泡茶的基本流程是什么_了解更多有关泡茶的基本流程是什么的内容_茶香楼
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教您快速掌握审评茶叶的技巧
教您快速掌握审评茶叶的技巧茶叶审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。按照国家审评标准，不同的茶有不同的审评器具、茶水比和冲泡时间，通常这个技能需要一个茶学专业本科生花半年的时间学习才能掌握
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洗茶洗的是什么？你真的知道吗？
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗"泥尘"或是洗"农残"；也有人觉得是心理作用，认为可以把茶叶洗干净。不单普通人有这种认识，就在茶学学术界亦有人把"洗茶"列为茶艺规范，在不少
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【与茶有约】详细：如何将茶泡到极致？
先回顾一下一道茶的基础冲泡流程：1、准备：水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步，至"茶元素物质"释放殆尽，一道茶
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茶业呼唤卖茶能手
茶业呼唤卖茶能手陆 尧行行出状元。进入2013年，陆尧最希望看到的是涌现出更多的卖茶能手。为什么？因为从总体上看，中国茶产业在基地建设、茶园管理、加工工艺、技术设备等方面，已基本理顺了。目前的主要问题
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茶叶污染超标问题再曝光 中茶协回应“总体安全”
随着"茶叶是否有问题"的口水战关注度不断升温，本市茶叶界悄然掀起了一场"爱茶卫生运动"。记者走访发现，不少茶商在销售时增加了健康饮茶、卫生饮茶的相关介绍，资深茶友及茶艺师也开始在朋友圈发布、讲解茶叶的
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有茶的日子从此不同 厦门女性学习茶道动力强
本期嘉宾曹美华 来自台湾，台大化学研究所硕士，台湾陆羽泡茶师，中国高级评茶员、高级茶艺师。本期主持人陈心华 厦门晚报淑女版编辑□采写/记者 陈心华泡茶品茶开班讲茶成了我最喜欢的事情主持人:今天作客"尚
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茶文化”已入迷局
喝茶，一件对于中国人来说再普通不过的事，如今，却变得越来越不普通。某日，参加一个茶叶博览会，走进气派的展厅，满目的茶品广告，大幅海报、灯箱和视频，到处是盛装的茶艺小姐，和制服笔挺的销售员，但直到走出展
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娄自田:中国茶企学习立顿只有死路一条
中国茶网资讯：国人喜欢"偷师"，"师夷长技以制夷"立论近两百年来，被各行各业用得滚瓜烂熟，特别是现今IT行业，简直出神入化，神鬼哭泣。然而说到"偷师"外来茶品牌，就"偷"得有点四不像，很是不地道。按理
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十个你必须要知道安溪铁观音小知识
安溪铁观音，乃中国十大名茶，一直以来深受茶友的喜爱!在2010年，以"十大名茶之首"亮相上海世博会：铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿!那么，除此以外，还有
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和合姑娘：茶式美女养成记「茶人列传」
一、你好好待她（茶），她也会好好待你十年前，我在高考志愿那一栏写下了"茶学"专业，习茶之路就开始了。入校后，开始学习茶艺，一个良好的茶艺师，首先要做到洁净，包括泡茶人、茶品、茶器、茶 席的洁净。记忆中
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铁观音白皮书
铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的，接近绿茶般的清新;可以适度发酵的，传统工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以
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揭穿茶界世纪大谎言：头道茶里的秘密
这大概是茶圈子里最普遍的现象之一：很多茶友在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，许多茶友都有这样的做法，算个不严谨的算术等式，中国人倒掉的头道茶，加起来都约等于
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喝茶的好处与坏处
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面
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细解浙江茶叶挺进世界标准最严市场的背后
中国茶网资讯：作为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国，茶叶产业对我国"三农"经济的影响举足轻重。对茶叶出口企业来说，欧盟市场具备不可限量的消费潜力，利润空间巨大。然而，近年来欧盟日益严格的农药残留
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中国茶品牌：“大而全”与“小而美”的纠结
网6月13日讯 近期本刊收到了读者来电来信，谈到我国茶品牌"大而全"与"小而美"的纠结，具有普遍意义。本期刊出四位业内人士的不同观点，期待能够碰出"火花"，给读者以启发。--编者我国茶企为什么做不大？
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知壶与识壶
知壶要领 - 知历史、知现代、知人基本上介绍紫砂壶目前情况，我喜欢说实话，我们应该说真话、实话，关于所提知壶问题，我个人意见是首先了解紫砂历史，即紫砂工艺历史。紫砂是优秀民族传统，从茶文化发展而出，明
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解密陈升河：八年内如何把老班章推上王者宝座！
曾几何时，在许多普通人的心目中，普洱茶三个字代表了来自云南那片神奇红土地的种种情怀与记忆。清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点："普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。也就是说，在
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和静园王琼：羡慕杯中茶
茶这东西好厉害，无论南方的温婉细腻，还是北方的豁达豪放，与茶结缘，人就会发生变化，往雅处变、往静处变、往内秀处变。然而，茶却是一种地域性季节性都很强的植物。在东北，地理位置上远离茶乡，兼有干燥的气候，
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中国茶企：如何把茶“泡入”体验中？
当美国茶叶零售商Teavana卖着中国人的茶叶步入纽交所时，中国茶企似乎更应该反思新市场环境下自身的营销方式：Teavana的成功模式如何借鉴？怎样通过互动营销实现上位？近日，美国茶叶零售商Teav
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2011年7月茶书网茶文化产品销售排行榜
2011年7月茶书网茶文化产品销售排行榜第一名编号：GDZPS0005书名：《茶艺概论》(书+碟)版别：高等教育出版社书号：ISBN 7-04-009250-6作者：郑春英主编定价：38.50出版日期