泡茶阶段的特征_了解更多有关泡茶阶段的特征的内容_茶香楼
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我国茶叶饮用的4个阶段及其特点.pdf
饮茶，这个既古老又现代的生活习俗及由此产生的文化精髓，发源于中国、传播于世界，成为惠及世界各族人民物质与文化生活"日不可少"的组成部分，并将在世界"和平与发展"及中国特色文明的"和谐文化"构建中，越来
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学茶如何入门？
学茶如何入门？►学习任何一门知识或技术，无外乎先掌握基础理论知识（就算是不懂开始全背都行，后期在实践中再逐一领悟和精进），同时结合实践（也就是多喝茶，最好的对比喝，一个品种各个级别的一起喝，再同一品种
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文化兴茶消费先行 以“茶智慧”营销中国茶
茶产业是中国最重要的民生产业之一。中国社科院茶研中心专家委员会主任陆尧认为，就目前情况来看，在茶叶生产加工阶段，科技智慧的拉动作用要大一些；在流通消费阶段，文化智慧的作用则要更大些。他认为，目前我国茶
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十个你必须要知道安溪铁观音小知识
安溪铁观音，乃中国十大名茶，一直以来深受茶友的喜爱!在2010年，以"十大名茶之首"亮相上海世博会：铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿!那么，除此以外，还有
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古今茶艺的表演性质和商业性质
把饮茶作为一种艺术享受，这就达到了饮茶的较高层次："艺术品茗"阶段。艺术品茗讲究精茶、真水、活火、妙器、闲情，它包括了选茶、泡茶、敬茶、品茶等一系列茶事活动中的技艺，是一种在现实生活中的品饮艺术。茶艺
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详谈普洱茶数字化评价体系
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义
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铁观音白皮书
铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的，接近绿茶般的清新;可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以
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何为普洱熟茶“标杆”?
作为"标杆"的茶品未必是需要买的，标杆的意义有两种：1是口感的对比，2是价格的对比。某一个阶段的茶以什么为好，自然有某一段时期的某些标杆茶作为对比。同理，某一阶段的某类茶价格如何体现，自然由某一阶段的
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【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?
在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因，彼此之间往往也不 存在可比性
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紫砂壶的鉴赏与鉴定
近几年来，收藏、玩赏、使用宜兴紫砂茶壶的人越来越多。紫砂壶不仅具有泡茶味道特别好的优点，更重要的还在于它有一定的艺术品位。紫砂壶的制作，是以独特的传统制壶技艺为基础的，它的技术水平档次拉得特别开。同样
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普洱茶初学者掌握这八大“香事”，就再也不会不懂普洱茶了！
普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。工艺香：此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是开
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【与茶有约】详细：如何将茶泡到极致？
先回顾一下一道茶的基础冲泡流程：1、准备：水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步，至"茶元素物质"释放殆尽，一道茶
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“细火慢炖”茶芬芳
中国茶网资讯：在多次考询武夷茶事后，清两江总督梁章钜在《归田锁记》发出感叹:"武夷焙法，实甲天下"。自清以来，武夷岩茶的发展起起落落。对于焙茶，也经历了炭焙与电焙的角力阶段。但是，总有那么一些茶企，自
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冲茶冲出泡沫，这茶正常吗？
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物"，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很
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紫砂壶艺，居室生辉
９月１１日至１６日，广州艺术博物馆举办了著名紫砂大师张红华、鲍峰岩的紫砂壶作品展。展会期间，观赏者络绎不绝，除了广州的玩家之外，不少周边地区的紫砂爱好者也前往观赏。广东省文化学会副会长黄健生在接受记者
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中国茶叶营销之十大怪现象
怪现象之八科学饮茶，难得弘扬如果你从市场上买回一堆萝卜白菜或者鸡鸭鱼肉，为了享受到美味大餐，你在烹饪时一定会讲究用量、刀工和火候。令人感到奇怪的是，很多人会花很多时间去选择茶叶，但很多人并不甚了解如何
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中国茶叶营销之十大怪现象（四）
怪现象之八科学饮茶，难得弘扬如果你从市场上买回一堆萝卜白菜或者鸡鸭鱼肉，为了享受到美味大餐，你在烹饪时一定会讲究用量、刀工和火候。令人感到奇怪的是，很多人会花很多时间去选择茶叶，但很多人并不甚了解如何
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黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶
黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶每天一到茶馆，不管有多少人，也不管来人是找我干什么的，先全体坐下，然后找一个员工：去，随便出一款茶来，不要告诉别人是什么茶。然后就是冲泡，大家喝。三水之后一个接一个回答：是什
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细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
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当代瓷器茶具收藏价值刚刚被发现
中国茶网资讯：在刚刚结束的广州茶博会上，价格一路上涨的除了普洱茶，还有在很多人印象中一直很实惠的瓷器茶具。羊城晚报记者在现场就看到，目前市面上销售的瓷器茶具主要来自三大产地--江西景德镇、福建德化和台