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    保健功能显著的乌龙茶

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    中华人民共和国行业标准 2002年6月13日发布 2002年8月1日实施前言1.职业概况1.1职业名称:茶艺师。1.2职业定义:在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。1.3职业等级:本

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    每每说起茶席,便有茶友问:咦,是不是很深奥呀?这时,我都要沉思好一会儿,然后也不知该从何说起.茶席深奥吗?抑或肤浅呢?于我看来,茶席---就是一个泡茶和喝茶的地方.其实,准备和布置一场茶席并不困难,平

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    福建安溪是我国乌龙茶的最主要产区,素有"中国乌龙茶都"之称。这里出产的四大名茶"铁观音"、"黄金桂"、"本山"、"毛蟹"等都品质超凡,蜚声中外。在安溪,不但有独到的乌龙茶栽培技术,而且十分讲究品饮艺术

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    文章从茶艺师的职业概况,培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范!1.职业概况1.1职业名称:茶艺师。1.2职业定义:在茶艺馆、茶室、宾

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    安溪是乌龙茶的故乡,中国著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶

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    品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,指的是沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕

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    泡一壶好茶需要有一定的功夫,简单说来,泡茶就是放茶叶、烧水,冲水、闷泡,倒出。过程简单、人人都会。但是未必人人都能泡出好茶。其中大有讲究。用水,水温、时间把控,茶叶选择,甚至茶具的使用都会影响到泡出的

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    一、中国茶艺的发展历程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的,"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的,