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  • 怎样选购铁观音毛茶?

    怎样选购铁观音毛茶?

    铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

  • 怎样用紫砂壶泡好喝的茶 泡茶步骤及优点

    怎样用紫砂壶泡好喝的茶 泡茶步骤及优点

    好茶需用好壶泡,茶壶一体才有滋味,当茶与壶相伴的时候,茶为壶增色,壶为茶添味。茶与壶的合用,不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡,更使人增添了休养生息的真实感受。泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱

  • 怎样储存铁观音茶

    怎样储存铁观音茶

    现在铁观音茶叶的包装,基本上是每泡7克的包装,这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到

  • 怎样正确选购茶叶

    怎样正确选购茶叶

    国家质检总局专家近日向广大消费者支招,怎样正确选购茶叶:一、正确选购春茶,辨认夏秋茶。春茶芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,比夏秋茶滋味更鲜爽,香气更强烈,是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶滋味苦涩

  • 选对时间喝对茶:早喝红茶晚喝黑茶最好

    选对时间喝对茶:早喝红茶晚喝黑茶最好

    喝茶养生已成为时尚,尤其是白领一族,更喜欢工作之余泡上一杯茶,但你可知道喝茶时间是有讲究的,早中晚时间不同,要喝不同的茶。那么,具体一天当中最好的喝茶时间是怎样呢?早中晚该喝什么茶呢?下面,为你揭秘答

  • 铁观音茶叶在重庆“选秀”

    铁观音茶叶在重庆“选秀”

    国家一级评茶师在"茶王赛"上"闻茶香" 在上周末南桥寺茶叶市场内进行的第三届茶叶文化艺术节上,重庆的铁观音茶叶,来了一场热闹的"选秀"。17日,来自铁观音之乡安溪的几位国家一级评茶师飞抵重庆,他们的到

  • 怎样的茶叶是好茶叶?从这5点可以判断

    怎样的茶叶是好茶叶?从这5点可以判断

    怎样的茶叶是好茶叶?从这5点可以判断对非专业喝茶的人来说:1)汤色:清澈、明亮、汤色正(白绿黄乌龙红黑这六大茶系汤色各有特色)2)香气:闻着香气高、喝完口齿留香甚至持久3)滋味:多数茶不苦不涩,喝完喉

  • 喝茶有讲究 怎样饮茶才不失礼

    喝茶有讲究   怎样饮茶才不失礼

    茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。我们在接待来访的客人时,沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。不管是自己喝还是待客,喝茶都很有讲究。一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿

  • 正品铁观音茶叶该怎样辨别

    正品铁观音茶叶该怎样辨别

    正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。正品铁观音

  • 铁观音秋茶正飘香

    铁观音秋茶正飘香

    过完"十一",各类秋茶全面上市。这当中,铁观音的人气当仁不让最高,因为铁观音一年四季要数秋茶最好,由于种植的气候、土壤、水分等因素,此时的铁观音香气馥郁,清幽细长。然而,作为消费者,应该怎样分辨,如何

  • 几类名茶的春季保存法

    几类名茶的春季保存法

    "六月的天,孩子的脸,说变就变"。其实不光六月,每年的春季,天气也是比较多变。如果这时没有细心的呵护家中的茶叶,导致贮存不当,就很容易走味,甚至于变质发霉。那么春季我们该怎样科学的存储茶叶?专家表示,

  • 厦门茶业商会做客安溪蓝田

    厦门茶业商会做客安溪蓝田

    "铁观音、本山、黄金桂要怎么区分?""怎样喝茶才是健康的?"日前,在蓝田乡旷野茶叶合作社举办的茶叶交流会上,100多名厦门茶客的问题一个接一个,让现场坐镇的高级评茶师苏兴茂、安溪铁观音制茶工艺大师周爱

  • 不同茶叶最佳冲泡法

    不同茶叶最佳冲泡法

    俗话说"柴米油盐酱醋茶",虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不同。绿茶:

  • 安溪蓝田茶叶合作社举办的茶叶交流会

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    "铁观音、本山、黄金桂要怎么区分?""怎样喝茶才是健康的?"日前,在蓝田乡旷野茶叶合作社举办的茶叶交流会上,100多名厦门茶客的问题一个接一个,让现场坐镇的高级评茶师苏兴茂、安溪铁观音制茶工艺大师周爱

  • 不同茶叶的最佳冲泡法

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    俗话说"柴米油盐酱醋茶",虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有

  • 消费者怎样选购茶叶

    消费者怎样选购茶叶

    消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶,避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶,用拇指和食指捻捏茶叶时,能将茶

  • 一招在手,泡遍天下

    一招在手,泡遍天下

    说到冲泡技法与喝茶方式,总让人有被拒之千里的高冷感觉。今天给大家带来了超实用的泡茶方法,这一招在手,泡遍天下。俗话说"柴米油盐酱醋茶",虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此

  • 柳州:茶叶怎样识别其优劣

    柳州:茶叶怎样识别其优劣

    随着我市茶叶产业的不断发展,爱好喝茶的市民越来越多,特别是今年我市着力推进柳州茶品牌建设以来,茶叶销售开始升温。仅今年上半年,我市茶叶种植面积1.2万公顷,干茶产量5000吨,产值6亿多元。然而,新的

  • 初秋怎样喝茶更养生?

    初秋怎样喝茶更养生?

    对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧

  • 泡好茶没那么难!简单实用的泡茶攻略,千万不要错过

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    说到冲泡技法与喝茶方式,总让人有被拒之千里的高冷感觉。这次,小编给大家带来了非常实用的泡茶方法,这一招在手,泡遍天下。俗话说"柴米油盐酱醋茶",虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好