茶香楼

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    冰红茶与茉莉蜜茶

    冰红茶其实源起于一场意外。话说在1904年圣路易世界博览会上,英国人布莱饮登积极卖红茶。无奈老天捉弄人,向来热饮的红茶正逢上当地酷热的气候,使得游客对布莱钦登的推销兴趣缺乏。偏偏祸不单行,他竟将一堆冰

  • 新产品曲红茶的品质化学研究

    新产品曲红茶的品质化学研究

    利用鲜叶加工曲红茶,在温度为25℃-28℃、相对湿度为85%的条件下进行萎凋和发酵,造型温度45℃+2℃,时间2h左右能加工出外形紧结卷曲且内质浓强鲜爽的曲红茶。新产品的氨基酸、TR、TB、水浸出物、

  • 菊花枸杞蜜茶,帮你闪“亮眼”

    菊花枸杞蜜茶,帮你闪“亮眼”

    上班族、学生都是过度用眼的大户,眼睛疲劳干涩的时候就知道用护眼液,但是药三分毒,何不内调呢?枸杞、菊花都能清肝明目,喝杯枸杞菊花茶,即养生又养眼。菊花茶--清热降火1.菊花山楂茶取菊花10克,加山楂、

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  • 茶藨生柱锈重寄生木霉分生孢子萌发的生物学特性

    茶藨生柱锈重寄生木霉分生孢子萌发的生物学特性

    3株茶藨生柱锈菌(Cronartium ribicola J.C.Fischer)重寄生木霉(Trichoderma spp.)(TR1、TR2、TR3)的分生孢子在水琼脂、葡萄糖、PDA、改良Fri

  • 正山小种红茶多种多样的饮用方式

    正山小种红茶多种多样的饮用方式

    正山小种红茶的饮用方式多种多样,有热饮的如皇家正山小种、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶;有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰激凌奶茶等,但最基础的,最能体现红茶真正的味道与香气的,还是喝纯正山小种红茶

  • 2株重寄生木霉菌丝生长的生物学特性

    2株重寄生木霉菌丝生长的生物学特性

    对2株茶藨生柱锈菌(Cronartium ribicola J.C.Fischer)重寄生木霉(Trichoderma spp.)TR1、TR2菌株菌丝生长及产孢条件进行单因素筛选及正交实验。结果表明

  • 蜡状芽孢杆菌菌株TR2对氯氰菊酯降解作用的小区试验

    蜡状芽孢杆菌菌株TR2对氯氰菊酯降解作用的小区试验

    经测定,室内盆栽试验对氯氰菊酯的最优化降解条件为菌株TR2、喷菌后1d喷药、处理时间10d、喷菌量为5ml/株(菌液浓度为10^8cfu/ml)以及喷药量为1mg/kg。茶园小区试验TR2对氯氰菊酯的

  • 德州街头“长寿茶”实为茶叶下脚料

    德州街头“长寿茶”实为茶叶下脚料

    中国茶网资讯:连日来,本报接到市民报料称,在路边出现了许多推着三轮车卖"长寿茶"、"山蜜茶"的商贩,一边拿着冲好的茶邀请过路市民品尝,一边宣传如何绿色健康、包治百病。记者注意到,品尝和询问"长寿茶"的

  • 茶多酚抗癌功效再添新证据

    茶多酚抗癌功效再添新证据

    大家都知道茶多酚是茶叶中是茶叶中有保健功能的主要成份之一,经常饮茶能起到抗癌症的功效。据相关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。近日,发表

  • 氯氰菊酯降解菌的筛选及其特性研究

    氯氰菊酯降解菌的筛选及其特性研究

    分离到一株能在茶树体内内生定殖并对氯氰菊酯降解效能高的菌株TR2,经鉴定为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)。菌株TR2对氯氰菊酯降解作用的最优化条件为培养基NA、底物浓度25mg/L、培

  • 清热茶饮最畅销 天热更应多喝茶

    清热茶饮最畅销  天热更应多喝茶

    中国茶网资讯:夏季人体出汗量多,因此需要补充更多的水分。记者近日从福州茶叶市场获悉,陈年铁观音蜜茶、绿茶、花茶、白茶、螃蟹脚等茶性比较凉的,有助于补水、清热的茶叶销售表现更佳。凉性茶饮受欢迎记者近日走

  • 茶黄素与红茶品质

    茶黄素与红茶品质

    在茶叶加工过程中,会形成多种色素物质,茶黄素(TF)是其中之一,且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系,对红茶的汤色和滋味起着重要的作用,和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶

  • 茶黄素与红茶品质的关系

    茶黄素与红茶品质的关系

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  • 茶树品种光合与水分利用特性比较及聚类分析

    茶树品种光合与水分利用特性比较及聚类分析

    在自然条件下测定52个茶树品种叶片的光合与生理参数并对其进行数值分类以及主成分、聚类和判别分析。结果表明,叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)及水分利用效

  • 青苑茶庄铁观音蜜茶申请专利

    青苑茶庄铁观音蜜茶申请专利

    中国茶网资讯:不断跟进市场,是所有商品经营的必经之路。铁观音作为一种商品,产品的开发从未停止,铁观音蜜茶或是一种新的尝试。据悉,铁观音蜜茶已有百年制作历史,但直到近年来蜜茶才渐渐得到市场的关注。青苑茶

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    中医推荐:养护脾胃 喝这6款茶

    虽然已经过了立秋,但福州的天气依旧闷热,人的食欲不佳,脾胃也就跟着受影响。中医养生非常重视脾胃的养护,因为中医认为,脾主统血,控制血液在脉络里的正常循环,如果脾胃失常则可能出现头晕目眩、腹胀、腹泻、乏

  • 红茶品质影响因素的研究进展

    红茶品质影响因素的研究进展

    红茶属于全发酵茶,在加工中利用酶促氧化作用,使茶叶中的多酚类物质等内含物氧化、聚合、缩合生成茶黄素、茶红素等有色物质,形成红茶"红汤红叶"、香气甜香、滋味甜醇的品质特征。近年国内红茶发展迅速,关于红茶

  • 铁观音蜜茶引领健康潮

    铁观音蜜茶引领健康潮

    [摘要说明]铁观音蜜茶引领健康潮安溪铁观音名闻天下,可是铁观音蜜茶却鲜有人知。去年冬天以来,在安溪中国茶都,一款既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶,引起了许多茶商和茶客的青睐,这款蜜茶还被雅称为"蜜藏的铁观

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    安溪铁观音蜜茶引领健康潮

    安溪铁观音名闻天下,可是铁观音蜜茶却鲜有人知。近来,在安溪中国茶都,一款既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶,引起了许多茶商和茶客的青睐,这款蜜茶还被雅称为"蜜藏的铁观音",是一种市场渐销的保健新茶饮。在安溪