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  • 茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗

    茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗

    影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。而如果存放不当则茶叶化学成分变化明显,主要有以下几个方面:出现陈味;汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性

  • 茉莉花茶中干花越多质量越好吗?

    茉莉花茶中干花越多质量越好吗?

    真正的花茶,是茶坯(花茶的茶叶原料)经过鲜花窨制而成的.窨制,就是茶坯经过烘干、冷却,再放入适量的鲜茉莉花,闷存一定时间,利用茶叶的吸附性,充分吸收花的香气,然后把花筛出,再将茶叶烘干,即为成品茉莉花

  • 强化宣传监督管理 提升茶叶产品质量——谈消费者、生产者、经销者对茶叶产品质量的促进作用

    强化宣传监督管理 提升茶叶产品质量——谈消费者、生产者、经销者对茶叶产品质量的促进作用

    说起茶叶.人们第一个联想到的就是茶叶的滋味如何,香气如何,似乎没有一个消费者会想到茶叶的等级符合吗?茶叶的农药残留超标吗?茶叶的实际制作工艺是否与产品的介绍一样?完成机构:国家茶叶质量监督检验中心

  • 云南普洱茶知识:普洱茶冲泡时需要“洗茶”吗?

    云南普洱茶知识:普洱茶冲泡时需要“洗茶”吗?

    云南普洱茶知识:普洱茶冲泡时需要"洗茶"吗?"洗茶"是较为通俗的说法。从科学冲泡的角度看,"洗茶"实际上叫做"温润泡",其主要目的在于:第一、提高茶叶及泡茶器具的温度;第二、通过对茶叶进行温润浸泡,起

  • 晚上喝普洱茶会影响睡眠吗?这样喝茶才不会影响睡眠

    晚上喝普洱茶会影响睡眠吗?这样喝茶才不会影响睡眠

    晚上喝普洱茶会影响睡眠吗?这样喝茶才不会影响睡眠生活中除了吃的时候最惬意,再来就是睡觉。每天的睡眠质量决定了你这一天能不能有充沛的精力,去应对、解决生活和工作中出现的所有问题。茶友有时候会问到:"最近

  • 茉莉花茶中干花越多质量越好吗

    茉莉花茶中干花越多质量越好吗

    真正的花茶,是茶坯(花茶的茶叶原料)经过鲜花窨制而成的。窨制,就是茶坯经过烘干、冷却,再放入适量的鲜茉莉花,闷存一定时间,利用茶叶的吸附性,充分吸收花的香气,然后把花筛出,再将茶叶烘干,即为成品茉莉花

  • 反超天目湖白茶,安吉白茶有望吗?

    反超天目湖白茶,安吉白茶有望吗?

    反超天目湖白茶,安吉白茶有望吗?2010年上海世博会即将开幕之际,产自中国溧阳天目湖畔的"富子"天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶。安吉白茶落选,多少有点

  • 价格战会愈演愈烈吗?

    价格战会愈演愈烈吗?

    2006年1月1日起,我国将取消茶叶出口配额管理,全面放开茶叶出口经营权。这意味着茶叶出口的大门敞开,茶叶企业都可以走出国门了。本已竞争激烈的出口形势将何去何从?茶企会争先恐后出口将价格战火燃遍他国吗

  • 普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    普洱熟茶销售惯性能打破吗?

    熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起,今年已有大部分厂家开始推出熟茶,只不过大益先走一步,快了别人一秒。就这一秒,它在牵动着市场,牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业-大益,在今年加大了

  • 相互促进 提升茶叶品质——消费者、生产者、经销者对茶叶品质的促进作用

    相互促进 提升茶叶品质——消费者、生产者、经销者对茶叶品质的促进作用

    说起茶叶,人们首先联想到的就是茶叶的滋味如何,香气如何,似乎没有一个消费者会想到茶叶的等级符合吗?茶叶的农药残留超标吗?茶叶的实际制作工艺是否与产品的介绍一样?完成机构:国家茶叶质量监督检验中心,杭州

  • 宁波手工炒茶会消失吗

    宁波手工炒茶会消失吗

    目前我市有名茶加工机械3500台左右,全市生产的名茶95%以上是机炒的。前段时间,每逢双休日,余姚大岚镇茶农鲁松才家里总有不少游客上门来,他们都是来买现炒现卖的茶叶。虽然等买现炒茶叶颇费时间,但是买茶

  • 你知道鲜叶萎凋的作用吗?

    你知道鲜叶萎凋的作用吗?

    将当天采摘的鲜叶,均匀摊放于萎凋槽中,使其在阴凉通风的环境下,散发水分和青草气,自然完成萎凋。萎凋时间要根据季节、气候、树叶嫩度等因数来决定。完成萎凋的鲜叶,含水量减少,叶片柔软,利于后续手工杀青。没

  • 铁观音是绿茶吗?

    铁观音是绿茶吗?

    铁观音不是绿茶,属于乌龙茶。绿茶和乌龙茶各有特点,绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是

  • 普洱茶拼配技术你了解吗

    普洱茶拼配技术你了解吗

    有许多新茶友都不太理解为什么普洱茶要用拼配技术,其实这也是有原因的。其实,拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来

  • 红茶包真能去黑眼圈吗

    红茶包真能去黑眼圈吗

    什么原因导致我们的眼睛周围出现黑眼圈,有的是工作压力大,心情烦躁等原因常常导致我们睡眠质量下降甚至失眠,睡眠不足就会有黑眼圈,那么如何去掉黑眼圈呢?然而就有不少的朋友说用红茶包可以消去黑眼圈。那么红茶

  • 有机茶是一个怎样的概念?它与其它茶有区别吗?

    有机茶是一个怎样的概念?它与其它茶有区别吗?

    回答: 有机茶是一种无任何污染的产地,按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮存过程中不受化学物品污染。经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。总的来说,有机茶是属真正纯天然、富营养、高质量的保

  • 怎样“泡”出一杯安全的茶?

    怎样“泡”出一杯安全的茶?

    --专访农业部茶叶质量安全风险评估实验室(杭州)主任刘新我国是茶叶生产和消费大国,茶叶安全吗?我国的茶叶标准严格吗?为了保障茶叶质量安全,政府都做了哪些工作?就这些问题,记者采访了质量安全风险评估实验

  • 袋泡茶的"袋"安全吗?

    袋泡茶的"袋"安全吗?

    袋泡茶的"袋"安全吗?实验实验地点:西安康派斯质量检测有限公司实验人员:两名专业食品检测人员实验材料:华商报记者买了4种袋泡茶产品,一种是立顿红茶袋泡茶,包装上没有对茶袋材质进行说明。其余3种是从网上

  • 白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?

    白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?

    中国茶网资讯:白茶,在民间素有"一年茶,三年药,七年宝的说法",近日,记者走访市场了解到,今年白茶价格整体大幅上涨,像白毫银针这样的高端茶涨得更加厉害。白茶涨价很多人认为主要原因是茶青涨价了,茶青为啥

  • 这些你知道吗?2018年里我国已发布实施20多项茶叶国家标准

    这些你知道吗?2018年里我国已发布实施20多项茶叶国家标准

    中国是茶的故乡,也是生产和消费的大国,近几年,我国茶叶消费正处于转型期,茶产业整体上取得了很大进步,但仍然面临着茶产业大而不强的"散、弱"尴尬境地,也侧面说明了茶产业生产管理粗放、技术水平不高、组织化