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    3月29日下午,济南张庄路老屯茶城天宇茗茶总店内一片欢声笑语,气氛热烈非凡。济南时报茶友会携手天宇茗茶,成功举办了2015年明前春茶品鉴会,这也是济南时报茶友会自成立以来第一次组织茶事活动。10余名会

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    红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,最多只是口味有点怪。现代科学研究表明,经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶有什么区别呢?其实,红茶属于全发酵

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  • 这些茶千万不能天天喝!

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  • 养生茶并非人人都适合喝

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    普洱茶可以和中药一起喝吗?普洱茶制作工艺特殊,其本身就具备一定的药用功效,如清代《普济方》中记载:"治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒,用普茶半斤碾末,百药煎五个,共碾细末。每服二钱匙,米汤引下,日

  • 泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗?

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    很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的

  • 有几种茶不能天天喝,爱喝茶的看这里!

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  • 既然要存,那当年的普洱茶能喝吗?

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    新制生茶或熟茶都可以随时喝,当然加些处理手法能更好喝些。对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的。由于原料或制作上的一些原因或不规范,一些生茶的口感甜淡,类

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  • 光绪年间的普洱茶能喝吗?

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    百年的普洱茶还能喝吗

    读者陈女士问钱报我之前在民间工艺展览上看到有一款光绪年间的普洱茶,据说已经拍卖到150万了。我觉得很奇怪,为什么绿茶要喝新茶,前一年的陈茶就不值钱了。而普洱都放了100多年了,就靠一层很薄的宣纸包装,

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    "凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅

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    最近,许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光,令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝?怎样喝才更安全?为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊撰文