茶香楼

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  • 漳平水仙茶

    漳平水仙茶

    冬凉逼近,适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节,最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼,打开白色的包装纸,闻一闻纸上的香气,再将方形的茶饼置于盖碗中,冲泡,等待那熟悉沁人的花香升起,让醇厚的回甘在舌尖荡漾开……

  • “一方”水仙茶 千古海丝情

    “一方”水仙茶 千古海丝情

    游客体验"一方"漳平水仙茶制作。12月29日,"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝"活动在漳平市顺利举办。本次活动为期2天,包含了茶王赛、最美茶乡摄影大赛、吉尼斯挑战赛等一系列活动。在对漳

  • 漳平水仙茶的冲泡方法

    漳平水仙茶的冲泡方法

    漳平水仙茶以水仙茶饼蓍称。 水仙茶饼外形呈方形,内质香气花香显著,滋味醇厚鲜爽,汤色橙黄,叶底黄亮,红边鲜明,这与水仙茶的冲泡方法是分不开的,下面就详细介绍一下漳平水仙茶的冲泡方法。冲泡漳平水仙茶茶具

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    电题:"中国水仙第一村"的生态茶路中国茶网资讯:"喝茶不仅要喝得香,还要喝得安全,喝得健康。"在古老茶村北寮村土生土长的福建漳平市茶业局局长邓长海,带领记者探访北寮时如是感慨。北寮村是漳平市南洋镇唯一

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  • 大力推广漳平水仙

    大力推广漳平水仙

    漳平水仙群山起伏的福建省,自古盛产茶叶。在众多名扬天下的乌龙茶品种中,有一种独一无二的紧压茶饼,叫做漳平水仙。经过近百年的传承,漳平水仙茶饼以其独特的形状和与众不同的香气逐步引起茶界人士的赏识。特别是

  • 漳平水仙茶的制作工艺

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    漳平是福建著名的茶叶生产大县,漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶,制作工艺较为复杂繁琐,下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先,鲜叶必须是来自绿色无公害的茶树。这茶树都种在山高

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    前言:宋代有"龙团凤饼",清代有"武夷茶砖",今有"大红袍茶砖"。自90年代陈德华先生首创"大红袍紧压茶"后,填补了历史上没有历史上没有"大红袍紧压茶"空白,近年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相

  • 居然99%的人都不知道“我该放多少茶?”

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    刚开始在学泡茶时,我们总会问:要放多少茶叶?是不是不一样的茶,要投不一样的量吗?还是全部都一样的茶量?这些问题,其实都没有一个定数的。泡久了,有经验了,自然就会明白,但是为了让初学者们更有信心,我们还

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    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,茶姐还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。一按比例投茶茶叶的冲泡有

  • 漳平水仙茶,茶中“仙子”

    漳平水仙茶,茶中“仙子”

    漳平茶叶生产历史悠久,茶文化深远厚重。元代开始种植茶叶,到明清时已有相当规模,并有专门茶叶加工作坊。清朝光绪二十年(1894年),由"泰昌茶庄"选送的漳平水仙茶叶获得了巴拿马博览会和上海博览会金奖。清

  • 漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

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    (福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特,工艺流程为:晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙,有别于条形乌龙茶的制作。外形呈小方块,边长约为4厘米,厚约1厘米左右,形似

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    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了,经常被问到底怎么泡茶好喝,某某茶怎么泡。其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度,今天为大家聊一

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    魏耀欣说,当他看到张列权那个茶事漂流本时,眼泪没有忍住掉下来。茶事本,是一本很普通的本子。茶,是漳平水仙。张列权是漳平人。但上面记载了全国各地茶友的喝茶感悟,多是草根。张列权先生他们用更常用也更权威的

  • 一片来自春天的美丽与乡愁

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    有好茶喝且会喝好茶,是一种清福。中国数千年的文化里,华夏广袤的土地上,又处处飘荡着茶香,于国人更是天赐的缘分。一片叶子,由人的智慧和手工在火里水里变幻着,气味和滋味在汤饮之后,久久留在心里,日复一日变

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    一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干茶--比方说,你手上的壶能装4

  • 漳平茶王赛水仙茶"王子"、"公主"出炉

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    网11月13日讯 今年7月5日,漳平市首届"生态杯"水仙茶水仙王子、水仙公主茶王赛在南洋乡顺利举行。本届茶王赛特邀请了福建省农科院高级工程师陈銮、福建省茶叶科学研究院教授级高级农艺师张方舟、福建省农林

  • 乱投茶,再好的茶也喝不出那个味

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  • 认识这些乌龙茶,才能不乌龙!

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    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。中国乌龙茶以闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分,香型各具风情。今天小编带大家一起走进乌龙世界~【广东地区】广东凤