最好要再包装。因为乌龙茶的吸附性
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福建绿茶 同为优质为何“垫底”
中国茶网资讯：绿茶近期接连上市，可同为明前优质绿茶，福建绿茶的销售价远不及省外产区的绿茶。记者昨日走访福州茶叶市场发现，目前福建省内明前绿茶已经上市，省内产区品质最好的绿茶销售价每斤三四百元，而大多绿
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郑州茶城迫使拆迁而突断电 几十万斤茶叶要发霉
位于国基路上的北茶城内一片萧条，茶城的外墙上写了一排"拆"字。记者洪波摄影几十万斤茶叶面临发霉危险，损失可能达几千万有商户怀疑是办事处为敦促搬迁而为，而办事处则称：不知道谁断的电保存在商户冰柜里的毛尖
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“茶”言观市 信阳茶叶如何走出低迷困境
信阳毛尖是中国十大名茶之一很多人说信阳茶市走过了顺风顺水的二十年之后终于遭遇瓶颈。从信阳茶农赵凡国在郑州摆擂斗茶，再到网友通过微博微信帮信阳茶农卖出3767斤白露茶，以前风生水起的信阳茶叶为何每况愈下
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洛阳明前茶集中上市 价格普涨两成
清明节将至，明前茶集中上市。近日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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河南洛阳明前茶集中上市 价格普涨两成
清明节将至，明前茶集中上市。昨日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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河南省长郭庚茂一行考察文新茶叶新科园项目
中国茶网资讯：2月15日，河南省政府组织2011年全省第一次重点项目观摩点评活动。16日上午，由河南省省长郭庚茂，省委常委、洛阳市委书记毛
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影响茶叶品质变化的因素
常喝茶的您，是不是经常会发现这样的问题--茶叶开封后，放置一段时间后就会变质或是走味。茶叶是在保存完好的情况才能长期饮用，不担心过期的问题，那影响茶叶品质变化的因素是什么?为何放置好的茶叶也会容易变质
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为何铁观音秋茶特别香
根据季节来区分，茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。古人认为秋茶是最好喝的，但其实秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间，香气非常浓郁，尤其以铁观音为代表。秋茶香气为何浓