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    喝茶有讲究:一起来品绿、黑、红、青茶中国农业科学院茶叶研究所副研究员 江和源春天是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康

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    八大处 春光正好茶正浓

    图为:心系竹山品绿茗 民间斗茶亮绝活网4月23日讯 谷雨过后,茶市呈现一片火热。第十四届八大处中国园林茶文化节暨2015湖北竹山茶文化周也将于4月28日至5月3日在八大处公园隆重举行。活动期间,八大处

  • 你会挑选龙井茶?

    你会挑选龙井茶?

    西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,

  • 信阳毛尖,将来的出路在哪里?

    信阳毛尖,将来的出路在哪里?

    中国茶网资讯:4月24日,在信阳市浉河港董峰寺山下的"毛尖村"手工茶坊里,记者遇到了从湖北广水来买茶的李先生,当记者问他怎么跑到山里来买茶时,他反倒奇怪记者的无知,他说,在市场上害怕买着湖北毛尖。在接

  • 信阳毛尖路途坎坷

    信阳毛尖路途坎坷

    "信阳毛尖"的正宗产地信阳市河区地处大别山腹地,位于秦岭至淮河地理分界线以南,这里山势起伏,云雾迷漫,得天独厚的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质,自古就有"淮南茶,信阳第一"的美称。

  • 茶局浅析:信阳毛尖,将来的出路在哪里?

    茶局浅析:信阳毛尖,将来的出路在哪里?

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  • 信阳毛尖白牡丹的加工

    信阳毛尖白牡丹的加工

    信阳毛尖是河南最著名的绿茶,全国十大名茶之一。顶级的信阳毛尖也曾经创出一斤突破十万元的天价。信阳毛尖按级别划分一共六级:特级、一~五级。以信阳龙潭毛尖的白牡丹为例,白牡丹是信阳毛尖类的"娇子",其外形

  • 信阳毛尖茶原产地标记管理规定

    信阳毛尖茶原产地标记管理规定

    第一章总则 第一条[宗旨]为有效地保护信阳毛尖茶原产地产品,规范信阳毛尖茶生产经营秩序,保护信阳毛尖茶质量和特色,制定本规定。 第二条[对象]任何生产、加工、销售信阳毛尖茶的单位与个人,以及信阳毛尖茶

  • 信阳毛尖的保存方法

    信阳毛尖的保存方法

    信阳毛尖大家一定不陌生,但是关于信阳毛尖的保存方法你知道吗?在介绍信阳毛尖的保存方法之前我们不妨先来了解一下信阳毛尖的几个禁忌。信阳毛尖一怕高温,信阳毛尖绿茶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨

  • 信阳毛尖横行郑州 如今让位铁观音

    信阳毛尖横行郑州 如今让位铁观音

    信阳毛尖,是世界绿茶珍品,其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而,占天时、地利、人和的信阳毛尖,在铁观音、普洱、龙井等南茶的大举进攻下,沦为寂寞的陪衬。爱之切才痛之深,信阳毛尖何时复兴?成为急需破

  • 信阳毛尖未上市假毛尖已泛滥 炒茶高手参与造假

    信阳毛尖未上市假毛尖已泛滥 炒茶高手参与造假

    信阳毛尖还没上市,假"毛尖"却早早地粉墨登场了。不但是小商贩,就连土生土长的信阳茶农,也加入了造假这个行当。是信阳毛尖的影响力扩大了,还是到了不得不保护的地步?是荣幸,还是悲哀?信阳产茶区的茶农们痛心

  • 贵州开往茶产业春天的高铁“都匀毛尖号”起航

    贵州开往茶产业春天的高铁“都匀毛尖号”起航

    中国茶网资讯:在贵广高铁的10余对动车组中,有一列被冠名为"都匀毛尖号"的专列,飞奔于黔粤间,只要乘坐这趟列车的乘客都可以一睹全国十大名茶--都匀毛尖的芳容。搭载高铁只是打响都匀毛尖品牌站的序幕,紧随

  • 都匀毛尖利用高铁布局“茶旅一体” 打造贵州“最美茶山”

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  • 谁让信阳毛尖蒙尘?

    谁让信阳毛尖蒙尘?

    信阳毛尖早在1915年就一举夺得巴拿马万国博览会金奖,但令人痛心的是,目前的信阳毛尖似乎已是"明日黄花",香醇不再那样悠远了。假冒伪劣使信阳毛尖疾病缠身。去年,信阳毛尖及其相关产业年收入不足10个亿,

  • 黔南15家茶企组建都匀毛尖茶“产业航母”

    黔南15家茶企组建都匀毛尖茶“产业航母”

    中国茶网资讯:记者从黔南州政府部门获悉,为整合贵州都匀毛尖单个资源,提升都匀毛尖的价值品牌,近期,贵州黔南州15家本土茶企共同发起成立了贵州最大的都匀毛尖生产、加工公司--贵州都匀毛尖茶生产贸易有限公

  • 喝毛尖茶有什么好处

    喝毛尖茶有什么好处

    信阳毛尖茶主要以茶叶芽尖部分制作而成,为绿茶中的精品。饮用毛尖茶有诸多的保健功效,如:防感冒、防蛀牙、分解毒素、消炎抗菌、预防癌症、止血止痛、消食和胃、清热解毒、清肝明目、提神醒脑等等。饮用毛尖茶的好

  • 名茶遭遇市场尴尬 信阳毛尖如何走出怪圈

    名茶遭遇市场尴尬 信阳毛尖如何走出怪圈

    "淮南茶,信阳第一",这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉;1915年一举夺得巴拿马万国博览会金奖;新中国成立后信阳毛尖被誉为全国十大名茶之一;1985年,"龙潭牌"信阳毛尖茶获国家银质奖,19

  • 河南:信阳毛尖名茶复兴待何时?

    河南:信阳毛尖名茶复兴待何时?

    信阳,一座因茶而兴的城市,茶文化源远流长,自古就有"淮南茶,信阳第一"的美称。千百年来,信阳茶一直作为朝廷的贡品,备受推崇。清光绪未年,信阳茶工在千百年流传的制茶工艺基础上借鉴西湖龙井、六安瓜片的制茶

  • 价值感“跑偏” 信阳毛尖“短视”遭痛批

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    中国茶网资讯:一场持续一周的春雨,让茶乡信阳的茶农苦不堪言:雨前茶没有采完,采茶工歇业,茶叶减产,茶农收入降低……"对于信阳毛尖来说,'望天收'不是最可怕的,可怕的是信阳毛尖的价值感正在一步步走向死胡