茶香楼

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  • 茶,就是爱情最好的解释

    茶,就是爱情最好的解释

    据说茶的微观世界7年会轮回一次,量变转成质就;据说人的身体细胞7年会更新一次,有人变心,有人保持初心。有人说,爱情最好的模样就是一杯茶,你泡我饮直到终老。有人说,茶的味道是鲜的,第一口喝下总有无尽的幻

  • 入仓茶的辨识

    入仓茶的辨识

    从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮,笔者立即警觉到普洱信息随着网络扩展与传递之快速,有关于年份与仓储_顟B都将有被探讨的空间,而不再是神秘未知。再者,以普洱老茶快速被大陆与国外市场消化,老茶将迅速消

  • 品一杯菊花茶

    品一杯菊花茶

    喝茶的时候很多,从容品一杯茶的日子很少。因为那一杯茶里的滋味不是每时每刻都能领略的,那泡好一杯清茶所要具备的因素也不是寻常日子里随时都有的。首先哪里来的那枫露水,玫瑰雨?且不说门前既无枫树又无玫瑰,就

  • 普洱茶茶艺表演解说词

    普洱茶茶艺表演解说词

    普洱茶茶艺表演解说词勐海是一个天然环境优美、生态庇护杰出的处所。它是大叶种最丰硕的产地,为普洱茶的出产供给了最丰硕资本!明天为您扮演的茶艺师有:_______________净手:甘泉沐手,去尽凡尘,

  • 为什么对茶的品鉴如此粗糙?

    为什么对茶的品鉴如此粗糙?

    我常常会遇到自称不懂喝茶,或者自称懂茶的朋友。但谈到如何是懂茶,一款茶如何是好,往往语焉不详,这背后还不是懂不懂的问题,而是我们缺乏表达的语汇与体验的觉察。比较经常碰到的评价是霸气,如果不是霸气,那就

  • 沏茶之二

    沏茶之二

    饮茶煮好水后,即是如何合理地沏茶了。要沏出一杯醇香沁人的好茶,第一是选择好茶叶,第二是用好水质。(1) 掌握沏茶的水质沏茶,特别是名茶,要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类

  • 茶艺术修养

    茶艺术修养

    茶艺,是艺术地泡茶和品茶过程,茶艺的艺术表现过程与个人的艺术修养有着密切的关联。一、茶艺姿态与行为修养茶艺所表现出来的艺术姿态,包括几个方面。1、个人的坐姿、走姿,要显得文雅、端庄、稳重,大方得体。2

  • 茶壶不仅仅是一种工具

    茶壶不仅仅是一种工具

    知壶要领知历史、知现代、知人第一个要知历史,介绍紫砂壶目前情况首先要了解紫砂历史,即紫砂工艺历史、发展史,以及工艺构成。紫砂是优秀民族传承,从茶文化发展而出,明代起为实用品,对于何谓时大彬、徐友泉、李

  • 菊花茯苓饮

    菊花茯苓饮

    秋天是赏菊的好时节。菊花也普通,以前是野生,随处可见。后来经人工栽培,更是美丽绚烂。中国人很早开始载培菊花了,《诗经》和《离骚》里都有对菊花的记载。如屈原的《离骚》曾有"朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落

  • 茉莉花茶品质鉴别

    茉莉花茶品质鉴别

    茉莉花茶是供人们喝的天然饮料,应以内质为主,兼看外观(外形)来鉴别的。1、外观:以条索、色泽、匀整度来评定。① 条索(名优茶叫造型):要求紧结壮实。名茶有它自己独特要求,如龙井茶要求扁平匀直;碧螺春要

  • 交上茶运

    交上茶运

    我们闽南人称交了好运的人为"好狗运",套用这个俗词,我最近交了"好茶运"。先是到济南开会,小栋兄过来看我时带了六盒我们福建铁观音。最近小栋兄知我爱茶,又专门从崂山寄了八盒优质万里江茶过来,那茶脆、薄、

  • 金银花茶简介及其冲泡方法

    金银花茶简介及其冲泡方法

    金银花茶又称忍冬花,忍冬为半常绿灌木,茎半蔓生其茎、叶和花,皆可入药。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干后,即为金银花茶。市场上有两种,一种是鲜金银花茶与少量绿茶拼和,按花茶窅制工艺制成的金银花茶;另一种

  • 泡好茶的含义

    泡好茶的含义

    文:蔡荣章喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是

  • 泡好茶的涵义

    泡好茶的涵义

    喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是我们有不同

  • 如何了解一款红茶的品质?

    如何了解一款红茶的品质?

    聊茶,多半是从察颜、观色、品香谈起,特别去茶行买茶的时候,很多人容易被忽悠了;给你泡茶的小妹,会给你展示优美的泡茶技艺,让你如醉云雾,忘了自己此行的真正目的是买一款好茶。我觉得真正的行家聊茶,应该从茶

  • 谈我国茶叶的发展之路

    谈我国茶叶的发展之路

    我国茶叶到清代六大茶类(红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶)和五大商品茶(红茶、绿花、花茶、紧压茶、乌龙茶)巳齐全。加工工艺基本定型。到现在几百年没有大的改变,加上没有什么突破,没有更新换代的新产品

  • 烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    烧水泡茶有讲究,关于水的真相,你都知道吗?

    有哪些常见的饮用水矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,根据水源不同含有不同天然矿物质。相当于是陆羽所说的山水(泉水)。纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,

  • 普洱茶是拼配的好还是古树纯料好?

    普洱茶是拼配的好还是古树纯料好?

    什么是纯料茶?从理论上来说,纯料茶是指同一时间从同一棵树上采下来的同一等级的茶箐制出来的茶。但如果严格按照这个理论,一棵树实在做不了几饼茶,所以实际上我们说的纯料茶是指同一时间在同一片茶园采摘下来的茶

  • 茶道是一种对“残缺”的崇拜

    茶道是一种对“残缺”的崇拜

    "茶道是一种对"残缺"的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,所进行的温柔试探。"_____蔡珠儿一碗人情,百年茶典冬日煦暖的午后,麻鹰在海畔悠悠盘旋,我坐在窗边捧读这本《茶

  • 投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心

    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心

    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了,经常被问到底怎么泡茶好喝,某某茶怎么泡。其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度,今天为大家聊一