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    油茶籽饼多酚的乙醇提取工艺优化研究

    研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件:乙醇浓度为60%,提取时

  • 超声波辅助提取油茶籽饼多酚类物质工艺的研究

    超声波辅助提取油茶籽饼多酚类物质工艺的研究

    采用二次通用旋转组合设计试验方法和超声波辅助提取工艺方法,建立了乙醇浓度、料液比、超声时间与油茶籽饼多酚类物质提取率之间的数学模型,绘制了单工艺参数、双工艺参数与多酚提取率之间的函数图像,得出了多酚类

  • 茶香始自石磨来

    茶香始自石磨来

    "寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。"杜耒的这首诗历来为人们所喜欢,轻描淡写地绘出了一幅人间温暖、出尘清欢的画面,邀上明月、梅花,在炉畔壶前与友人品茗谈天,当为人生一大乐

  • 宋代的制茶工艺

    宋代的制茶工艺

    宋代的制茶工艺十分繁琐和讲究,大致分为以下步骤:采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外,采摘方法也与茶芽品质密切相关。《东溪试茶录》中指出采摘时节"以惊蛰为候,根据当年的实际情况,天气温 暖,在惊势前

  • 这个你要懂 一个盖碗暗藏五个茶礼密码

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    中国的茶具据《茶经》"四之器"载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。盖碗茶具,有碗,有盖

  • 一个盖碗,暗藏着五个茶礼密码,让我们来一场解码行动

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    盖碗茶具的摆放是有讲究的,每一种茶阵,都蕴含了各自的暗语。看似普通的盖碗茶,居然有这么多门道!解开盖碗密码,在茶席上不当一名失礼的茶客。茶文化要论含蓄,我们中国人可真有一套。一杯盖碗茶,竟然能喝茶这么

  • 判断普洱熟茶饼好坏的五个方面依据

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    普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身,集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃,适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见,由于普洱茶渥堆工艺的秘密性,这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。

  • 漳平市27只茶样荣获2013年(秋季)省名优茶奖

    漳平市27只茶样荣获2013年(秋季)省名优茶奖

    中国茶网资讯:在省农业厅组织举办的2013年度全省名优茶(秋季)鉴评活动中,漳平市荣获7个名茶奖、20个优质茶奖。本次参评茶类主要针对乌龙茶和花茶两个茶类。全省参评茶样共614只,其中乌龙茶564只(

  • 重庆首个茶艺术展在重庆天地开幕 好茶名画等你来体验

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    今(1)日,"喫茶是谁--不可胡来"吃茶展在重庆天地新艺术中心正式对外开放,现场展出了多幅独具匠心的茶饼画,还为参展观众奉献了一场精彩的茶艺展示。"喫茶是谁--不可胡来"吃茶展。实习生 徐立 摄生活里

  • 漳平市评出秋季金奖“水仙茶茶王”

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    11月9日,漳平市举办2009年秋季水仙茶"茶王赛"。漳平市南洋乡、双洋镇有200多名茶农选送了287个茶饼茶样参加比赛。经福建农业大学教授、福建省茶科所高级农艺师等茶叶专家的严格评审,南洋乡梧溪村茶

  • 谈谈茶叶产品认证

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    2004年7月18日,中央电视台报道的安徽郎溪十字铺"毒茶"事件引起广泛的震惊。根据国家农业标准化与监测中心(安徽)对宣郎广茶叶总公司所属的五个茶样农药残留项目甲胺磷和甲基对硫磷的检测,五组茶样都检出

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    汉中仙毫赛茶大会举行

    中国茶网资讯:近日,2014"茶城杯"汉中仙毫赛茶大会在"汉中茶城"举行,组委会对收到的242个茶样进行感官审评,评出汉中仙毫金奖20个,汉中炒青金奖25个,"汉中红"红茶金奖5个,还有142个茶样分

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    近日,第三届中国(青岛)秋季国际茶产业博览会如期举行,"最牛茶人评选"是活动的的重头戏。记者26日获悉,经过文化知识、抢答题、三分钟看20个茶样、抽取茶样冲泡、"通过闻的方式来找茶"等五个环节,来自海

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    云南茶种的一些分布情况

    云南独特的地理环境和生态环境,孕育了丰富的茶树品种资源。按张宏达先生分类系统,全世界至今已发现的茶组植物有47个种,中国占46个,其中云南占33个,在33个茶种中有25个为云南独有。云南茶树资源的特点

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    昨日下午,《吃茶是谁--不可胡来吃茶展》在重庆天地新天地艺术中心开幕,这是重庆首个以茶为主题的艺术展。在开幕式结束后,香港知名的作家、美食家欧阳应霁现场与市民分享了自己关于茶文化的体验。此次展览将持续

  • 茶饼

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    阿泓喜品茶,并品出了名气。单位上下,里里外外,凡认识他的人,都说他喝茶喝出了品位。阿贺大学毕业两三个年头了。同一单位的副局长阿活看重阿贺,多次推荐阿贺担任空置半年多的办公室主任职位,阿泓却屡次三番搪塞

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    东莞富商百万元茶叶变质茶叶的投资并不是确保投资者一定赚钱。投资者除了要考虑不买到假货外,很重要的一点还应将茶叶储存得当。日前,东莞的一位富商花了上百万元购买的普洱茶就因存放不当受了潮。据知情人士透露,

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    随着通货膨胀和人们投资领域的拓宽,贵重的茶叶投资越来越热,甚至一些专业存放茶叶的仓库已远远不能满足投资者的需求。上周末,广州首家茶叶银行在南方茶叶市场揭开面纱正式营业。东莞富商百万元茶叶变质茶叶的投

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    网4月18日讯 据台湾《联合报》报道,台湾南投县鹿谷乡茶商张裕源长年在大陆打拼,正当小有成绩,父亲张献疆竟心肌梗塞去世留下遗憾。 他整理父亲遗物时,发现一批珍藏的30年老茶,他将对父亲的思念制作成茶饼

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