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    福鼎是世界白茶发源地,福鼎白茶更为白茶之首。近十年来,福鼎白茶的市场价值一路高歌,品饮价值广受认可,凭一己之力带动中国茶叶的消费。那么,福鼎老白茶又何以引发市场大力追捧呢?inkMacSystemFo

  • 杨静茜专栏:2014,白茶崛起对峙普洱茶?「白茶演绎完结篇」

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    编者按:这篇文章为《1999-2014,报刊标题中的白茶演绎》完结篇,2012-2014,都发生了什么?文章较长,信息量大,建议收藏阅读。"2013年的中国茶市,依然苦苦挣扎在"寒冬"之中。在一片哀叹

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    福鼎白茶--冲泡篇福鼎白茶--冲泡篇 -- 白茶的冲泡,分为五个层面其一,不同品类,不同泡法;其二,不同年份,不同泡法;其三,不同用具,也有不同泡法;其四,不同需求(是重品饮,还是重保健) ,还有不一

  • 50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?

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    Q:云南旅游,花费50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?A:坦白讲,50块钱买一饼当年的熟普都不可能,何况是年份茶呢?从工艺角度来讲,熟普洱比生普洱更加繁复。由于牵扯到发酵环节,对于生产厂家的卫生要求

  • 白茶“逆袭”冰城

    白茶“逆袭”冰城

    中国茶网资讯:"想买点儿白茶,啥样的好啊?"11月27日,记者在哈市道外区南极茶城一家白茶店铺里看到,市民李先生在一片片白茶前面犯了难。李先生说:"我饮茶六七年了,但对茶并不太了解,今年一些朋友开始喝

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    中国茶网福鼎站讯:6月16日,国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构在"2012北京国际茶业展"上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发布。"福鼎白茶可通过有效调控高血糖小鼠的胰岛素代

  • 百年老白茶重现西泠印社拍卖会

    百年老白茶重现西泠印社拍卖会

    中国茶网资讯:福鼎盛产茶叶,兴于唐,盛于清,种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶,参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。得奖茶样是用福州漆器箱作外包装,通体做工考究,每个茶箱面都有附文

  • 茶叶衍生品 给白茶“加点料”

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    福鼎白茶很原始,从工艺和历史上来说。但因其原始,有了更多可开发、挖掘之处。聪明活络的福鼎茶人,正在趁着政府打造公共品牌的契机,在工艺上进行创新和改进,并大力进军茶叶衍生品市场。在品饮这些白茶的时候,你

  • 白牡丹的制作工艺、特点

    白牡丹的制作工艺、特点

    白牡丹是白茶类的"娇子",因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶如果按芽头分等级,仅次于白毫银针。白牡丹又分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹

  • 白牡丹的加工

    白牡丹的加工

    白牡丹是白茶类的"娇子",其外形绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙,茶树品种芽

  • 白牡丹的制法

    白牡丹的制法

    白牡丹是白茶类的"娇子",其外形绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙,茶树品种芽

  • 加工白牡丹茶叶的方法

    加工白牡丹茶叶的方法

    白牡丹是白茶类的"娇子",其外形绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙,茶树品种芽

  • 白牡丹茶叶的加工方法

    白牡丹茶叶的加工方法

    白牡丹是白茶类的"娇子",其外形绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙,茶树品种芽

  • 细品绿茶与白茶,喝出好茶真滋味

    细品绿茶与白茶,喝出好茶真滋味

    [摘要说明]细品绿茶与白茶,喝出好茶真滋味品味上好白茶、绿茶白牡丹、白毫银针,龙井、毛峰……同时品鉴绿茶与白茶,吸引了不少爱茶之人。茶友林先生说,平日里他多品乌龙茶,对乌龙茶的了解也相对较多,对于绿茶

  • 福建白茶的百年演进

    福建白茶的百年演进

    中国茶网资讯:星巴克白牡丹茶(Mu?dan White Tea)在星巴克官网上,热门指数高达四星。"因为白茶多为芽头,满披白毫,所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品,因为茶的绿叶夹银白色的毫心,形状好

  • 中国主要茶类白茶基本品质特征

    中国主要茶类白茶基本品质特征

    白茶属于微发酵茶,是我国的特产,其他产茶国家都不产白茶。最早是福建省的福鼎于1885年生产银针;而生产白牡丹是福建省建阳的水吉,至今白茶只在福建的福鼎、福安、政和、松溪、建阳等部分地区生产。白茶大部分

  • 白茶知识大全

    白茶知识大全

    白茶主产地有:福建宁德市的福鼎市和南平市的政和县、建阳市、松溪县。其中,福鼎与政和以白毫银针盛名,而白牡丹的原产地是建阳市,贡眉则在两地多有种植。白茶的分类:1.白茶按类型分为芽茶与叶茶;2.按树种分

  • 福鼎白茶的制作原料特色

    福鼎白茶的制作原料特色

    目前,福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被国家农业部编号为"华茶1号"和"华茶2号"。其中,福鼎大白茶于1965年

  • 白茶主要特色与制法

    白茶主要特色与制法

    白毫银针的制法"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫,挺直如针、色白如银而得名。造制白毫银针的茶树品种目前限于"福鼎大白茶"、"福鼎大毫茶"及"政和大白茶"。其主产地也有福鼎和政和两地

  • 老白茶价格走高成茶叶收藏新宠

    老白茶价格走高成茶叶收藏新宠

    近两年,陈年老白茶由于资源稀缺、功效丰富,价值凸显,受到市场欢迎,价格也一路走高。老白茶价格走高成茶叶收藏新宠稀缺白茶价值渐显白茶,多产于福建福鼎、政和县一带,以前主要是外销茶,近年来才在北京、上海、