铁观音分熟铁和生铁两种吗_了解更多有关铁观音分熟铁和生铁两种吗的内容_茶香楼
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《大观茶论》第八篇
【原文】罗碾：碾以银为上，熟铁次之，生铁者非掏拣捶磨所成，间有黑 屑藏干隙穴，害茶之色尤甚，凡碾为制，槽欲深而峻，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚①：轮锐而薄，则运边中而槽不戛 ②。罗欲细而面紧
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煮水器
茶书上最早提到煮水器的，应是陆羽《茶经》，称为[钅复]，就是敞口的釜。陆羽时代的这种釜，多用回炉再次冶炼过的熟铁铸造，比较少铁腥气，对水味影响应该少一些。至于模样，陆羽的描述是，底部弧形，大开口。内壁
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冬季适合喝哪三种茶
冬天喝茶也有讲究，有些茶宜冬天饮用，有些茶不宜在冬季饮用。青茶、红茶、花茶都是爱茶人士冬天少不了的品种，那么，冬季可以饮用以上这些茶种吗?肠胃不好喝红茶像祁门红茶、正山小种都是很适合冬天喝的茶，能够有
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春天宜喝 花茶、乌龙茶
品天下好茶，分享饮茶之道，畅谈茶与人生!读者：春天适合喝什么茶?回答：人们平日饮茶要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种,以益于养生。春宜饮花茶。春季万物复苏，人体和大自然一样，正处于苏发之际
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李开周：河水泡茶
陆羽说：最好的茶汤是红色的，像血一样。蔡襄说：最好的茶汤是白色的，像雪一样。苏廙说：金银太俗，铜铁太腥，茶具应该用瓷器。赵佶说：茶碾以金银为上，熟铁次之；茶瓶宜用金银，不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人
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老铁壶
老铁壶始于日本茶道，是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁，但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈，所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中，有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖
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百年日本铁壶现身杭州
2009年12月3日，《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行，展览展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。据悉，铁壶是以生铁为原料，通过铸造方式制成的煮水器具，泡茶尤其冲泡普洱茶前，用铁壶煮水能软化水
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日本铁壶成为爱茶人士新宠 是泡茶养生一大利器
中国茶网资讯：日本铁壶因茶而生，也因茶来到中国。日本铁壶最早可追溯至江户时期，距今已有数百年之遥。以前日本几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。后来，由于二次
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广西：恭城瑶族油茶飘香
恭城瑶族自治县向来以文庙、武庙相邻而建闻名于世，更以很早就起源而又传承至今的瑶乡特色"打油茶"而出名。俗话说"恭城土俗，油茶泡粥，祛瘴防疫，全身舒服"。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐离
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福建茶企突破区域局限
近年来随着闽南的铁观音企业精耕细作，中国茶业中出现了诸多的知名茶叶品牌，众多茶企除了在内部加强建设以提高产品质量，调整产品结构和口味以适应市场需求之外，更在营销上不断推陈出新。在一家店里不仅能买到产自
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返璞归真“茶之煮”
图为：民国钱慧安的《樵子煮茶图》自唐代以来历代文人雅士,达官贵人,以及身居要职的朝中官员归隐后都把饮茶当作享受闲居生活的重要生活方式。在诸多书画卷中,多在山泉边,柳荫下,竹林中,亭廊里,花园内,他们围
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趣文：我来教你装13
不懂喝茶?没关系，咱可以装懂.......不懂普洱?没关系，咱可以装13......一、茶山绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧)，六大茶山，现在连小屁孩都会背了。要想控住气场，这样可是不行滴。要
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你装饰了别人的窗景，谁装饰了你的梦？
投稿[email protected]「观」阅世，自观，洞悉内外。「音」声也，凡音之起,由人心生也。「梦」目标、追求、理想故为「观音•梦」：观内心，做自己。--题记天色微明，穿过雨后的庭院，微风拂面，
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铁观音“传统”与“现代”
中国茶网资讯：提到安溪铁观音，有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法，那么，什么是"传统铁观音",什么是"现代铁观音"呢？饮香茶叶合作社林清城介绍说："目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还
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铁观音“传统”与“现代”大不同
提到安溪铁观音，有的行内人就会评价是传统做法还是现代做法，那么，什么是"传统铁观音"，什么是"现代铁观音"呢？饮香茶叶合作社林清城介绍说："目前茶业界对新工艺制作出的铁观音的定位和定性还未达成一个共识
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丁磊首谈网易严选做茶初衷 传承茶文化
七年前，网易CEO丁磊宣布养猪时被外界解读为"玩票"。七年后，当第一头黑猪上市并卖至天价时，外界才见证了他七年磨一剑的匠人情怀。不久前，一向不按常理出牌的丁磊又通过网易严选这个平台进军茶行业。近日，丁
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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绿茶、红茶、青茶
绿茶，属不发酵茶。品质特征为清汤绿茶，是我国产量最多的一类茶，绿茶的基本加工工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤，杀青方式有锅炒和蒸汽杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶称为蒸青绿茶，以锅炒杀青的茶根据干燥方
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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龙井茶属于什么茶
龙井茶属于炒青绿茶我国成为世界茶叶品种最多的国家目前通常见到的有两种分法，即按颜色分和按工艺分。前者分出的茶称为基本茶类，后者分出的称为再加工茶。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，的分