福鼎白茶的制作要点_了解更多有关福鼎白茶的制作要点的内容_茶香楼
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白茶审评要点
白茶属微发酵茶，是我国六大类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为：成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分
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福鼎白茶的栽培要点
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。作为白茶故乡，福鼎白茶一直以来都以其具有独特的品种优势和独特的地理、气候、土壤优势等着称于
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浅谈高档烘青茶坯精制工艺技术要点
高档烘青茶坯指的是品质高于《茉莉花茶综合标准》规定的特级以上的烘青茶坯。高档茶坯的原料基础是福云6号、福云7号、福云695、福鼎大白茶、福鼎大毫、福安大白茶等优良品种的幼嫩芽叶制成的高级大白茶。它与由
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不同的萎凋工艺，对白茶品质的影响
不同制作工艺对白茶品质有一定的影响，但决定一款老白茶品质好坏的关键因素如下：1.茶青2.制作工艺3.后期保存福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。本文章谈谈不同的萎凋工艺对白茶品质的影响。萎凋（释义
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白茶审评技术
（一）白茶审评技术规程1.审评依据 按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准，SN/T 0917-2000进出口茶叶品质感官审评方法审评。审评用具与操作步骤同红茶、绿茶、花茶。2.品质审评因子 对照标准
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植茶：福鼎大白茶
又名"白毛茶"。无性系，小乔木型,中叶类，早生种。1．产地及分布产于福建省福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。2．特征与特性植株较高大，树姿半开张，主干较明显，分枝较密，叶
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龙井43栽培技术要点
1.发芽特性：发芽早是龙井43的最大特点，在长江中下游广大地区表现最为突出，一般年份3月上旬发芽，3月下旬可长到一芽一叶，比早芽种福鼎大白茶等要早6－7天，因此，所有的栽培技术措施也必须从"早"字出发
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福鼎白茶功同犀角的美容名茶
日本地震引发的核泄漏，让不少市民心有恐慌，如何防止核辐射成了大家的 新功课。巧的是，在富坤居然有一种抗辐射的茶叶--福鼎白茶。这种茶产于《茶经》中所记载的"白茶山"即太姥山， 这里被称为中国白茶的祖庭
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国家审(认)定茶叶品种--福鼎大白茶
福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产福建省福鼎市点头镇相柳村，已有100多年栽培史。主要分布在福建东部茶区。20世纪60年代后，福建和浙江、湖南、
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茶树新品种---黔湄809号
黔湄809号是贵州省茶叶科学研究所以福鼎大白茶为母本，黔湄412号为父本杂交而成的茶树新品种。2002年通过国家审定。一、特征特性：属小乔木型，大叶类，中生种。有明显主杆，分枝半开张，叶片略上斜。叶平
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福鼎白茶的制作原料特色
目前，福鼎白茶制作选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶(福鼎大白茶群体种、歌乐茶等)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶1985年被国家农业部编号为"华茶1号"和"华茶2号"。其中，福鼎大白茶于1965年
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央视《乡土》采访福鼎白茶传统制作技艺传承人梅相靖
日前，央视《乡土》摄制组记者来到福鼎市点头镇柏柳村采访国家级非物质文化遗产项目--福鼎白茶传统制作技艺代表性传承人梅相靖。5日下午，央视《乡土》摄制组记者先后走进了梅相靖老先生家里、白茶作坊、梅筱溪故
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福州茶树良种
一、元 宵 茶原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬
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白茶科普
第一：白茶为六大茶类之一，产于福建，其他一些带白茶的称呼的茶，实际上是绿茶，不属于白茶。第二：白茶并不只产于福鼎，早期白茶有三个主要产区：建阳，福鼎以及政和。第三：早期福鼎只产银针的，建阳产贡眉，寿眉
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白茶非遗技艺传承人梅传生：人生如茶，亦清亦静
"白茶诚异品，天赋玉玲珑。不作烧灯焰，深明韫椟功。易容非世功，幻质本春工。皓皓知难污，尘飞谩自红。"宋人刘学箕《白山茶》中，白茶那种冰清玉洁之美，令人神往。而在如今被各种浮躁气息笼罩的现代生活里，在福
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国家审(认)定茶叶品种--福鼎大毫茶
产地及分布：原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村，已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后，江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种
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小罐茶福鼎白茶 独特工艺，经典味道
在中国，茶文化深入人心。而在目前的几大茶类里，小罐茶的福鼎白茶受人关注的程度也越来越高。拥有历史的沉淀、特殊制作工艺的福鼎白茶，不仅味道独特，有很好的保健功效，还能长期储存，所以升值的潜力极大。福鼎白
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福鼎白茶制作技艺列入国家非物质文化遗产
中国茶网资讯：日前，国务院批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录（共计191项）和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录（共计164项）中，"福鼎白茶"作为第八类传统技艺--白茶制作技艺唯一代表
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央视到福鼎拍摄白茶专题节目
中央电视台少儿频道《芝麻开门》栏目组于4月11日至13日在福鼎市拍摄宣传"福鼎白茶"的专题节目。11日上午，在中国白茶第一村--柏柳村的拍摄现场，福鼎白茶传统制作技艺的项目代表性传承人梅相靖老师正在为
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《茶，一片树叶的故事》的福鼎茶人与福鼎元素
中国茶网资讯：2013年，央视热播的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》(以下简称《茶》)，引起茶界人士、爱茶之人、媒体广泛关注与好评。《茶》共6集，每集50分钟，通过60多位茶人真实的故事，讲述茶的种类