正山小种重新烘焙温度_了解更多有关正山小种重新烘焙温度的内容_茶香楼
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细说红茶：正山小种
小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间药用发展而来，初名不显，是福建省特产，它有正山小种和外山小种之分。正山小种产
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武夷茶采制工艺（正山小种红茶）
正山小种红茶也称为"小种红茶"。它的采制所在地只有星村镇桐木村一处，所以又称为"桐木关正山小种"。此茶首创于明代中叶，由武夷山土民采用揉晒、发酵与焙烤相结合的工艺创制而成，产量不高，历史上曾运销英国，
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正山小种手工茶
第一次听到"正山小种"名字的人，往往会摸不着头脑，也很难能把它与茶联系在一起，总之面对这个奇特的名字，让人很想知道的就是，什么是"正山"？什么又是"小种"？传统茶叶中的红茶分类比较简单，主要就是工夫红
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梁骏德：21世纪红茶复兴时代开启者
中国茶网资讯：没有"金骏眉"，是否会进入红茶的复兴时代.这样的假设注定找不到答案，但是在红茶转折点上，"金骏眉"所产生的影响不容忽视。因为金骏眉，人们重新开始认识红茶、发展红茶;因为金骏眉，人们开始重
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梁骏德：金骏眉传奇的缔造者开启红茶复兴篇章
中国茶网资讯：没有"金骏眉"，是否会进入红茶的复兴时代?这样的假设注定找不到答案，但是在红茶转折点上，"金骏眉"所产生的影响不容忽视。因为金骏眉，人们重新开始认识红茶、发展红茶;因为金骏眉，人们开始重
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如何鉴别正山小种红茶品质的优劣
避免买到劣质正山小种红茶，一定要了解该如何来鉴别正山小种红茶的优劣?如何鉴别呢?以下为您说明：(1)手抓 ：要验明优质红茶的"正身"，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧
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正山小种的贮存方法
为了帮助广大武夷山正山小种红茶爱好者了解武夷山正山小种红茶的正确保存的方法，中国茶网编辑专门整理了几种武夷山正山小种红茶的常见方法和注意事项，供大家参考：一、武夷山正山小种红茶的保存方法：1、用陶罐、
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正山小种红茶价格昂贵的原因
正山小种茶叶价格昂贵，已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了，本文就从正面谈论正山小种红茶价格昂贵的原因。值得肯定的是，茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的正山小种茶叶。我曾经认为天下的道 理
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正山小种与金骏眉的区别
正山小种和金骏眉同属于红茶，也都是产于福建武夷山桐木关地区，正山小种是红茶的鼻祖，至今已有四百多年历史，而金骏眉则是在2005年研发的新产品。这两款红茶，除了历史差异之外，还有哪些具体的区别呢?【区别
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小种红茶采制工艺
小种红茶是福建独有的一种外销红茶,是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类,各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的.小种红茶的主要产区是福建,江西省,有正山小种和人工小种之分.正山小种的产制中心是福建
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小种红茶初制
小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正山小种
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福建名茶之金骏眉
金骏眉，首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海
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正山小种红茶的冲泡
正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红艳，红茶套具
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烟正山小种
青青绿绿连连绵绵的山，高高矮矮各式各样的植物，天天时时从不客客气气说来就来的雨，断断续续飘渺如神略带矜持的云雾，清清爽爽从早到晚不愿休息的风，哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水，利利落落洒洒脱脱毫不吝啬
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正山小种初制工艺上应注意的两个要点
正山小种作为红茶种类的"初始者"，其制作工艺的精细程度，已有所领略。传统的制作工艺需要在过程中注意到两个环节要点。一、发酵的温度控制;二、过红锅的时间控制。发酵1. 温度过低：不易发酵变红，花青条。2
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带你见识最“正”的红茶
正山小种，为世界上最早的红茶，亦称"红茶鼻祖"，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深
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红茶的起源
红茶早在明朝时期就开始出现了，大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生，那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史，确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世
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冲泡正山小种红茶有什么要领
冲泡出一杯色、香、味俱全的正山小种红茶，要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。冲泡的水温冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，正山小种红茶开香时水温为95℃，冲泡时水
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简述正山小种红茶初制的制作工艺流程
小种红茶具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有纯松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与乌龙茶相似的过红锅(杀青)的特殊处理。(1)萎凋小
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解密红茶极品金骏眉
解密红茶极品金骏眉-正山堂红茶 济南品鉴会中国茶网资讯：时下的茶市，但凡有泡茶处，无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品，市场上充斥着各种牌子的产品，而坊间也流传着"两眉"产生始末的