对泡茶水的形容_了解更多有关对泡茶水的形容的内容_茶香楼
-
泡茶用水简介
早在唐代,陆羽《茶经》"五之煮"中就总结了煮茶用水的经验,"其水,用山水上,江水中,井水下"。明代许次, 在《茶疏》中说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。"唐代张又新的《煎茶水记》,宋代欧阳修
-
冲茶冲出泡沫,这茶正常吗?
许多人冲泡茶叶的时候,总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物",认为那是农药超标的残留,直接倒掉这一泡茶水,殊不知,这是一种误解与浪费。据调查,引起茶汤产生泡沫的原因很
-
喝杯好茶 | 有关泡茶的水温
"茶之妙,在乎造之精、藏之得法、泡之得宜。" 古人惜墨如金,这"造、藏、泡",字字皆是关键。宋代蔡襄在《茶录》中说"候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世之谓蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候
-
从杭州走向辉煌的茶道仙子
张婷婷说,很多时候,茶的性格与人的性格会融为一体。比如绿茶性柔,喜欢喝绿茶的人也大多喜静。如果要用一种茶来形容自己,她说希望是普洱--很多人说"茶要喝新",张婷婷却告诉记者:"普洱不同,越陈越香。"人
-
君山银针泡茶奇观
洞庭湖中的君山不仅风景秀丽,古迹甚多,而且盛产名茶,蜚声海内外,来此旅游者,无不为这里的美景名茶留连忘返。君山四面环水,周边有12座小山峰环抱,空气湿润,很适宜茶树生长,故自古就有"洞庭茶岛"之称。人
-
那些靓汤好茶里神奇的精灵与蝶变
无汤不成餐宴,广州人的餐饮多半以一道靓汤拉开帷幕。同样,一天的启始,或是新朋故友的会唔,寒喧问候落座之后,一道郑重其事冲泡的好茶便成为倾谈交流最好的序曲。这是一种习俗,更是一种礼仪,或是一种心念行为沿
-
老普洱一种是能喝的古董
"前人收藏一款好的普洱茶,穿越时空的隧道,从青到熟,就像一种凝练的人生,留给我们今人享用,这就是普洱的魅力,需要我们用心去品味。"多年之后的今天,曾国玺经常坐在家中,用心爱的紫砂壶,泡自己喜欢的普洱,
-
日本老铁壶,茶界又一大忽悠
中国茶网资讯:很多行业都流行炒作,茶行业是个中翘楚。近年来越来越热的一项炒作是"老铁壶"--一把烧水的铁壶,几万算是平常,几十万也不罕见,在某拍卖中,甚至出现了近百万的天价。本来,"老铁壶"可以算是工
-
映月潭:品茶、品水、品“修闲”
5月8日, 第三届"云南5·8饮茶日"来到了玉溪映月潭修闲文化中心。对玉溪来说,饮茶日的到来意义非凡,这是玉溪首次举办这样盛大的茶会,对于玉溪映月潭修闲文化中心来说亦是如此。而为何茶会对玉溪映月潭修闲
-
究竟哪“三大茶器”适宜冲泡普洱茶?
究竟哪"三大茶器"适宜冲泡普洱茶?"语气是人说话的方式,茶器是茶说话的方式"。然而想要冲泡好一杯尚好的普洱茶绝非易事,除了茶,水,泡茶者之外,选择一件好的茶器成为整个冲泡环节中重要部分和环节。因为再好
-
江南碧螺春茶艺表演
[摘要说明]江南碧螺春茶艺表演何谓茶艺?目前并无统一而明确的定义。但是我归纳了一些名家和网上的查询,认为茶艺就是科学艺术地泡好一壶(杯)茶的技艺和熟练地品饮茶的艺术。也就是说,茶艺师不但要熟练掌握茶叶
-
茶叶虽好,但这4种茶千万别喝,小心让你躺到病床上!
千百年来,有无数的文人墨客对茶叶情有独钟,品茶也变成一件高雅之事。茶文化源远流长,有几千年的历史之久。而茶叶中的茶多酚,茶多糖等营养物质,保健作用非同一般。尤其是茶多酚,有很好的抗癌抑癌之功效。但是,
-
普洱茶怎么泡?“三大方式”教你了解茶性
喝茶就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始,然后终极目标是经典老茶,可从科学的角度来看,老茶新茶都是茶,喝茶不玩虚的,泡茶更
-
碧螺春茶茶艺
一、器皿选择玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具-套,茶池一个,茶巾-条,香炉一个,香一支。二、基本程序1.点香--焚香通灵2.涤器--仙子沐浴3.凉水--玉壶含烟4.赏茶--碧螺亮
-
普洱茶初学者掌握这八大“香事”,就再也不会不懂普洱茶了!
普洱茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。工艺香:此四类香气中,唯有工艺香来源于工艺,区别于其它三种的是:凡工艺香,都是从外而内的,所以,此类香气的特征是开
-
台湾陶艺名人邱镫锋:一壶茗叶品人生
人物名片:邱镫锋,台湾人,1960年出生。台湾陶艺、书法家,擅茶道,仟鼎窑创始人。日前,他应朋友邀请来到上海和慈溪。 记者:现在越来越多的人喜欢喝茶,我们也常常看到各种茶艺表演。作为茶道中人,请您谈谈
-
青茶的冲泡方法
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说
-
教你怎么买紫砂壶
只有看过最美的传世紫砂壶,才能掌握所谓的经典之美,心中有美的标准,才能辨认其他壶的好坏。这也是我倡言的"多看真品,才懂得如何看真品"。看过真品,进而自我进修来培养眼力,然后掌握历史脉络,自然能够慧眼识
-
以茶论道
第一泉水:在天水、井水、江水、湖水、河水、泉水诸水中,茶对泉水情有独钟,这除了因为泉水清轻甘活冽,确是宜茶用水之外,还因为泉水论出自名山幽谷,还是出自平原城郊,都以其汩汩溢冒、涓涓流淌的风姿,以及淙淙
-
品茶趣品人生
无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心--在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法:"书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今