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  • 龙井茶的贮藏保鲜技术

    龙井茶的贮藏保鲜技术

    1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层

  • 龙井茶叶贮藏期的环境调控(下)

    龙井茶叶贮藏期的环境调控(下)

    二、龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮

  • 龙井茶的包装和贮藏保鲜(2)

    龙井茶的包装和贮藏保鲜(2)

    二、龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术1.采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮

  • 龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术

    龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术

    1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层

  • 龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术常识

    龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术常识

    1、采用干燥、无异味的库房贮藏这种方法简单易行,使用成本较低,有一定效果,适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档茶用。一般采用五次干燥,有条件的也可以使用除湿机。贮藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层

  • 龙井茶包装和贮藏保鲜方法(下)

    龙井茶包装和贮藏保鲜方法(下)

    3. 除氧和抽气充氮包装技术国内外的相关研究结果表明,在贮藏过程中茶叶中各种生化成分的变化绝大多数需要氧气的参与。因此,无氧和低氧状态下可抑制茶叶陈化进程。在此研究基础上采用了除氧剂除氧和抽气充氮包装

  • 有品无牌——中国茶业对品牌的集体误会

    有品无牌——中国茶业对品牌的集体误会

    茶商网消息最近十几年来,"品牌"两字从开始的陌生已经变成茶健康了现在的流行。当年诸多跨国巨头们初入中国市场时在日化、饮料等行业品牌运作方面所采用的精彩手法,让中国本土企业见识了品牌的力量,同时也促成了

  • 石家庄难觅天价茶 中高档春茶每斤降价千元

    石家庄难觅天价茶 中高档春茶每斤降价千元

    中国茶网资讯:春茶因虫害少,芽叶细嫩,色翠味醇,被奉为茶中佳品,深受茶友喜爱。眼下正是春茶集中上市之时,昨日,记者走访石市茶叶销售市场发现,今年难觅几万元的"天价茶",一些中高档茶价格下降逾千元,平价

  • 龙井茶的包装和贮藏保鲜技术

    龙井茶的包装和贮藏保鲜技术

    龙井茶是我国着名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影

  • 当冬天遇到茶……

    当冬天遇到茶……

    当水遇到茶,饮就成了道。当冬天遇到茶,就有了一种别样温暖。冬季饮茶,当推熟普洱。熟普洱,渥堆发酵,其底黑褐,汤如价格不菲之红酒,入口香滑,舌如滑梯,顺喉而下,既有陈香荡气回肠,又具减肥养胃之效,更减冬

  • 龙井茶的包装和贮藏保鲜

    龙井茶的包装和贮藏保鲜

    龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影

  • 龙井茶按包装茶贮藏保鲜技术

    龙井茶按包装茶贮藏保鲜技术

    近年来又出现了一些新的保鲜技术,如在绿茶加工前或加工中加入保鲜物质的方法具有一定的效果,生物保鲜技术也是茶叶贮藏保鲜的一种发展方向。一、龙井茶产后大包装茶的贮藏保鲜技术1、 采用干燥、无异味的库房贮藏

  • 龙井茶叶贮藏期的环境调控要点

    龙井茶叶贮藏期的环境调控要点

    龙井茶是我国着名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影

  • 福建安溪县“四轮驱动” 茶乡蝶生新动力

    福建安溪县“四轮驱动” 茶乡蝶生新动力

    醉美县城 刘伯怡/摄春末夏初,茶香飘荡。今年,我县春茶整体呈现"产量略减,质量提升,价格平稳,销路通畅"格局;家居工艺春交会总订货额近1亿美元;湖里园首批企业已入驻;中国国际信息技术(福建)产业园开园

  • 海南昌江开展“五无”茶叶整治行动

    海南昌江开展“五无”茶叶整治行动

    昨日,记者从昌江食品药品监督管理局获悉,近日昌江石南食药监所开展"五无"茶叶及"五毛"食品整治行动,查扣"五无"茶叶73.5公斤、"五毛"食品10.2公斤。这次对辖区内的茶叶经营户以及校园周边食品店进

  • 海南昌江查扣“五无”茶叶73.5公斤

    海南昌江查扣“五无”茶叶73.5公斤

    昨日,记者从昌江食品药品监督管理局获悉,近日昌江石南食药监所开展 "五无"茶叶及"五毛"食品整治行动,、"五毛"食品10.2公斤。这次对辖区内的茶叶经营户以及校园周边食品店进行的整治行动,检查了中小学

  • 普洱茶的三大价值

    普洱茶的三大价值

    普洱茶被誉为"可以喝的古董",它更大的价值不在于刚生产出来的当下,而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人,从洁白如纸的婴幼儿,到天真烂漫的青少年,到干练沉稳的中壮年,再到睿智深沉的老者,这种成长

  • 你应该了解的普洱熟茶之美

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    普洱茶被誉为"可以喝的古董",它更大的价值不在于刚生产出来的当下,而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人,从洁白如纸的婴幼儿,到天真烂漫的青少年,到干练沉稳的中壮年,再到睿智深沉的老者,这种成长

  • 杭州市亮出西湖龙井“打假组合拳”

    杭州市亮出西湖龙井“打假组合拳”

    中国茶网资讯:江南三月,随着气温的不断升高,杭州西湖龙井茶产区的一些早熟品种相继冒出了新芽,个别性急的茶农趁着天气晴好,已试着开始少量采摘。然而,比当地茶农更急不可待的,则是各类假"西湖龙井新茶"也纷

  • 西湖龙井茶的品质特征

    西湖龙井茶的品质特征

    龙井茶以色翠、香郁、味醇、形美四绝而著称。即色泽鲜绿,香气芬芳,滋味醇甘,外形扁平、光洁、秀美。龙井茶的绿色,是一种视觉所及的复合色泽,特别是叶绿素的形成和叶绿素A、B以及黄绿素的组合,受特定生态条件