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  • 普洱茶的春茶、夏茶、秋茶,哪个好喝?

    普洱茶的春茶、夏茶、秋茶,哪个好喝?

    "春茶苦、夏茶涩、要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节茶自然品质的概括。在我国大部分产茶区,春茶、夏茶和秋茶一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。划分的时间通常,春茶是指从当年开始采摘

  • 茶,秋天的味道

    茶,秋天的味道

    茶是合着节气、杂揉地域的生灵,不同的季节,做茶、饮茶、烹茶亦不同。秋风送爽时节,品一杯秋茶,惬意无边。何谓秋茶古人说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)"。秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的

  • 如何辨别干茶是哪个季节的

    如何辨别干茶是哪个季节的

    主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶

  • 春茶好还是秋茶好?

    春茶好还是秋茶好?

    关于到底是春茶好还是秋茶好,也是很多茶友关心的问题,而这个问题,似乎也是各执一词。其实对春茶,多无异议,普遍认同内质丰富,品质必好。而对于秋茶,则莫衷一是了。有说秋茶寡淡的,有说秋茶香气持久的。如此,

  • 茶商开打铁观音“秋茶牌” 市民须警惕买到假货

    茶商开打铁观音“秋茶牌” 市民须警惕买到假货

    中国茶网资讯";记者近日走访市场发现,铁观音秋茶在市面上陆续出现,一些主营铁观音的茶商开始主打"秋茶牌"。业内专家告诉记者,寒露(10月8日)前后7天才是优质铁观音采摘的集中期,目前市面上销售的秋茶,

  • 安溪铁观音秋茶批量上市,网上购买需谨慎

    安溪铁观音秋茶批量上市,网上购买需谨慎

    国庆长假过后,福州一些茶叶店陆续贴出"秋茶上市"的宣传。昨日记者走访福州茶叶市场了解到,目前安溪铁观音秋茶已批量开卖,本月中旬后高品质秋茶将大量上市。福州五里亭茶叶批发市场茶商朱先生告诉记者,寒露前后

  • 做大区域茶产业打造品牌是关键

    做大区域茶产业打造品牌是关键

    中国茶网资讯:过了清明节,各地春茶大量上市在即。中国的茶产业如何发展,又一次成为各级政府热议的话题。中国是茶树的原产地,茶文明的发祥地,也是茶叶生产和消费大国。当今,在全世界30多个产茶国每年生产的3

  • 铁观音秋茶在榕批量上市 寒露前后采摘质量最好

    铁观音秋茶在榕批量上市  寒露前后采摘质量最好

    福州五里亭茶叶批发市场国庆长假过后,福州一些茶叶店陆续贴出"秋茶上市"的宣传。昨日记者走访福州茶叶市场了解到,目前安溪铁观音秋茶已批量开卖,本月中旬后高品质秋茶将大量上市。福州五里亭茶叶批发市场茶商朱

  • 春茶和秋茶的区别

    春茶和秋茶的区别

    春茶、夏茶和秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬

  • 秋茶旋风上市 新茶质优价稳

    秋茶旋风上市 新茶质优价稳

    中国茶网资讯:俗语有云:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。春秋茶孰高孰低,见仁见智,但秋茶的品质稳定,香气悠长,更耐保存,历来都备受茶客追捧,而秋茶中铁观音是当仁不让的主角。眼下正是秋茶集中上市季节,记

  • 一入茶门深似海,我们都被它玩坏了

    一入茶门深似海,我们都被它玩坏了

    一杯茶, 博大精深,纵贯古今、横跨六艺,融儒道释,行于市井三百六十行。因为茶,你要了解很多跟茶相关的,没想到一进去就完全沉迷其中,原以为自己玩茶,却不想被茶玩,不过,被茶玩,也说明你爱茶爱的深沉。喝茶

  • 怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏

    怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏

    新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久

  • 湘茶欲中兴"茶马古道"

    湘茶欲中兴

    网9月11日讯 本周一进入"白露",据说民间到了这个节气,爱喝茶的老扬州人都会开始惦记"白露茶"(指秋茶)了。昨天,市民林先生打进本报热线称,在国庆路、望月路一些知名茶叶店跑了一圈,发现安溪铁观音秋茶

  • 春茶与夏茶及谷花茶的概念

    春茶与夏茶及谷花茶的概念

    普洱茶按照采摘时节的不同,分为春茶、夏茶及秋茶(谷花茶)。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛

  • 别再迷恋春茶,好秋茶比比皆是

    别再迷恋春茶,好秋茶比比皆是

    普洱秋茶,又称为"谷花茶",是指在是二十四节气立秋至白露之间(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶,其外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时,可以细细看秋茶

  • 其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别?

    其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别?

    保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟,且茶种稍有取别,还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范,故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高,这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原

  • 春、夏、秋茶的鉴析

    春、夏、秋茶的鉴析

    茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲,春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中,雨量充沛,

  • 如何选购春茶?

    如何选购春茶?

    茶的种类按季节有春茶、夏茶、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲,春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中、雨量充沛

  • 热市冷遇:秋茶行情成疑

    热市冷遇:秋茶行情成疑

    茶商网消息秋茶上市,波澜不惊。中秋之后,就陆续有小批量的秋茶面世,但眼看着高档安徽铁观音上架,很多茶庄却无法指望它提振低迷的茶市。当消费者已经习惯了各种茶品概念的炒作,茶商们逐渐认同,只有真正的差异化

  • 湘湖龙井的炒茶手艺或将走入历史

    湘湖龙井的炒茶手艺或将走入历史

    萧山炒茶人,"接棒"成问题今年的春茶5月底前早已采摘完毕,本月20日前后,萧山的秋茶就要开始采摘了。闲了一段时间的炒茶师傅们,又要开始忙碌起来了,不过,这些忙碌的身影中几乎没有年轻人的影子。"萧山炒茶