广西：恭城瑶族油茶飘香

恭城瑶族自治县向来以文庙、武庙相邻而建闻名于世，更以很早就起源而又传承至今的瑶乡特色"打油茶"而出名。俗话说"恭城土俗，油茶泡粥，祛瘴防疫，全身舒服"。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐离

广西恭城油茶地理标志证明商标注册成功

中国茶网资讯：近日，由恭城瑶族自治县油茶协会注册的"恭城油茶"地理标志证明商标，得到了国家工商总局商标局的批准，这标志着恭城第四个地理证明标志商标注册成功。恭城油茶又叫打油茶，是广西桂林地区恭城县的一

恭城油茶成功注册地理标志证明商标

中国茶网资讯：日前，记者一行来到恭城瑶族自治县采访，少不了喝上几杯恭城油茶。但没有想到的是，这一千年瑶族传统饮食居然注册了地理标志证明商标。该县一位领导自豪地谈到，"恭城油茶"地理标志证明商标的注册，

《瑶山意境-文·武·茶》明晚亮相百姓大舞

《瑶山意境-文·武·茶》明晚亮相百姓大舞台8月31日晚上8点,大型民族歌舞诗《瑶山意境--文·武·茶》将亮相桂林百姓大舞台,引领观众走进神奇的瑶乡,领略恭城历史文化和浓郁的瑶族风情。感兴趣的市民可以到

打油茶 侗家人招待客人的美食

打油茶是广西桂北地区具有浓厚民族风情的一种传统食品，在广西的三江、融水、龙胜、恭城、富川、钟山等地的侗、苗、瑶、壮、汉等民族都有吃油茶的习俗，其中以侗族最具代表性，现已发展成为一个民族风情旅游项目。油

历久弥香的菜花油茶

中国茶网资讯：西南瑶乡自古有打油茶的习俗，我的故乡也不例外，油茶，是生活中必不可少的。如今物质生丰富了，油茶经也与时俱进，猪肝粉肠油茶，瘦肉鸡肉油茶等等不一而足，最近更是兴起了专门的油茶鱼火锅、油茶鸡

藏族：饮用黑茶时喜加盐

藏族：饮用黑茶时喜加盐藏族同胞饮用黑茶时喜欢加点盐，这完全是口感的习惯，青藏高原上藏族同胞口味普遍"味重"，平常藏族打酥油茶也是要加盐的。在藏茶中加盐的习俗甚至影响到西北和川南、川西的汉族地区，更有人

“茶江牌”恭城月柿（柿饼）被评定为广西名牌产品

近日，由广西恭城瑶族自治县名特优果品公司申报的"茶江牌"恭城月柿（柿饼）经广西名牌战略推进委员会审议确定为广西名牌产品，这标志着恭城水果品牌建设又向前迈出了一大步。完成机构：广西恭城瑶族自治县水果生产

恭城:人大代表持续监督 改善茶江河水

中国茶网资讯：如今，当恭城瑶族自治县的群众望着青青的茶江河水，他们除对饮用水感到安全外，更由衷地感谢当地人大代表为保护该河流水质所做的大量工作。据了解，早在2012年3月，颜富才、朱敬德等20多名来自

怎样嫁接腾冲红花油茶？

云南省腾冲读者尹兴全来信问：我们云南腾冲有很多红花油茶变异良种。一直都是用白秧茶靠接，而浙江金华多用"红露珍"品种作砧木进行劈接或嫩梢接。请问此种方法什么时间嫁接最佳？用华东山茶作砧木可以吗？要不要涂

中医养生：教上班族自制“刮油茶”

昨天，热心网友特地贴出了"刮油秘方"，最受宠的是"8大强力刮油解腻食物"。燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维;洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解;

恭城水库移民村黄竹岗试种高山茶成功

中国茶网资讯：看着长得喜人的300多亩高山茶，黄竹岗村干部李强壁日前高兴的对来参观的人说，"县里的帮助与水库移民局、工商部门的关心分不开。这几年工商部门在为我们抓好农资监管方面除了不少力，我们的水果质

恭城水库移民村成功试种高山茶 预计3年后投产

中国茶网资讯：看着长得喜人的300多亩高山茶，黄竹岗村干部李强壁日前高兴的对来参观的人说，"县里的帮助与水库移民局、工商部门的关心分不开。这几年工商部门在为我们抓好农资监管方面除了不少力，我们的水果质

英国人最喜欢喝的3种茶

编者按：英国人喜欢喝浓茶，任何色深味重的茶都正对他们胃口，搭配培根香肠和蛋的早餐茶(breakfasttea)，是一种能去油解腻的浓茶配方。至于搭配糕点、饼干的午茶时间，英式下午茶(afternoon

江西省召开全省油茶产业发展研讨会

为进一步推进江西省油茶产业发展，共谋江西油茶产业发展良策，6月30日，江西省政协在南昌召开江西油茶产业发展研讨会，省政协主席傅克诚，省委常委、陈达恒副省长亲临会议并分别讲话。省委副秘书长、省委农工部部

我国少数民族的饮茶习俗

"宁可一日无食，不可一日无茶"，"一日无茶则滞，三日无茶则病"。从兄弟民族普遍流传的这些俗语中，可见出茶叶在他们日常生活中所居地位的重要了。在长期的饮用过程中，各兄弟民族又自然地形成了各自不同的饮用方

饮 茶 风 俗（二）

[摘要说明]饮 茶 风 俗（二）四 回族的刮碗子茶回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省 (区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存

茶与爱情

常去一家茶馆喝茶。独坐在大厅一角，听着古筝或者扬琴，欣赏茶艺表演。慢慢地悟出了一些东西。如果把爱情比作喝茶……容器。冲泡茶叶的容器很多，钢瓷竹石材质皆可，最好的还是紫砂。它泥拙质朴，它通透吸纳，让茶香

歙县：茶苗进大山 助农一片心

桂林茶江河奇石

广西桂林恭城瑶族自治县有一条神奇美丽的茶江河．该河发源于县东部的银殿山，其山最高峰为海拔1885米，河流由发源地流经三江乡，向北流向湖南的粗石江然后南折流过该县。该河的主要河段为150余公里．由于四面