茶香楼

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  • 玫瑰花茶泡不开无需多虑

    玫瑰花茶泡不开无需多虑

    玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容;玫

  • 普洱茶:泡不开的“快消”策略

    普洱茶:泡不开的“快消”策略

    茶商网消息昆明国际会展中心4号展馆,一个大横幅上书:"我们老百姓的茶又回来了"。这是2008年4月16日的第三届中国云南普洱茶国际博览交易会现场。另一家经销商也挂起一副对联,大意就是让老百姓喝得起、买

  • 老茶头,你才是普洱茶中最大的套路啊

    老茶头,你才是普洱茶中最大的套路啊

    前几日在朋友那里喝到了老茶头,竟然出乎意料的好喝!一直对老茶头不明觉厉,也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别,一起喝茶的几个朋友也困惑,几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢?两三泡都过去了还是老样子。根

  • 浅说老茶头

    浅说老茶头

    在普洱的发酵过程中,由于有较高的温度,芽头分解出果胶,由于这层所谓的果胶,中间的茶不能得到发酵所需的热量,变成了外酥里嫩,中间的茶发酵程度不够,粘接在一块,就成了茶头了。老茶头,论茶味,感觉比较淡,显

  • 茶是一味“药引”

    茶是一味“药引”

    "春饮绿茶、夏饮花茶、秋饮乌龙、冬饮红茶"。有人喝茶讲究时节,不同的气节要喝相宜的茶,而我喝茶,宁愿不分昼夜。天气渐冷,愈发离不开手边的小茶壶。总想着喝茶,窝在榻榻米上,看书喝茶写点昨夜梦里的风花雪月

  • 点茶时宋代的品饮方式

    点茶时宋代的品饮方式

    点茶时宋代的品饮方式,朱权说的比较简略,下面带大家来看看这三个步骤吧。第一步,炙茶。这是对于陈茶而言的,新茶是不用烤的。陈茶需要"于净器中以沸汤渍之,刮去茶膏一两重乃止"。这是把茶饼外部的茶膏看成陈茶

  • 岩茶的口感,离不开正确的冲泡方法

    岩茶的口感,离不开正确的冲泡方法

    茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,茶谁都会泡,但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致,绝非易事。茶、器、水、人,缺一不可,尤其要懂得根据每泡茶的自身特性冲泡。武夷岩茶,由于韵味独特、滋味醇

  • 茶与艺结合的普洱茶

    茶与艺结合的普洱茶

    自古崇尚普洱茶,清王府点名要它做"岁岁贡品"。炉火真金,二十一世纪普洱茶大有无孔不入,唯我独尊之势。达官贵人的豪派,文人骚客的风雅,仙道僧尼的脱俗,平民百姓的解渴,几乎全让普洱茶独领风骚。 世人崇

  • 没有电子秤 泡茶怎么控制放多少茶叶?

    没有电子秤  泡茶怎么控制放多少茶叶?

    没有电子秤 泡茶怎么控制放多少茶叶?不知道各位茶友,平时泡茶的时候是放多少茶叶的。我有一个朋友,刚开始学喝茶不久,他从来不知道自己该放多少茶叶,也不管放多少茶叶,反正就是手抓一撮,凭感觉拿。结果,他泡

  • 漫谈武夷岩茶“火功”

    漫谈武夷岩茶“火功”

    焙茶师傅在炭焙武夷岩茶许多刚喜欢武夷岩茶的朋友,往往被"火功"这个词搞得晕乎乎的。其实,"火功"并不神秘,它只是岩茶制作中在焙火环节造就的特殊现象。武夷岩茶制作技艺博大精深,焙火是其中的关键环节。由于

  • 女人饮茶的滋养密码

    女人饮茶的滋养密码

    一、保护视力:菊花茶每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。菊花10朵,金莲花5

  • “天价茶叶”泡不出“清廉之香”

    “天价茶叶”泡不出“清廉之香”

    中国茶网资讯:春分已过,清明在即,又到一年茶绿时。近日,两则关于茶叶的新闻着实让人咋舌:在某春茶网络竞拍上,四川一种用熊猫粪便培育的茶叶以每500克21.9865万元的天价被拍走,折算下来每克售价约4

  • 儿时的老茶馆

    儿时的老茶馆

    儿时最喜欢的事儿便是跟着爷爷跑到茶馆里听说书人讲评书。在叶子烟缭绕的茶馆里,说书人一挂长衫端坐在最前面,"叭"的一声,醒木重重地拍下,便宣告茶馆火爆的生意拉开了序幕。通常,茶馆里都摆着几十张四四方方的

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    四大要诀鉴别普洱茶

    普洱茶是不是有股发霉的味道啊?这是普洱茶很大的一个误区。对普洱茶品质的鉴定,就是识别质量的优劣,只有掌握了鉴定的能力,才能买到真正优质的普洱茶。第一要诀是闻其香。茶香要清,不能有霉味。不论普洱茶的生熟

  • 不懂细节,泡不出茶叶真滋味,茶人不可不看!

    不懂细节,泡不出茶叶真滋味,茶人不可不看!

    茶香水好,也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处,才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发,体验茶叶真滋味。1、细碎茶冲泡细节细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。

  • 历史悠久的景迈茶文化

    历史悠久的景迈茶文化

    两千多年前,自从景迈傣族先民发现茶以后就把它当做神秘的宝物来加以保护和传承。同时,又在保护中进一步加深了对茶的了解认识,掌握了茶的生长习性及从育苗、种植、管理到鲜叶的采摘、加工和储藏等技术。在他们的日

  • 茶、泡茶、泡好茶

    茶、泡茶、泡好茶

    谈起茶具,对于先前喝半发酵的乌龙茶的人来说,向来讲究所谓茶具四宝:潮汕炉、玉书石畏、孟臣罐、若琛瓯。现在很多人用精美的瓷壶冲泡乌龙茶,这样不仅可以更好地体现出茶叶的香气和韵味,而且还能欣赏瓷壶优美的造

  • 纳茶之法与候汤

    纳茶之法与候汤

    功夫茶艺在演示之前,需要做好治器、纳茶和候汤的步骤。烹茶之前,当先升火烹水。候沸期间,可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸,提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净。铫复置炉上继续加热。倾出罐中沸水,开始纳茶。纳

  • 春茶正盛赴一趟茶乡之旅

    春茶正盛赴一趟茶乡之旅

    中国茶网资讯:春水初生,春林初盛,春茶,代表着四月的生机与鲜劲。明前茶尽管清香娇嫩,但就如深闺中的女子,待价而沽,不是普通人能把玩品赏的。而清明过后,谷雨之前,阳光充足,雨水充沛,这时采摘下的龙井,更

  • 知名红茶

    知名红茶

    A、祁门工夫祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有"宝光"和香气浓