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金观音乌龙茶综合标准实施
近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和大田县质监局共同起草的"金观音乌龙茶综合标准"地方标准（DB35／T903-906-2009）。
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《金观音乌龙茶综合标准》实施
金观音乌龙茶综合标准》实施近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和大田县质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准（DB35/T 903～906-2009）。这是该县继"大田肉兔标准综合
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福建：《金观音乌龙茶综合标准》实施
本报讯 近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和大田县质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准（DB35/T 903～906-2009）。这是该县继"大田肉兔标准综合体"之后发布的第2
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福建《金观音乌龙茶综合标准》近日实施
近日，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和大田县质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准（DB35/T 903～906-2009）。这是该县继"大田肉兔标准综合体"之后发布的第2个省级地
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新昌中国茶市交易火爆迎接中秋
秋高气爽，天高云淡，阵阵秋风轻拂，正是秋茶采摘的最佳时节。新昌中国茶市交易也迎来了小高峰。据统计，新昌中国茶市八月交易额9934.32万元，交易量903.12吨，分别与去年同期增长了31.58%和12
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茶百戏——复活的千年茶艺
刘凌沧摹元人本斗茶图茶百戏又称分茶、水丹青、汤茶、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺。茶百戏历史悠久，有关"茶百戏"的记载有见于五代至北宋人陶谷(903-970)的《清异录》，在该书的《荈茗
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日本的新年祈福茶
日本人有在新年喝福茶祈福的习惯。所谓"福茶"，就是在茶里加入海带、梅干或黑豆等物沏成的茶。海带，日语叫"昆布"，和"喜"、"庆"这两个汉字的发音有相似之处，代表喜庆的意思；梅干有杀菌作用，在日本被认为
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日本“福茶”，新年的祈福茶
日本人有在新年喝福茶祈福的习惯。所谓"福茶"，就是在茶里加入海带、梅干或黑豆等物沏成的茶。海带，日语叫"昆布"，和"喜"、"庆"这两个汉字 的发音有相似之处，代表喜庆的意思；梅干有杀菌作用，在日本被认
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昌宁县茶叶产业化经营迈出新的步伐
一是一批专业大户脱颖而出。2006年全县涉茶农户中，茶叶收入在3-5万元的农户有67户、245.6万元，年茶叶收入5-25万元的有39户、356万元，年收入在25 万元以上的大户有13户、423.9万
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普洱茶的编号
消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常会听到一些如"7581"、"8592"、"77104"之类的名称，它们代表什么呢？普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶
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世界最古老黑茶在美国受到追捧 中国茶文化绽放全球魅力
中国茶网资讯：端着茶艺师精心泡制的黑茶，看着川剧演员神奇的变脸表演，这杯红艳亮丽的中国茶汤让美国檀香山市市长柯克·考德威尔陶醉。"中国茶和茶文化令人着迷。这茶很古老、很健康、很好喝，我要把它全部喝完。
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实验性兔脂肪肝肝脂酶活性变化及茶多酚的作用
目的 观察肝组织中肝脂酶(HL)活性变化与肝细胞脂肪变性的关系，探讨茶多酚对HL活性变化的影响及机制。方法 雄性新西兰白兔分为三组：脂肪肝组6只喂高脂饲料；条多酚组7只喂高脂饲料，同时口服茶多酚200
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妇女节请妈妈喝今春第一杯邛茶
"春来第一茶，邛茶天下香。"今(8)日是一年一度的妇女节，"陪母亲品尝第一杯邛崃春茶"的活动在邛茶走廊正式展开，本次活动由邛崃市新闻传媒中心和该市妇联共同举办，希望年轻人抽出时间陪妈妈过节。上午，30
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茶话之“党姬烹雪”
时代气息浓厚、寄兴悠远、语言质朴本色、风格爽健豪迈的散曲作品，并由此而成为元、明散曲之殿军。他的《喜雪》诗中也写到了"党姬"：翡翠春巢瑶圃枝，欣看雀舌展新旗，瓮中存有终年雪，入鼎休传到党姬。（邱云宵：
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黑茶的发源之地 独特的工艺品质
中国茶网资讯：邛崃山青水秀、人杰地灵，这里，雪山与平湖相映、松柏与翠竹同林、大地与万物共荣，是四川省首批命名的历史文化名城，也是"国家级生态示范市"、"中国食品工业百强县(市)"、"国家瘦肉型猪生产基
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铁观音制茶的发展过程
（一）从生煮羹饮到晒干收藏铁观音之为用，最早从咀嚼铁观音树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌铁观音"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐
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秋茶铁观音延缓一个多月上市
中国茶网资讯：立秋、处暑已过，又临近中秋，记者走访福州五里亭、西营里、金牛山等茶叶市场发现，当下，不少商家已经打出了秋茶铁观音上市的牌子，其售价在200元左右（每500g，下同）。但业内人士表示，秋茶
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安溪浓香型铁观音‘复兴’市场 回归传统
中国茶网安溪站讯：安溪浓香型铁观音'复兴'市场 回归传统。从八马的"赛珍珠"到华祥苑的"金凤凰"。纵观当下，越来越多的茶企开始推广浓香型铁观音，浓香型铁观音成了安溪茶企产品机构中不可或缺的一部分。近三
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浓香型铁观音销售猛增
中国茶网资讯：作为铁观音的传统口味，浓香型铁观音被清香型铁观音"压抑"数年之后卷土重来，而且来势汹汹，增长迅猛。众多业内人士认为，浓香型铁观音仍大有潜力可挖，未来必将重新成为市场主流。为此，各大茶企纷
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浓香铁观音受捧
中国茶网资讯：记者在各大卖场、超市发现，消费者更趋向选择健康养生的礼品，茶叶等产品成为消费首选。其中，八马茶业、安溪铁观音集团、华祥苑等茶企旗下浓香铁观音系列一路热销，浓香型铁观音在沉寂多年之后，可谓