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  • 紫砂壶的“传统开壶方法”,都在这了!

    紫砂壶的“传统开壶方法”,都在这了!

    一把新出炉的紫砂壶能直接用来泡茶吗?答案是不可以的,紫砂壶使用前有一个程序:"开壶"。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法其实有很多!但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面就来介绍(其中简易开壶方法

  • 紫砂壶开壶

    紫砂壶开壶

    正式开壶:第一步:清水煮壶此步骤进行之前先要简单的清理一下壶表面的污渍,用软布沾温水细细擦净,然后待壶自然风干,放入清水中让其煮沸5--10分钟。第二步:将壶捞出来,待壶体自然冷凉之后,填装豆腐,最好

  • 紫砂壶“开壶”方法(图文)

    紫砂壶“开壶”方法(图文)

    刚出炉的紫砂壶是没有光泽的,不能用来泡茶喝,必须对新紫砂壶进行一系列的处理才能够使用,这就叫做"开壶"。 那么紫砂壶如何开壶,其实开壶的方法有很多,这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法

  • 茶与花香的韵味

    茶与花香的韵味

    明代嘉靖时进士王臣在春末夏初的一天,约友人观赏芍药,园中上千株芍药竞相开放,边走边看,只听友人说:"芍药还为药",平白如话,王臣想,这可作为上联,遂对道:"山茶不当茶"。风姿绰约芍药花入药,对慢性肝炎

  • 紫砂壶开壶两方法

    紫砂壶开壶两方法

    紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做"

  • 明前茶傻傻分不清,买茶喝茶咋才放心?

    明前茶傻傻分不清,买茶喝茶咋才放心?

    春阳和煦,杭州西湖区的有机茶基地,头茶终于开摘。这一刻,全国的茶庄和老茶友们已经恭候多时了,就像球迷盼望世界杯开赛一样。因为,"明前茶,贵如金",一年尝鲜就在这几天。走过路过,可不能错过!"喂,想买点

  • 茶叶存放的地点选择

    茶叶存放的地点选择

    这里说的存放地点是指茶存放的房室。对于存放地,又把它分两类:大型的专用仓库和私人少量存放。在这里就不对大型专用仓库谈论什么了,毕竟这个对一般的藏友没什么意义。以下主要说说对一些存放环境的差别。住宅住宅

  • 中国茶叶博物馆开龙井新馆 成最全“世界茶”展示之地

    中国茶叶博物馆开龙井新馆 成最全“世界茶”展示之地

    1日,中国茶叶博物馆新建的龙井馆区正式开放,新馆成世界各种茶叶展示之地,在馆中可至少看到15个国家产的上百种茶叶。中国茶叶博物馆馆长王建荣表示,该馆可谓是国内、乃至世界,展示国家茶叶品种最多最完善的地

  • 没有潜规则,看小青柑如何走红普洱茶界?

    没有潜规则,看小青柑如何走红普洱茶界?

    爆红感言虽然我已经200多岁了,可是直到这一两年才突然爆红。想想这么多年的籍籍无名,再看看后来者居上的陈皮,同是一个根系出生,出道之路大不相同,心中总免不了唏嘘。在现如今的普洱茶界,前有身价斐然香艳妖

  • 西湖龙井春茶待摘价涨一成质量好

    西湖龙井春茶待摘价涨一成质量好

    中国茶网资讯;"哗"地一声,56岁的茶农周明明身手敏捷地把家中有些生锈的底楼储藏室铁门拉开:室内有成箱的青花图案的茶叶罐、一叠叠印有 "正宗西湖龙井"的精美纸袋,还有专门为招待采茶工而准备的600斤大

  • 好茶是一种相遇 教你如何品茶

    好茶是一种相遇 教你如何品茶

    每个人都正襟危坐。刘军贤坐在桌子的一侧,专事弄茶,他 把不同种类的茶分开,旁边准备了细微的电子秤,每一款茶端上来,先是盛放在洁白的瓷器中,交由茶客观赏。茶客细细分辨干茶的条形、芽头、色泽,然后放在鼻

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    茶汤在厨房的N个妙用茶与厨房,看上去似乎是一对天生的冤家,茶叶是最容易吸收环境中气味的,而在家庭中厨房又是各类异味最浓重的地方了,所以茶叶的存放地点一定得远离厨房,甚至很多家庭在清洗茶具的时候都不会在

  • 卢江梅:卢正浩的故事讲给你听

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    我是土生土长的杭州西湖梅家坞人,这一点从我的名字就能看出一二,父亲说钱塘江边有个梅家坞,于是,我的名字就这么来了。我的父亲,就是卢正浩,我父亲给我起了名字,而我把父亲的名字做成了一个品牌。今天的故事就

  • 西湖龙井茶一级保护区茶园要改造了

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    中国茶网资讯:马路和茶园间种树,打造绿色屏障长在马路边的西湖龙井茶树,如何让它跟长在山上的一样,呼吸着新鲜的空气?从昨天开始,西湖街道就对西湖龙井茶一级保护区进行了一次梳理,要把那些靠近主干道路的茶园

  • “茶乡第一村”龙井村的变与不变

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    中国茶网资讯:被誉为"茶乡第一村"的龙井村位于杭州市西湖风景区,村庄四面群山环抱,环境优美,全村有330户人家,人口666人。龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世,每年每到三四月份,去龙井村品茗论茶的

  • 饮茶必修课:花茶

    饮茶必修课:花茶

    花茶,又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶

  • 西湖官方辟谣:龙井新茶市面无销售 28日起开采

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    中国茶网资讯:26日微博传言"龙井开采,可买新茶"西湖景区官方辟谣:西湖龙井新茶,明起逐步开采想买一级保护区的龙井新茶,可能要等到清明前后"西湖龙井开采,市民可买到新茶……"昨天中午,这条微博疯转。下

  • "越乡龙井"落户呼和浩特

    中国茶网资讯:在内蒙古呼和浩特市新城区,打着"杭州小笼包"招牌的店多达100家,他们的经营者几乎都是浙江省绍兴嵊州市人,而回民区内,仅记者所见就有2家"越乡龙井"专卖店开张大吉。他们以户为单位,采用独

  • 杭州西湖畔寻茶(图)

    杭州西湖畔寻茶(图)

    【导语】乍暖还寒的早春,爱喝茶的人总有些心不在焉,去年的茶喝得差不多了,今年的新茶还未上市。俗话说"明前茶,贵如金",这其中又尤以西湖龙井和洞庭碧螺春为甚,清明前长江流域江南茶区的茶园里总是一片忙碌,

  • 品茶境界

    品茶境界

    茶饮到必定程度,便要考究境地。第一是识茶。我国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。最少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的差异。其次即是要分辨得出茶的好坏。茶的质量不一样极大