茶香楼

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  • 年末说说未来的普洱茶市场

    年末说说未来的普洱茶市场

    有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有争斗。所有的普洱茶商家都靠消费者活着。商家希望一片茶多赚一些,消费者希望一片茶少花一些,两种思想互相影响,就有了不同的商家不同的产品。以前的普洱茶市场很平和,商家各

  • 普洱茶投资分析:年末说说未来的普洱茶市场

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  • 泡茶技术差,那就煮起!说说煮茶之三宜

    泡茶技术差,那就煮起!说说煮茶之三宜

    与朋友相约,众人围坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,不禁让人想起孟德煮酒论英雄,只不过,此时所煮不过茶而已,较之孟德不同。起身煮茶,少了那种豪气与心计,多的是温馨与怡情。围壶而坐,享受煮茶的乐趣,茶的

  • 关于泡茶的置茶量

    关于泡茶的置茶量

    描述置茶量用"分"这个单位,含义是与茶具相比较而言的。比如茶具有十分的容积,那么,说"三分茶",指的就是占茶具内容积的3/10左右。下面说说个人体会,请诸君指正。泡茶时,置茶量最好适当,宁少勿多。一般

  • 不知道这个?还敢说你懂普洱茶吗?

    不知道这个?还敢说你懂普洱茶吗?

    喝了那么多年普洱茶,当别人问您普洱茶为何要叫做普洱茶?您还只是简单地告诉别人:因为产于普洱而得名?仅此而已吗?NO!今天茶茶就来说说关于普洱茶名称由来的典故吧,这样您在回答别人的时候就更加专业,更有说

  • 董玥说茶:紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么不同?

    董玥说茶:紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么不同?

    导读:最近有茶友在微信(dydy600)上问我,紫砂壶和盖碗哪个泡茶更好?紫砂壶和盖碗并称冲泡普洱茶两大必备神器,但要说哪个泡茶更好,还真不好说的太绝对,姑且来说说紫砂壶泡茶和盖碗泡茶有什么区别。一、

  • 共饮一杯午后红茶

    共饮一杯午后红茶

    很久以前就一直喜欢红茶,公司里午休的时候,女孩子都喜欢泡一杯立顿,躲在某个格子里说说闲话。这样的午后总让人的心情一点点沉淀下去。现在KIRIN的红茶也上市了,名字就叫午后的红茶,一听就叫人心动。惊讶的

  • 烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?首先,说说烧水的壶,用什么工具,取决于条件限制。有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温;百姓可以用随手泡;如果连随手泡都没有,那就用饮水机,总

  • 说说茶道

    说说茶道

    《红楼梦》中那个"欲洁何曾洁,言空未必空"的妙玉深谙茶理。在第四十一回里,她请黛玉、宝钗、宝玉品茶。妙玉调笑宝玉道:"岂不闻一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯就是饮牛饮骡的了。"妙玉之饮茶,高雅脱俗,

  • 【壶说】泡茶 从烧水开始

    【壶说】泡茶  从烧水开始

    古人说"器为茶之父,水为茶之母",茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢?银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里?银壶1、软水银壶煮水,能使水质

  • 用老铁壶泡茶更健康能否当真

    用老铁壶泡茶更健康能否当真

    喝茶不只是为了解渴,爱茶之人对茶叶、茶具的要求都比较高。水最好是山泉,茶叶最好是茶尖,至于茶壶,则最好是老铁壶,因此,不乏各种重金求购老铁壶的新闻。老铁壶除了收藏价值,更有健康功效,传言称,老铁壶的蓄

  • 普洱茶冲泡:关于辨水、选水、煮水

    普洱茶冲泡:关于辨水、选水、煮水

    水是茶叶的载体,水对茶的表现作用我想大家都有所认识。我说说我个人对选水的一些体会。好水对于茶性的发挥是很重要的,但在现代这个社会对于选择水来说无论是选择的品种或取水地都已不成问题。上网搜一下各地都会有

  • 中国古代茶事活动包括两大类

    中国古代茶事活动包括两大类

    春天到了,茶叶纷纷上市,一年当中最热闹的茶季随之而来。今天来说说茶事。茶事的种类繁多,古代有"三时茶"之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有"茶事七事"之说,即:

  • 春至论古代茶事活动

    春至论古代茶事活动

    中国茶网3月9日讯:春天到了,茶叶纷纷上市,一年当中最热闹的茶季随之而来。今天来说说茶事。茶事的种类繁多,古代有"三时茶"之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有"

  • 安溪铁观音的四大功夫

    安溪铁观音的四大功夫

    我生长在茶乡,从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候,稚嫩的小手端着茶杯,溢出的茶水弄湿衣襟的情景,心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶,常常或独自一人或约三五好友品尝心爱的安溪铁观音。日

  • 浅谈铁观音茶叶的‘四大功夫’

    浅谈铁观音茶叶的‘四大功夫’

    浅谈铁观音茶叶的'四大功夫'我生长在茶乡,从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候,稚嫩的小手端着茶杯,溢出的茶水弄湿衣襟的情景,心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶,常常或独自一人或约三五

  • 饮用竹叶青茶的注意事项

    饮用竹叶青茶的注意事项

    竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,是引用茶品的上选,但是也不是所有人都可以喝的,今天就说说饮用竹叶青茶的注意事项。竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。但

  • 泡茯茶多个小动作,会好喝百位

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    泡茯茶多个小动作,会好喝百位醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的茯茶,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。通常所

  • 午后时光,"倚邦"独好

    午后时光,

    喜欢一款茶,一个人,一本书,一段话,甚至于做一件事情,其实并不需太多的理由,只要喜欢就好了。马安民老师就是极喜欢林语堂先生的作品,因此,其作为雨林古茶坊的加盟商,和自己的朋友合伙开店,并为此店名取名为

  • 泡完茶,闷一下,茶更香

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    "透"指的是茶叶冲泡过程中不加盖儿,用快速降温让茶香自然缓慢挥发;"闷"则是反过来利用加盖儿来保持相对温度,发掘茶品香气。在泡茶时候,是应该"闷"还是应该"透",这个选择由茶叶嫩度状况决定。一般来说,