茶香楼

烧火泡茶的短句_了解更多有关烧火泡茶的短句的内容_茶香楼

  • “精行俭德”考

    “精行俭德”考

    茶圣陆羽在《茶经·一之源》论述了茶的功效时写到:"茶之为用,味寒,为饮最宜精行俭德之人。"其中"精行俭德"四字被看作是陆羽的自勉和对茶人的期望,常被茶人引用。"精行俭德"如何解释?由当代茶圣吴觉农主编

  • 中国功夫茶十一程式

    中国功夫茶十一程式

    泡制功夫茶,茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。春风拂面实为刮沫当

  • 全国绿茶手工炒制比赛

    全国绿茶手工炒制比赛

    在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上,吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶,灶后烧火,独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2

  • 湖南石门科技兴农 清洁化生产

    湖南石门科技兴农 清洁化生产

    中国茶网资讯:茶叶生产清洁化,既保护环境,又提高产品质量,促进茶行业的良性发展。眼下,正是春茶加工最紧张、最忙碌时刻。石门三圣乡太青山海拔近1000米的几家初制茶厂,笔者在现场看到:昔日贫穷落后、全靠

  • 全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头

    全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头

    在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上,吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶,灶后烧火,独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2

  • 全国手工制茶大赛 碧螺春出风头

    全国手工制茶大赛 碧螺春出风头

    中国茶网资讯:在刚刚结束的"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛中,吴中区东山御封茶厂的严介龙获得手工卷曲型绿茶特等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一,也是江苏省首次获得该奖。灶前炒茶,灶后烧火

  • 芳香镇沅之冷水泡茶 [品茗鉴山专栏]

    芳香镇沅之冷水泡茶 [品茗鉴山专栏]

    题记:旧事重提,缘于到普洱做茶的一外省朋友辞别时的话:"普洱要发展、重在年轻人"。此文、抛砖引玉,望能就此茶及彼茶、及广义之茶,共铸"世界茶源"。(图为:名重滇南的"九甲草烟")普洱市镇沅县西临澜沧江

  • 潮汕新茶道

    潮汕新茶道

    讲到潮汕的饮食文化,不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠;茶具精巧,沏工考究,一招一式,韵味无穷。吴南生(伍羽)同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》;而潮籍文学大师秦牧更断言:"潮州茶道,堪称

  • 潮 汕 新 茶 道

    潮 汕 新 茶 道

    讲到潮汕的饮食文化,不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠;茶具精巧,沏工考究,一招一式,韵味无穷。吴南生(伍羽)同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》;而潮籍文学大师秦牧更断言:"潮州茶道,堪称

  • 中国工夫茶步骤

    中国工夫茶步骤

    中国工夫茶从沏茶到喝茶有十一个步骤。(1)嗅茶:主人取来上好的茶叶,介绍品种的特点、风味,传递欣赏嗅品一番。(2)温壶: 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶。(3)装茶: 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶

  • 工夫茶十一式

    工夫茶十一式

    中国工夫茶从沏茶到喝茶有十一个步骤。(1)嗅茶:主人取来上好的茶叶,介绍品种的特点、风味,传递欣赏嗅品一番。(2)温壶: 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶。(3)装茶: 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶

  • 科普|普洱茶制作工艺环节中易被忽略的杀青

    科普|普洱茶制作工艺环节中易被忽略的杀青

    本文重点聊聊杀青中火候的问题。以前我们更多会提到杀青的时间、锅温等,但这次我们透过现象看本质,杀青的人与控制柴火的那个人的配合是极重要的。事无巨细,大家知道就算是很日常的炒菜也是有讲究的,油温过高,菜

  • “赵李桥砖茶技艺”传承人甘多平:做好人才能做好茶

    “赵李桥砖茶技艺”传承人甘多平:做好人才能做好茶

    "赵李桥砖茶技艺"第四代传承人甘多平。(中国台湾网王怡然摄)中国台湾网11月29日湖北讯(记者王怡然)湖北省赤壁市,这个以三国古战场闻名的地方,同时也是中国青砖茶之乡。赤壁市赵李桥茶厂是拥有"中华老字

  • 烟正山小种

    烟正山小种

    青青绿绿连连绵绵的山,高高矮矮各式各样的植物,天天时时从不客客气气说来就来的雨,断断续续飘渺如神略带矜持的云雾,清清爽爽从早到晚不愿休息的风,哗哗啦啦没日没夜不知疲倦的山涧水,利利落落洒洒脱脱毫不吝啬

  • 煮水

    煮水

    泡茶择水,有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单,实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶,虽用煮饮方法,但煮茶也得先煮水,故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说,不能一一列举。到了明代,炒青散茶的

  • 四川茶业大发展:川茶升值,茶企崛起

    四川茶业大发展:川茶升值,茶企崛起

    中国茶网资讯:1991年叙府茶业成立时,最初年产值只有40万元,目前年产值已高达4亿元1998年的竹叶青从资不抵债起步,到跻身全国茶叶百强第8名,13年里创造平均每年超过35%的增速1984年成立的龙

  • 龙井茶的传统炒制器具

    龙井茶的传统炒制器具

    一、龙井茶炒茶灶炒制龙井茶最早是用抬灶。抬灶外壳是一个用木材做成的上大下小的四方形木框,离地20cm装上底板,底部四角装四只脚,脚高17cm,木框的三个侧面用泥、砖砌成,另一侧面开灶门,框中间安放一只

  • 中国功夫茶操作规程

    中国功夫茶操作规程

    当今世界,茶叶产量最丰者、饮茶之风最甚者均是中国。且茶叶的原产地也在中国。中国的茶饮始于殷周,兴于汉唐,盛于宋代。茶艺是中国民俗的精英,是我中华民族的的根,自有其成为茶道的历史背景。此悠久的饮茶历史,

  • 喝自己炒的茶,那才叫香!

    喝自己炒的茶,那才叫香!

    近些年,喝茶这事,给弄得有点神神道道的了,玄乎得让人不知是喝茶呢,还是在喝风,太茶文化了。想来,把喝茶弄得深奥得要命,那是茶商干的,有意让人不懂,乘你懵头转向时,把茶高价卖给你。四月里,水滴似的鸟鸣清

  • 一组有品质的茶诗(一)

    一组有品质的茶诗(一)

    认识上京已经很长时间了,但是系统阅读他的这组茶诗还是第一次,他的这组专门写茶的诗歌,以清新温婉的语言形式,通过对各种茶的观察和品味抒发自己对生活的感悟。形式新颖,语言精炼,意蕴丰盈。是一组佳作。咏茶诗