茶饼为什么变软_了解更多有关茶饼为什么变软的内容_茶香楼
-
•树叶内飞观摩会现场压茶小记
1月7日讯 2014年1月1日，新年新气象，新年却也有新任务。定于2014年1月5日举办"•树叶内飞观摩会"。为了配合活动现场，经介绍，我随另外2位同事一起到神典茶业学习压茶技艺，几次三番，在压茶的杨
-
杨聘号茶庄现场压制茶饼
[摘要说明]杨聘号茶庄现场压制茶饼6月5日-8日，杨聘号茶庄诚邀市民免费品尝各大名山古树茶，购物还送现场压制的个性化饼茶。茶艺师展示了茶饼的制作过程，吸引了不少市民前往观看。记者在现场看到，茶艺师先将
-
晒青毛茶
晒青毛茶-称重-蒸茶-做饼-压制-干燥茶叶称重：精准的重量，保证普洱茶饼成品的重量符合标准蒸茶作用：使桶中的毛茶经过蒸汽迅速变软，以备下一步做型做饼作用：在布袋中使变软后的毛茶做型，成圆饼状压制作用：
-
普洱饼茶的压制过程
喝普洱喝紧压茶或是喝毛茶，这纯属个人的一个喜好问题，普洱由散茶，压制成紧压茶，也是一项较为繁琐的技术。老茶友肯定知道，新茶友可以了解一下。普洱的紧压茶，不管是生茶，还是熟茶，都是采用云南大叶种制成的晒
-
为什么大家会觉得新茶不耐泡？
常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。"这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有
-
为什么有人说新茶不耐泡?
常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。"这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有
-
为什么有的人会说新茶不耐泡?
为什么有的人会说新茶不耐泡?常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。"这个问题相
-
为什么会有人说新茶不耐泡？
一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。"常试茶的时候，首先试喝茶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很
-
普洱茶ＤＩＹ近日风靡
在南方流传已久的自制普洱茶最近传入本市茶艺市场。一些时尚茶馆开始在经营品茶的同时开辟出更加吸引年轻人的新领域，即消费者可以在自己制作普洱茶的过程中将想说的话通过工具刻在茶饼上，既可以自行收藏，还可以当
-
普洱茶压制工艺流程
普洱茶压制工艺流程：根据需要的克数称取茶叶数量。蒸气用水需经常更换，保持水质清澈，蒸气无异味，以免影响到茶叶的香气纯正，切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳，破坏茶香的纯正。茶叶在蒸汽机上蒸上几分钟，让茶
-
黑茶：如何醒茶？
从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种类茶(包括绿茶)，都要首先观察这款茶叶干茶时的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。以水醒茶不是为了洗茶。不管什么茶叶，
-
一饼老茶，韵到深处该醒茶
很多人对普洱茶饼茶总是无法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尴尬的事情来，今天就给大家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡方法，其中包括撬茶、醒茶步骤、存茶等。撬茶需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的
-
泡好一款茶，从醒茶开始
什么是醒茶醒茶主要目的有两种，一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题，比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶，通过醒茶，在品饮前快速提升它的口感。醒茶具体的理论是将茶放在一个干燥、卫生、
-
普洱茶醒茶分干醒法和湿醒法
普洱茶就像美丽的公主，她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式，温柔地将她唤醒。当我们唤醒了她的内
-
普洱茶制作工艺技术7个关键点
中国茶网资讯：因为云南北面海拔高，南面海拔低，而气温就北低南高，南北气温与海拔是成反比的;阳光雨量就北少南多，南北气温与南北阳光雨量是成正比的。就是因为这种地理环境导致普洱茶的汤质北苦南涩。如临沧北部
-
普洱茶工艺中为什么要杀青？
杀青，是普洱茶的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。杀青过程中
-
普洱茶醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶
-
陈年普洱茶怎么醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶
-
茶叶杀青是什么
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香
-
“醒茶”——冲泡老普洱茶前一个重要的环节
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶