正山小种放了一年的还可以喝吗_了解更多有关正山小种放了一年的还可以喝吗的内容_茶香楼
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正山小种茶汤变黑？都是茶褐素惹的祸
正山小种茶汤，放了几个小时后，茶汤颜色变成浅黑色，这是为什么呢?红茶在制作中，从萎凋到发酵，最先将鲜叶中的茶多酚酶促氧化为茶黄素，茶黄素氧化聚合为茶红素，茶红素再氧化聚合为茶褐素，具体的生化过程要复杂
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红茶：更作茶瓯清绝梦
红茶味道润和，没有鲜明的个性，其温和中性，颇似中国的中庸之道。红茶的色调是暖的，茶性是温的，似乎不具备清高的特性，正因为这样反而使红茶较其他茶叶更容易传播。相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。我国红茶
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红茶的起源
红茶早在明朝时期就开始出现了，大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生，那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史，确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世
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烟正山小种
青青绿绿连连绵绵的山，高高矮矮各式各样的植物，天天时时从不客客气气说来就来的雨，断断续续飘渺如神略带矜持的云雾，清清爽爽从早到晚不愿休息的风，哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水，利利落落洒洒脱脱毫不吝啬
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红茶的口感（祁红、滇红、正山小种）
1、小种最甜，香，汤水也挺厚实。刚接触红茶的朋友会觉得小种"最好喝"，也是入门的好选择。关于价格，便宜的味重，口感杂;贵的醇厚，柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的
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带你见识最“正”的红茶
正山小种，为世界上最早的红茶，亦称"红茶鼻祖"，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深
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梁骏德：21世纪红茶复兴时代开启者
中国茶网资讯：没有"金骏眉"，是否会进入红茶的复兴时代.这样的假设注定找不到答案，但是在红茶转折点上，"金骏眉"所产生的影响不容忽视。因为金骏眉，人们重新开始认识红茶、发展红茶;因为金骏眉，人们开始重
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世界最早的红茶“正山小种”的起源
正山小种，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，发源于福建武夷山市桐木关，至今已经有400多年的历史。福建武夷山市桐木关地处海拔1500米左右。这里的乡民祖祖辈辈都制作茶或经营茶业。相传明末一支军队路过这
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梁骏德：金骏眉传奇的缔造者开启红茶复兴篇章
中国茶网资讯：没有"金骏眉"，是否会进入红茶的复兴时代?这样的假设注定找不到答案，但是在红茶转折点上，"金骏眉"所产生的影响不容忽视。因为金骏眉，人们重新开始认识红茶、发展红茶;因为金骏眉，人们开始重
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品味红茶－正山小种
正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山，海拔2158米，号称"华东屋脊"。正山小种的发源地和主产区--"桐木"山乡，位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中，年平均气温为零下8-
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对金骏眉现状的反思
[摘要说明]对金骏眉现状的反思这一两年的茶叶市场中，金骏眉无疑成为最受关注的名词，茶叶界的新宠。金骏眉的出现是必然中的偶然，她高昂的价位和在市场上的受欢迎程度给茶叶界特别是武夷山的茶人带来一次观念上的
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解密红茶极品金骏眉
解密红茶极品金骏眉-正山堂红茶 济南品鉴会中国茶网资讯：时下的茶市，但凡有泡茶处，无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品，市场上充斥着各种牌子的产品，而坊间也流传着"两眉"产生始末的
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金骏眉从何而来？
金骏眉是桐木正山小种的一个系列，一个等级。传统的正山小种只有特级，一级，二级，三级四个级别。03年的时候，某北京茶客来到桐木村，提出能不能做出比特级更好的茶，即等级更高的单芽。梁骏德考虑到单芽嫩度高，
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正山小种红茶“危机四伏”
在人们沉浸在红茶万岁，红茶火爆的兴奋中，人们忽略了"乐极生悲"的祖训。桐木茶人可能还未意识到"正山小种"正被"外山小种"一点一点的蚕食。2009年，对于周边县市的的茶企和茶农来说，是收获的一年也是红茶
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【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传
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有关正山小种红茶诞生的介绍
1568年，崇安县桐木关庙湾江氏先祖因兵扰使茶叶过度发酵，遂采取补救措施，利用松木烟熏，制成后发现，汤色橙红亮丽，散发出一股纯天然的桂圆香和松烟香，这就是历史上最早的红茶"正山小种红茶"。时隔四百余年
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世界饮茶日元正倡议喝好红茶
茶叶是传统饮料，是健康饮料，是和平饮料。人类饮茶已有数千年的历史，茶已成为人们日常生活的必需品。经现代科学研究发现，茶叶中含有多种对人类健康有益的成分，饮茶有利于健康已成共识。此外，客来敬茶是很多国家
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正山小种简介
正山小种是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000-1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭
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醉品中秋茶礼“琅琊榜”：十大热销中秋茶礼，引领茶业送礼新风尚
金秋人月两团圆，喝茶赏月最为悠闲惬意。 又是一年的中秋味 ，今年的中秋茶礼，用健康的方式与家人齐聚佳节。自醉品集团"醉品中国节"中秋茶礼定制活动启动以来，醉品茶城不仅为广大茶友们定制了"醉"有温度的茶
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为什么观景红深受茶客追捧
中国茶网资讯：近期观景推出了一款正山小种"观景红"，市场反应良好，深受茶客喜欢，其中我们还邀请了一位老茶客陈先生谈谈对"观景红"感受。作为一名30余年的老茶客，我自认为是一个挑剔，不好伺候的主儿。我喜