茶香楼

普洱小金沱与饼茶_了解更多有关普洱小金沱与饼茶的内容_茶香楼

  • 普洱茶发酵工艺

    普洱茶发酵工艺

    普洱茶按发酵工艺分为生茶和熟茶,生茶自然发酵,熟茶则是人工催熟;按压制形状分为砖茶、千两茶、饼茶、散茶、金瓜贡茶、小金沱、香菇紧茶、七子饼、柱茶。

  • 青茶与饼茶

    青茶与饼茶

    茶经开篇首句便是"茶者,南方之嘉木也。"嘉者美也,好也。如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香,非别也",他认为用嘴尝用鼻嗅是极低级的办法,陆羽鉴茗之法一是视产地,二是视色,三是视形。茶质优劣与产地关系极大,加土

  • 青茶与饼茶的鉴别

    青茶与饼茶的鉴别

    青茶的鉴别《茶经》开篇首句便是"茶者,南方之嘉木也。 "嘉者美也,好也。 如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香,非别也",他认为用嘴尝用鼻嗅是 极低级的办法,陆羽鉴茗之法一是视产地,二是视色,三是视形。茶质优劣

  • 普洱饼茶的压制过程

    普洱饼茶的压制过程

    喝普洱喝紧压茶或是喝毛茶,这纯属个人的一个喜好问题,普洱由散茶,压制成紧压茶,也是一项较为繁琐的技术。老茶友肯定知道,新茶友可以了解一下。普洱的紧压茶,不管是生茶,还是熟茶,都是采用云南大叶种制成的晒

  • 普洱茶膏在清代被正式定名

    普洱茶膏在清代被正式定名

    虽然明朝废止龙团凤饼,但处在边疆地带的云南,或许由于远离京城的原因,借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致,在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿,但这

  • 普洱茶按压制形状分类

    普洱茶按压制形状分类

    1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克-5克。3、砖茶:

  • 普洱茶膏发展历史

    普洱茶膏发展历史

    普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。其实,我们只要注意中国茶叶发展历史,尤其是制茶工艺演

  • 这或许是所有喝普洱茶的人都想知道的8个关于普洱茶的问题

    这或许是所有喝普洱茶的人都想知道的8个关于普洱茶的问题

    1.普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别还是挺大的:从工艺上来说:生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是--生茶是少女,熟茶是人的妻。从陈化

  • 白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]

    白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]

    嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放,所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶

  • 怎样把白茶存成“宝贝”呢?

    怎样把白茶存成“宝贝”呢?

    白茶不揉不捻、天然晾晒,属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变

  • 时尚回归传统-舌尖上的普洱

    时尚回归传统-舌尖上的普洱

    中国茶网资讯:茶叶作为一种健康饮品,代表古代人民对中国饮食文化的贡献,也是一种历史文化的传承体现。品茶即是品人生,也是品文化,在这含有浓浓亲情和深厚传统文化底蕴的节日中秋节来临之际,市面上的各种茶叶自

  • 普洱茶行情回归理性

    普洱茶行情回归理性

    网8月15日讯 彩云之南,神奇的红土地,气候宜人、环境优美、物产丰富、文化遗存众多,令旅人迷醉。充满诗情画意的"七彩云南"之名,以经营翡翠的专业品质饮誉珠宝行业,成为高档翡翠的代名词。多年来,在翡翠的

  • 国际茶叶专家小泊重洋走进

    国际茶叶专家小泊重洋走进

    民族的才是世界的、文化的才是永恒的。 "普洱茶"承载着悠久历史,蕴涵着深厚文化,注定它将成为世界的"普洱茶"。7月24号上午,在云南农大茶学院系主任李家华博士陪同下,"云香杯"名优普洱茶评比活动专家评

  • 魏晋三峡茶话

    魏晋三峡茶话

    在我国,当饮茶活动从原产地云南向东传播,饮茶风尚初盛南方并逐渐传至中原的时候,茶在三峡地区已成为人们的一个基本生产项目,且为日常生活所必需。这一时期正是魏晋时代。自东汉后出现魏、蜀、吴三国鼎立,公元2

  • 小金县饮茶型地方性氟中毒调查及结果分析

    小金县饮茶型地方性氟中毒调查及结果分析

    目的:了解小金县饮茶型地方性氟中毒的病情危害程度。为制定防治规划和措施提供科学依据。掌握砖茶氟摄入量同氟中毒病情的剂量-效应关系。方法:按照《四川省饮茶型地方性氟中毒流行现状调查方案(草案)》要求,采

  • 四川省小金县饮茶型氟中毒流行病学调查

    四川省小金县饮茶型氟中毒流行病学调查

    目的了解小金县饮茶型氟中毒病的流行病学状况。方法采用Dean法诊断标准及水、尿、茶水用氟离子电极选择法。结果8~12岁儿童氟斑牙患病率为42%,400名儿童尿氟浓度范围0.14~7.90mg/L;16

  • 小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    1月13日讯 砖、饼、沱等紧压茶是普洱茶最常见的产品形态,在普洱茶的发展过程中,起着至关重要的作用。我们分析过,砖、饼、沱的形态是为了更好地解决产品物流、达到当时运输的条件而形成的。现代社会,产品运输

  • 七彩云南“金玉满堂”:带一杯团圆的茶香回家

    七彩云南“金玉满堂”:带一杯团圆的茶香回家

    中国茶网资讯:中秋节,在中国是仅次于春节的第二大传统节日,它象征家庭的和睦,亲人的团聚以及人们对于美好生活的追求。是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有人说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份

  • 乱象中的古树普洱从“暗”变明

    乱象中的古树普洱从“暗”变明

    普洱茶是可以喝的古董,最大的特点是"越陈越香",极具养生价值和收藏价值。物以稀为贵,由于产地保护、产量有限,好的普洱茶品都价格不菲,随之而来的,不少不良商家为了谋取暴利,不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充

  • 中茶“百年木仓”陈韵金砖手筑茯砖茶400克mini版清新上市!

    中茶“百年木仓”陈韵金砖手筑茯砖茶400克mini版清新上市!

    (图1. 陈韵金砖手筑茯砖茶400g)经典之作 明星产品中茶"百年木仓"陈韵金砖手筑茯砖茶自2014年上市以来,以其"一仓两藏、三年陈化、即买即饮、滋味醇厚"的特点受到广大茶友的青睐与喜爱,好评如潮,