天气这么热 西湖龙井茶会不会被晒成“黄脸婆”？

对杭州人来说，在关注自己热不热的同时，也不能忘了这张城市"金名片"--西湖龙井茶。持续高温，它们会不会被晒成"黄脸婆"?昨天，记者联系西湖街道农技站站长林晨，他透露："目前的高温天，对西湖龙井茶并没产

生成的相 晒成的酱——柴米油盐酱醋茶文化义探微（五）

"柴米油盐酱醋茶"，开门七件事中，酱位居第五，可见它在国人心目中的重要地位也是不低的。受汉民族源远流长的酱文化的影响，汉语形成了许多酱文化熟语。完成机构：内蒙古大学中文系教授,010021

宁波今年秋茶大幅减产已成定局

茶叶被晒成红褐色用手一捏就成小碎片在余姚，不少茶农反映，连续多日出现40℃以上的极端高温天气，加上降水稀少，导致茶园旱情严重。强日照晒伤了不少茶叶。在梨洲街道的一个茶园里，记者看到，部分茶叶已成片被晒

茉莉花茶可口气清新

胃热，在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克;肺热，可以放鱼腥草10克;阴虚，加上10克石斛，喝上一个礼拜。说起茉莉花茶的受欢迎程度，当数京津地区，有的老北京人甚至到了非其不饮的地步。相传唐朝初期，北方人还

常饮茉莉花茶有助清新口气

胃热，在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克；肺热，可以放鱼腥草10克；阴虚，加上10克石斛，喝上一个礼拜。说起茉莉花茶的受欢迎程度，当数京津地区，有的老北京人甚至到了非其不饮的地步。相传唐朝初期，北方人还

常饮茉莉花茶有助口气清新

胃热，在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克;肺热，可以放鱼腥草10克;阴虚，加上10克石斛，喝上一个礼拜。说起茉莉花茶的受欢迎程度，当数京津地区，有的老北京人甚至到了非其不饮的地步。相传唐朝初期，北方人还

口臭别人远离你？看茶怎么帮你解决

报!夏天，可能会让口腔异味更突出我们知道，引发口腔异味的原因很多，肝病、消化不良、蛀牙、牙龈炎、牙周病，还有如果你不好好刷牙的话，齿缝里有食物残渣，这些都有可能引发口气!而随着夏天来临，有些朋友会更容

秦智虹：秋夜“蝶恋花”【饮茶小品】

近几日，夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人，实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结，再加入滇红一起冲泡，借茶汤清体内寒湿燥气。不过

茶之诞生（上）

茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------

茶之诞生

1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多

茶之诞生（中）

19.因为发酵的轻重，茶被分为「不发酵茶」、「半发酵茶」与「全发酵茶」三大类，不发酵茶如一般熟知的绿茶，半发酵茶就是一般所说的乌龙茶，全发酵茶就是红茶。20.杀青过的茶青，要经过「揉捻」，把叶细胞揉破

纯天然减肥茶的炒米茶

炒米茶的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。流行于四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成

天然减肥茶——炒米茶

我们都知道天然的减肥茶就是中国茶了，像乌龙茶、普洱茶都是具有强效的减肥效果，而很多减肥者也懂得自制瘦身茶饮，但是一般自制减肥茶需要的材料都较多，今天茶叶商城就为您介绍一款具有地方特色的减肥茶--炒米茶

学烹一点茶膳，再累也感到快乐！

东方美学中有"禅茶一味"的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口，熊二还

怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要

木兰：世味煮成茶

世有绿茶、红茶、青茶，却不知有白茶。"白"是白月光、白莲花、白娘子的"白"，与"茶"字在一起道骨仙风，格外养眼、生香。仿佛皓月当空，沉睡的山头，翠绿得极为隆重的生命，涌动在皑皑白雪下，等某天你可以不鲜

德国茶商为沅陵茶农发奖金

草本提炼成茶也能排毒保健

现代社会人们繁忙的工作、无形的生活压力，容易引起饮食失调、烟酒过度、睡眠不佳等情况，从而引发身体各个器官机能的病变。因此，茶这种自身携带一定功效的饮品便成为了现代人养生的优良选择之一。除了人们平日经常

凤凰单丛品质特点及十大香型

凤凰高香单丛茶的品质特点​​凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同，其内质品质各显特色。​​如桂花香茶香

90后“空巢老人”的茶与远方

听过很多XX青年，第一次听到空巢青年……这种形容词，还真是不适应。感觉自己和空巢老人一样，大多数空巢青年又叫90后空巢老人。不知道怎么去描述这样一种感觉，前段时间有一句话很流行，叫做：生活不只是眼前的