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  • 细说茶叶 跃居世界贸易量第一大宗的茶类 红茶

    细说茶叶 跃居世界贸易量第一大宗的茶类 红茶

    中国茶网资讯:红茶几乎是六大茶类中最晚单独成体系的茶类,却后来居上成为世界贸易量第一大宗的茶类。关于红茶的起源,往前溯源都会去到正山烟种和正山小种那里去,大致是没错,可是正山小种和正山烟种是小种红茶这

  • 新茶新世纪 红茶“红 ”起来

    新茶新世纪 红茶“红 ”起来

    说到红茶,尤其是正山小种红茶和金骏眉,无疑是今年茶叶市场的"娇子",备受市场的礼遇;然而在她们享有人前风光的同时,却又得不经受着市场冰与火的考验--毕竟伴随迅速升温而来的炒作之疑总是不绝于耳!但,正是

  • 世界饮茶日元正倡议喝好红茶

    世界饮茶日元正倡议喝好红茶

    茶叶是传统饮料,是健康饮料,是和平饮料。人类饮茶已有数千年的历史,茶已成为人们日常生活的必需品。经现代科学研究发现,茶叶中含有多种对人类健康有益的成分,饮茶有利于健康已成共识。此外,客来敬茶是很多国家

  • 红茶:更作茶瓯清绝梦

    红茶:更作茶瓯清绝梦

    红茶味道润和,没有鲜明的个性,其温和中性,颇似中国的中庸之道。红茶的色调是暖的,茶性是温的,似乎不具备清高的特性,正因为这样反而使红茶较其他茶叶更容易传播。相对于其他茶叶品种,红茶的产生较晚。我国红茶

  • 细说红茶:正山小种

    细说红茶:正山小种

    小种红茶是中国红茶始祖,也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期,发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间药用发展而来,初名不显,是福建省特产,它有正山小种和外山小种之分。正山小种产

  • 正山小种手工茶

    正山小种手工茶

    第一次听到"正山小种"名字的人,往往会摸不着头脑,也很难能把它与茶联系在一起,总之面对这个奇特的名字,让人很想知道的就是,什么是"正山"?什么又是"小种"?传统茶叶中的红茶分类比较简单,主要就是工夫红

  • 泡茶英雄会评茶人开评铁观音和坦洋工夫

    泡茶英雄会评茶人开评铁观音和坦洋工夫

    今年的8月28日,将迎来东南快报创办10周年。为回馈读者10年来的支持,6月9日东南快报启动了东快十年好茶礼招募行动,将福建这个产茶大省的优质好茶成礼以馈赠读者。

  • 薄荷红茶

    薄荷红茶

    薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳

  • 正山小种红茶“危机四伏”

    正山小种红茶“危机四伏”

    在人们沉浸在红茶万岁,红茶火爆的兴奋中,人们忽略了"乐极生悲"的祖训。桐木茶人可能还未意识到"正山小种"正被"外山小种"一点一点的蚕食。2009年,对于周边县市的的茶企和茶农来说,是收获的一年也是红茶

  • 薄荷红茶简介

    薄荷红茶简介

    薄荷红茶薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品

  • 红茶金骏眉的特殊制作工艺

    红茶金骏眉的特殊制作工艺

    金骏眉是目前茶叶市场上高端的红茶之一,武夷山金骏眉作为高端的红茶,制作工艺与其他茶类有何不同?金骏眉是正山小种中的顶级茶类,是红茶中的一种,金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作

  • 金骏眉制作工艺的特殊之处

    金骏眉制作工艺的特殊之处

    武夷山金骏眉是目前市场上最为高端的红茶之一,那武夷山金骏眉属于什么茶?武夷山金骏眉的制作工艺与其他茶类有何不同?下文为您一一介绍。金骏眉是正山小种中的顶级茶类,是红茶中的一种,金骏眉红茶的制作只是沿袭

  • 正山小种红茶供不应求

    正山小种红茶供不应求

    茶商网消息"喂,是坳头村正山小种红茶实验茶厂吗?我的货款已经打到你们账户上了,能马上给我发货吗?"连日来,建阳市黄坑镇武夷正山小种红茶研究所实验茶厂的求货者不断。工人们正加班加点赶制茶叶,完成全国各地

  • 元正皇家红茶开出福州第五店

    元正皇家红茶开出福州第五店

    以金骏眉搅热红茶市场的武夷山正山茶业公司,4月25日在福州省体育中心附近开出了第五家专卖店,据悉,正山茶业目前已经进入了大规模扩张专卖店的模式,累计已经在福州以及省内外开展元正专卖,目的在于进一步打通

  • 有关正山小种红茶诞生的介绍

    有关正山小种红茶诞生的介绍

    1568年,崇安县桐木关庙湾江氏先祖因兵扰使茶叶过度发酵,遂采取补救措施,利用松木烟熏,制成后发现,汤色橙红亮丽,散发出一股纯天然的桂圆香和松烟香,这就是历史上最早的红茶"正山小种红茶"。时隔四百余年

  • 什么是武夷山桐木关红茶

    什么是武夷山桐木关红茶

    武夷山桐木关简介: 武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,为武夷山八大雄关之一。武夷山桐

  • “骏眉之父”梁骏德厦门来品鉴

    “骏眉之父”梁骏德厦门来品鉴

    他出身茶叶世家,8岁便开始制作茶叶;他是正山小种(一种红茶)第二十四代传人,继承了爷爷的爷爷的传统制茶工艺;他是金骏眉茶首泡制作人,创出了正山小种中的顶级红茶。昨天下午,由桂韵茶业公司举办的骏德正品金

  • 三无“金骏眉”浑水摸鱼 散装茶价格分级随意

    三无“金骏眉”浑水摸鱼 散装茶价格分级随意

    中国茶网资讯:随着神舟十号成功发射,福建名茶大红袍与正山小种首度搭载神舟十号,进行航天育种。但也有不少茶友表示,正山小种茶的外包装和内包装上均没有厂家、生产日期等信息。业内人士指出,价格非常低的"三无

  • 正山小种用工夫茶泡法饮泡步骤

    正山小种用工夫茶泡法饮泡步骤

    正山小种用工夫茶泡法饮泡步骤烫洗茶具,红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯比好。以3.5克-5克之间的茶量注入盖碗(壶)中。冲泡水温以90度为准,浸泡时间以3秒为起始时间,随着冲泡次数的增加,时间依次延长

  • 红 茶

    红 茶

    红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为"正山小种"。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶