四川泡茶的腌制方法_了解更多有关四川泡茶的腌制方法的内容_茶香楼
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芥菜腌制过程中亚硝酸盐消除方法的研究
以高盐腌制咸菜引起亚硝酸盐含量偏高的现象令人关注.严格控制腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量是保证其卫生安全品质的重要措施.通过试验得出：①芥菜掩制过程中亚硝酸盐含量随腌制时间出现高峰,但腌制成熟时,食用是安全
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一种普洱茶牛肉的制作方法
一种普洱茶牛肉的制作方法，包括以下几个步骤：挑选原料肉→分割成块→加入普洱茶粉，搅拌均匀，腌制→加入香辛料，腌制→在太阳光下晾晒→烘烤→在普洱茶汁里加入香辛料煮制→切片、块、丁或丝→加调味料搅拌调味→
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中药泡茶祛除高血压肾病
广州中医药大学副教授、市中医医院肾内科副主任医师饶家珍日前接受采访时称，高血压可引起多脏器的并发症，其中42％有肾脏并发症，10％的高血压患者会死于肾功能衰竭。但很多患者认识不到高血压对肾脏的威胁，对
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用传统方法加工酸茶
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短，一般仅
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HPLC测定止嗽袋泡茶中橙皮苷的含量
目的：采用HPLC法测定止嗽袋泡茶中橙皮苷的含量。方法：Phenomenex lunar C18色谱柱(4.6mm×150mm，5μm)，流动相为甲醇-水(硫酸调pH2．2)(45：55)，流速1．0
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苦菜茶一公斤千元供不应求
中国茶网资讯：闻着像腌菜，喝着像绿茶，看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像"。 "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访，许玉成说，"我就琢磨，这野菜能不能变成茶叶"。让许玉成
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酸茶的传统加工技术
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短，一般仅
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古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒
近日，成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造，其中包括清代饮食文献 《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法，以江浙风味为主，兼及北京和其他北方地区，书中还普及了当时的饮食禁忌
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桂花茶的做法
桂花茶的做法桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。而桂花茶的做法是我们值得学习的，下面详细介绍桂花茶的做法。桂花茶的做法：1、桂花用盐水反复清洗、沥干;2、将桂花置
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喝茶要掌握浓度和温度
南京军区福州总医院肿瘤科主任、主任医师，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、国家药物临床试验机构（肿瘤专业）主任、全军肿瘤专业委员会常委、福建省抗癌协会常务理事。门诊时间：周一上午福建是茶叶之乡，铁观音、
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喝茶要重视浓度和温度
南京军区福州总医院肿瘤科主任、主任医师，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、国家药物临床试验机构（肿瘤专业）主任、全军肿瘤专业委员会常委、福建省抗癌协会常务理事。门诊时间：周一上午福建是茶叶之乡，铁观音、
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广东功夫茶是肠胃杀手
广东人爱喝的功夫茶，日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。在广州举行的"2008全国肿瘤高峰论坛"上，有中国专家警告，除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外，许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃，甚至可能引发胃
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樟茶鸭制作流程
所属菜系：川菜菜肴特征：外观红黄诱人，风味咸香，入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来，去腥效果非常好，肉香浓郁，若佐以果木或茶叶来熏烤，风味更佳，熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色，为正宗樟茶鸭的风味。您可以
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苦丁茶多糖的含量测定
目的测定苦丁茶多糖的含量。方法采用苯酚-浓硫酸法提取多糖。结果回流提取苦丁茶中多糖含量为5．7％，浸泡提取多糖含量为1．4％。结论采用回流提取法比模拟泡茶的方法提取的多糖要高。完成机构：[1]泰山医学
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绿茶牛柳
绿茶牛柳选用的是最好的美国安格斯牛柳，用红酒腌制去腥味，坑炉扒熟。配上秘制的绿茶酱料上桌。牛肉肉质嫩滑，香味浓郁，酱料原本也是稍浓的，但是伴着绿茶，就有一种别出心裁的清新感觉触及唇舌。以下是爱茶网还提
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四川边茶有什么功效作用
四川边茶(康砖)是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同.本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶(FatryAcidSynthase，FAS，E.C.2.3.1.85)的抑制作用，
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砖茶氟浸出的试验研究
[目的]探讨影响砖茶氟浸出的因子。[方法]利用氟离子选择电极法，研究不同的茶水比[1：（25～200）]、浸提次数、浸提时间（5～60min）、TISAB中柠檬酸钠的浓度（60、180、240g）、茶
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蜂蜜柚子茶的加工制作
蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效，近年来受到我国消费者的追
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四川边茶提取物对脂肪酸合酶的抑制作用
四川边茶（康砖）是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同．本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶（Fatry Acid Synthase，FAS，E．C．2．3．1．85）的抑制作
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四川农大茶学专业技能大赛决赛落幕
6月29日，四川农业大学茶学专业技能大赛决赛在老区综合行政楼举行。本届大赛在第九届制茶暨第五届茶艺大赛基础上，新增加了第一届茶叶审评技能大赛和第一届茶叶包装设计大赛。副校长杨文钰、教务处副处长刘涛及实