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  • 第五届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区开幕(图)

    第五届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区开幕(图)

    中国茶网资讯:9月28日,由信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办,浉河区茶产业发展服务局承办的第五届信阳毛尖手工炒茶大赛开幕。来自产该区产茶乡镇的35名炒茶能手会师比赛现场,向人们展示了精湛的信阳手工炒

  • 信阳国际茶城杯全民斗茶大赛初赛完美收官(图)

    信阳国际茶城杯全民斗茶大赛初赛完美收官(图)

    信阳国际茶城杯全民斗茶活动现场。中国茶网资讯:仲秋"茗战"茶香氤氲,茶都信阳再掀学茶浪潮。9月23日记者从信阳国际茶城相关负责人处了解到,信阳国际茶城杯2013全民斗茶大赛初赛已完美收官。据茶城工作人

  • 信阳全民斗茶大赛浉河港赛区选拔赛开赛(图)

    信阳全民斗茶大赛浉河港赛区选拔赛开赛(图)

    信阳全民斗茶大赛浉河港赛区选拔赛现场获奖者上台领奖中国茶网资讯:今秋,信阳浉河弥漫着阵阵盎然茶韵。董家河茶王赛事刚刚落下帷幕,2013中国旅游小姐全球大赛信阳分赛暨2013信阳全民斗茶大赛浉河港赛区选

  • 河南信阳:传统茶产业悄然转型(图)

    河南信阳:传统茶产业悄然转型(图)

    "老板,这种300块一斤的次芽给我包二十五斤,再把700块一斤的米芽包一斤。""好咧,您稍等。"谷雨刚过,浉河区浉河港镇马家畈村茶香四溢,茶农们迎来了一年中最忙的季节。冯学民是他们中的一员,4月26日

  • 武汉茶市金骏眉走红后现乱象丛生

    武汉茶市金骏眉走红后现乱象丛生

    汉口茶市多家门店标示有售"金骏眉"茶中国茶网资讯:上月,有人网上自曝花5万元买的普洱老茶被鉴定为仿冒品;随后,央视报道称"信阳毛尖三成是冒牌货"。在各种名茶竞相风光的背后,不断有乱象爆出。近日,记者探

  • 信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统

    信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制  呼吁应回归传统

    中国茶网资讯:一边是消费市场导向,一边是茶农和专家的呼吁,这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来,在河南茶叶市场上,有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议,不少资深茶叶专家及信

  • 河南信阳—信阳毛尖

    河南信阳—信阳毛尖

    唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:"淮南茶,信阳第一";1915年,信阳毛尖漂洋过海,参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖;1959年,信阳毛

  • 信阳2013年茶叶总产量达5.7万吨 产值85亿元(图)

    信阳2013年茶叶总产量达5.7万吨 产值85亿元(图)

    中国茶网讯: 12月30日下午,信阳市茶叶协会第三次会员代表大会在信阳宾馆召开。会议对2013年信阳茶叶生产开发工作作出总结,并选举产生信阳市茶叶协会第三届理事会。 记者从会上获悉,根据信阳市茶产业发

  • 农大学子暑期信阳行---品茶学神韵

    农大学子暑期信阳行---品茶学神韵

    (通讯员 梁敏)提到河南信阳不少人第一反应就是"信阳毛尖",诚然中国三千年多年的茶文化在信阳得到了很好的传承与发展,信阳毛尖炒制技艺更是荣列国家级非物质文化遗产。11号,河南农业大学资源与环境学院"美

  • 春茶成本500元/斤以上 信阳部分茶农弃茶

    春茶成本500元/斤以上 信阳部分茶农弃茶

    2013年4月,浉河区一处茶园,采茶工正在采茶 信阳网资料图中国茶网资讯:(姜烽烜 张万里)随着气温升高,信阳毛尖春茶生产的大幕也即将拉开,但在调查中发现很多茶农对今年的春茶生产的形势并不乐观。一是采

  • 信阳市打造毛尖茶品牌 茶产业发展成就辉煌

    信阳市打造毛尖茶品牌 茶产业发展成就辉煌

    信阳毛尖交易市场。张一帆 摄中国茶网资讯:近年来,信阳市通过鼓励茶农种植茶叶、举办茶文化节等举措,打造信阳茶品牌,使信阳的茶产业发展蒸蒸日上,走出了自己的茶业经营之道。至去年底,信阳市茶叶总产量已达到

  • 信阳毛尖与世博会的百年姻缘

    信阳毛尖与世博会的百年姻缘

    中国茶网资讯:上海世博会已经落下帷幕,但是回忆起信阳毛尖一百年内参与两届世博会的世纪姻缘,确实是一段崇高、伟大而艰难的曲折之旅,是信阳茶人、地方官员同心协力谱写华章的精彩演出。巴拿马世博,一展成名信阳

  • 名茶鉴赏:都匀毛尖茶

    名茶鉴赏:都匀毛尖茶

    都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨

  • 都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • 都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • 我与茶的情缘

    我与茶的情缘

    我从什么时候养成喝茶的习惯,真的很难记起来了。应该是三十年前,母亲开了一个茶馆。因为我们家门口就有一个农村大集,开这样一个茶馆,一为赚点小钱,更主要是方便买卖人喝口水。茶馆只是每逢五天一个的集市才开,

  • 信阳饮茶习俗

    信阳饮茶习俗

    信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘"信阳毛尖"。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭,茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起,它

  • 真假十大名茶识别法

    真假十大名茶识别法

    西湖龙观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针,茶叶为扁形,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,不带夹蒂、碎片。假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感

  • 刘文新:用‘心容天下’的理念做茶

    刘文新:用‘心容天下’的理念做茶

    中国茶网资讯:"这里您看到的是国家级标准化示范茶园,沿着这条路,我告诉大家这里就是信阳毛尖的发源地,传说中的第一棵茶树就是在这儿……"刘文新手指沙盘,语速极快,向来参观的贵宾介绍自己的文新茶叶基地。这

  • 信阳的茶俗和茶艺

    信阳的茶俗和茶艺

    中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分,历史悠久,它的内涵极其丰富。包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面,对社会文明进步与经济发展作用很大。信阳