茶香楼

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    中国有句俗话说的好:工欲善其事,必先利其器,茶道也是一样,想要更好的喝茶,我们一定要了解学会茶具的使用,那么大家对于茶具知识了解多少呢,大家知道茶室四宝是什么吗?今天就给大家介绍下茶室四宝的知识,告诉

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    买茶和卖茶,是茶客与茶商之间一个永恒的话题,也是一种斗智斗勇的表现,经常有茶友说买了假茶,或是买的茶毫无性价比,这里说的假茶,分很多种,有些是以次充好,有些是假冒的品种,总之买茶需要的是对茶的充分的了

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    泡一壶好茶需要有一定的功夫,简单说来,泡茶就是放茶叶、烧水,冲水、闷泡,倒出。过程简单、人人都会。但是未必人人都能泡出好茶。其中大有讲究。用水,水温、时间把控,茶叶选择,甚至茶具的使用都会影响到泡出的

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    作为国饮,茶可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道:"喝茶、特别是会喝

  • 第八届宜兴紫砂壶展览会

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    您见过总价百万元的宜兴紫砂壶吗?您想品尝树龄400年以上的普洱茶吗?今天去厦门图书馆逛逛,即将开幕的第八届宜兴紫砂壶展览会一定会让您惊艳一把。举办方茗壶轩总经理吴建东告诉记者,为配合此届展览,将在现场

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    品茶的艺术

    卢仝有两句茶诗云:"一片新茶破鼻香,请君速来助我喜。"有好壶好茶好水时,总希望有人助我分享。此种心情,我最为体会入微。这三年以来,自从婚后,泡好香茶,不必独饮,或空等常心个不了的友好;大可以夫妇慢慢对

  • 好茶能品出艺术来

    好茶能品出艺术来

    有好壶好茶好水时,总希望有人助我分享。此种心情,我最为体会入微。这三年以来,自从婚后,泡好香茶,不必独饮,或空等时常忙个不停的好友;大可以夫妇慢慢对饮,共享悠闲。正如古人所言的"闻香玩味",也就倍添情

  • 荷叶茶泡法喝法

    荷叶茶泡法喝法

    荷叶经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。而且是浓茶第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其它的不可能

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    亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?人们常说隔夜茶不能喝,否则致癌,因为茶水隔夜后会产生二级胺,然后转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃里会转换成一种致癌物亚硝胺。隔夜茶水中亚硝酸盐真的超标致癌吗?本期百姓检测为

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    泡茶看起来简单,实际上又是一件复杂的事,不仅需要必要的器具和繁复的步骤,在泡茶时还需要"用心"。以下"五心",便是我们在泡茶时必须做到的,做到这"五心",你一定能泡一杯好茶。第一是等待沸水的耐心。无论

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    茶知识:你知道喝茶要用什么杯子吗?喝茶养生,无论是红茶,绿茶,花茶,都需要选择适合的器具来冲泡,如果选错了杯子,不但破坏了茶本身的元素,说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,

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    市场上的茶饮料、茶饮品可真不少,如"冰红茶"、"绿茶"、"乌龙茶"……他们和我们平时泡来喝的茶,在营养上有什么区别吗?有人说自己不爱吃素菜,长年喝绿茶来防止便秘,这可能吗?茶饮料喝多了到底有没有什么用

  • 茶叶品种不同,泡茶方法不尽相同

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    茶叶的品种众多,因此泡茶方法也不尽相同。用量由于茶叶种类多,因此用量各有不同。如冲泡红、绿、花茶,每杯放3克干茶,加入沸水150毫升-200毫升。用茶量最多的是铁观音,每次投入量几乎为茶壶容积的1/2

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    在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己兴致勃勃地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解,并失望的认为"

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    泡茯茶多个小动作,会好喝百位醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的茯茶,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。通常所