乡下的茶道

我知道喝茶这件事是很有讲究的，从茶具到茶叶再到泡茶的过程，每一处都是高深的学问，喝茶更有诸多规矩。我从小就喝茶，但说起来羞愧，我于茶道是一窍不通。我自小生活在乡下，乡下有茶树，乡下人也都喝茶。茶叶从树

白雪乌龙

(1)原料：①嫩豆腐一块，切片装盘。②乌龙茶5克，用微火熏烤，再用研钵磨成粉。过筛，细末留用。③松花蛋1～2枚，切成丁。精盐少许，香麻油适量。榨菜10克切碎。(2)做法：嫩豆腐排于盘子内，将茶粉、精盐

香草茶品种--迷迭香

英文为Rosemary，别称：玛丽亚的玫瑰。主要是取迷迭香的花、叶来制作迷迭香茶。迷迭香被人认为是一种幸运的植物，气味芳香，香气有安定紧张情绪的作用，多饮用可帮助睡眠、治疗头痛。迷迭香的用途广泛，意大

葡萄酒,土耳其红茶,罗坎塔—你吃过么？

罗坎塔：土耳其美食初体验必到"罗坎塔"报到。罗坎塔是大众食堂的意思,价格便宜,模样很好认,通常在入门处有一大排餐盘,每一个大餐盘或大锅是一道菜色,点菜时用手指一下就可以了。拉克：拉克又名狮子奶,是由榨

怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要

武林街道邀请洋朋友做客茅家埠 不仅亲手采茶还近距离看了炒茶

龙井的清香让人迷恋，它不仅是茶，还是文化。张雷：西湖边有个茅家埠，东望杨公堤，西接龙井路。茅家埠有"三宝"：茶叶、丝绸、上香古道。曲径通幽处西子淡妆，疏竹丛苇间静坐听风。为了促进中外文化融合，助杭州龙

清明茶祭王阳明'典礼在贵阳举行

4月7日讯 由贵阳市委宣传部、市文明办举办的"清明茶祭王阳明"典礼在贵阳东山阳明祠举行,来自贵阳市多家传统文化书院、学校的300余人汇聚一堂,以清代"释奠礼"祭祀明代哲学家王阳明。祭祀者以茶祭祀,并诵

武夷岩茶的种类

大红袍系列：是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列。肉桂系例：武夷山传统茶叶品种，肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列：武夷山传统茶叶品种，武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之

茶道的发展、传播与佛教

唐代是佛教禅宗大力发展的时期，禅宗对饮茶习俗的传播起到了极其重要的媒介作用。据封演的《封氏闻见记》载，唐代开元中，泰山灵岩寺大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，唯许饮茶，于是"人自怀挟，到处煮饮，从此转

吉祥寺之禅茶一味

大唐贡茶院位于浙省长兴县顾渚山侧的虎头岩，这里有翠绿的竹海，闲时在竹海里散步爬山意境非凡，心情十分舒畅。时常会看到一群白鹭从头上飞过，山清水秀空气新鲜很适合修身养性。据说唐代茶圣陆羽来过顾渚山，当时就

外地名茶到杭抢市场中低档西湖龙井压力不小

"杭州是茶商必争之地。"景宁畲族自治县副县长江少伟昨天在南山路的钱王祠这样说。江少伟的身后，美丽的畲族少女给杭州的三千多名老茶客一一冲泡上香浓的惠明茶。一场大雪，让我省的茶叶拥挤到相近的时间上市。径山

海峡两岸茶人武夷山联合祭茶祈福

中国茶网资讯：双手合十静默祈福，上香，敬茶……17日，在十位高僧大德的带领下，两岸佛教界、茶学界人士汇聚福建武夷山下，共同祭祀武夷茶祖神农氏，祈愿两岸茶事繁荣，茶业兴旺。当日，2014中国武夷山(大红

今年要喝西湖龙井，还要等到３月２０日以后

中国茶网资讯：阳春三月一来，便叫人忍不住焚香品茗。不过，今年要喝上香馥若兰的西湖龙井，还要等到3月20日以后。据了解，使用"西湖龙井"地理标志证明商标的商品生产地域范围为杭州市政府划定的西湖龙井茶保护

丰收年 安溪茶农行“祈茶福”仪式

茶味外的安静

近年来迷上了茶，也喜欢读一些意态闲适的小品散文。无人来访时，我选择静坐于穹庐小斋的西窗沙下，取出茶具，沏一杯淡茶，与月白风清互为呼应。茶，我喜欢绿茶，周作人说，绿茶为茶之正宗。我不懂茶，也不懂《茶经》

绿茶盛宴

茶宴很典雅，既可以很形而上地饱眼福，又能够痛痛快快做一回饕餮，大享口舌之福，所以实在是很撩人。吃茶宴环境当然要好，圣廷苑酒店的廷韵咖啡厅，看着大而开阔，坐下来曲径通幽，谈笑有鸿儒，往来无白丁。绿茶宴的

日本茶道源于中国径山茶宴

800多年前，日本僧人在中国径山寺拜师取经，将中国的禅茶文化带回日本，并发展成为日本茶道。这一口口相传的观点得到日本史料的印证。据径山寺所在的浙江省杭州市余杭区文化部门查证，日本18世纪百科全书《类聚

用茶叶做馅包的美味馄饨

天气骤变，气温骤降，这几天，好冷！光吃素的不行了，扛不住这个冷了，为了给身体升温，去吃牛肉面，哇！这帮做牛肉面的偷着摸着的把价给涨了！跟着，小吃集体涨价，在兰州，牛肉面不仅是样吃的，还是，涨价风向标。

国庆7天45万人次安溪寻茶韵

本报讯 （记者林钦固 通讯员陈玉展）"十一"黄金周期间，我县旅游市场持续增长，全县接待游客44.82万人次，同比增长18%，旅游总收入3.8亿元，比增16%。黄金周期间，全县未发生旅游安全事故，实现旅

疍家人办婚事 划旱船食咸茶

中国茶网资讯：疍家，即在江海之上漂泊的渔民人家。盐田区有一个渔民村，如今只剩150户疍家人。经过祖祖辈辈的"演化"，疍家人都已上岸，与当地居民生活并无太多不同。不过，每逢人生大事，疍家人的"本色"就显