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什么是普洱茶的“老茶头”?
什么是普洱茶老茶头:我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻
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普洱茶老茶头
普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,
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认识普洱茶老茶头
普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状的茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的
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普洱茶老茶头的辨识
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水
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什么是普洱老茶头?
何为老茶头?果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但
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中国故事中国茶
网8月23日讯 7天时间,35万国际友人纷至沓来,行至米兰世博会中国馆,品饮一杯中国茶。8月9日,以"中国故事中国茶"为主题的中国茶文化周在意大利米兰世博会成功落幕。由中国20家公共品牌、50家企业品
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在法国展示中国茶艺的风采
在中法建交40周年的特殊日子里,我们南昌女子职业学校茶艺团的5位同学应法国里昂市政府邀请,跟随陈文华、余悦教授赴法国进行专场表演。尽管路途非常遥远,我们仍然按捺不住内心的兴奋,开始构想着那个离我们遥远
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一个“老茶头”的独白(图)
刘芳溪"我"是一个老茶头,不是那所谓佛家禅宗始祖灵前,献茶或煮茶待客的役僧,而是发酵池底所剩下的边角料,以前茶工们都称我为"疙瘩茶",亦称茶头。相对于普通的普洱茶,我们是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然
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古代茶学家蔡襄
蔡襄(1012-1067年),字君谟,兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著名书法家。官至端明殿学士,庆历年间(1041-1048)为福建转运使。他是北宋著名贡茶,小龙团的创始人,并精于品茗、鉴茶,也是一位
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老茶 要收藏也要分享
老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩。这类茶是人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。老茶头特点:口感醇厚、爽滑,耐泡,是熟茶当中必喝的首选品。茶汤
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茗动泉城:济南拍客灵岩茶采风归来
中国茶网资讯:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。8月3日,大众网济南拍客团一行45人齐聚济南长清灵岩茶种植基地进行了大众拍客团采风基地挂牌仪式暨外拍采风活动。大众网济南拍客团立泰山灵岩茶基地采风活动成员
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规模化经营,发展中国茶产业
---全国政协副主席、供销总社主任白立忱在研讨会上的讲话摘要组建茶叶集团是深化为农服务和加快供销社发展的客观要求。党茶道的十六大提出了全面建设小康社会的目标,怎样使广大农民尽快地过上小康生活,意义重大
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韩国茶文化体验游客团参观祁红博物馆
2015年10月12日,韩国茶文化体验游客团的一行二十多位朋友,来到了位于祁门县郊祥源产业园内的中国祁红博物馆。十月金秋,天高云淡,爽风拂面。此时的"梅城"祁门,山峦斑斓多姿,碧潭清澈荡漾,午后的秋阳
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美国加州“品味中国”游学团来杭州茶叶研究院接见交换
中国茶网资讯:7月3日,美国加州"品味中国"游学团一行30人来中茶院接见交换。郑国建布告对游学团的到来透露表现热烈迎接,并介绍了中茶院的质检中心、创新中心、财产中心、信息与培训中心、茶标委等机构的根基
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原来你是这样的老茶头
老茶头是熟茶发酵过程中粘结成块状的散熟茶,含有丰富的果胶质,更耐泡,助消化,降油脂,保健肠胃道。可泡可煮,三五几相聚,不能再美!我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一
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印度洋上的茶荒
网11月3日讯 出游泄露行踪,往往"亚历山大"。10月份,被得知前往斯里兰卡后,手机里收到信息最多的不是"当地正值雨季,注意山体滑坡",而是"记得给我多带几两锡兰红茶"。虽说,"锡兰红茶之旅"是此次旅
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中国首届网络斗茶大赛人气高一天寄出2吨参赛茶样
中国茶网资讯:记者悉,自中国首届网络斗茶大赛6月开赛以来,人气一路上攀,无论是茶王赛参赛者还是大众评茶团的参与热情都超出了主办方的预期,据主办方醉品商城披露,在大众评茶期间,最高峰时一天寄出2吨参赛茶
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普洱老茶头与一般熟茶的区别
现在老茶头比较流行,但是许多朋友对于什么是老茶头、老茶头有什么特点和区别,并不十分了解。今天我们就专门了解一下。什么是老茶头?普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含
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醉品茶业新零售茶商游学,与安溪铁观音集团达成深度战略合作
近年来,随着移动互联网对消费行为及消费习惯的改变,传统行业面临着新零售模式的挑战,茶业这一具有悠久历史的产业,转型更是迫在眉睫。随着醉品集团"茶产业新零售运营领导者"地位的确定,其成为茶业与新零售结合
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走得最快的都是最美的时光
年少时爱热闹,爱聚会,爱群游,爱高呼,爱刀剑,爱武侠,爱蹦跶,爱大笑,爱上层楼,也爱拿酒助兴,仿佛忽然之间,转了风格,说不上忍把浮名换了浅吟低唱,也不是垂垂老矣暮色重重,更不是厌倦俗事悟透人生,这些年