茶.股.道

老子有言"道可道、非常道。名可名，非常名"。国人是不轻易言道的，即便是渊源于中国的茶远渡异邦发展成了"茶道"，国学大师们仍不称这由小小的香茗融合了茶的文化、茶的礼仪、茶的精神雅俗咸宜的自然之物为"道"

特级碧螺春预计本月上市

碧螺春是我国名优绿茶，不经风味独特鲜爽，滋味醇厚宜人，还具有众多保健功效。这几天，天气好了，踏青的市民也多了，到了东西山，市民们最关心的就是，今年的洞庭碧螺春新茶，长势到底情况怎么样了，什么时候能上市

怎么鉴别黄山毛峰

怎么鉴别黄山毛峰怎么鉴别黄山毛峰，我们可以从黄山毛峰的口感，外形，以及级别色泽来鉴别黄山毛峰，下面详细介绍怎么鉴别黄山毛峰。黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌

黄山毛峰怎么进行等级的区别

黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特

透析厦门乌龙茶市场乱象

以前的厦门茶业市场乌龙茶的品种繁多，有铁观音、本山、梅占、肉桂、黄金桂等等。可不知从什么时候开始，市场上的乌龙茶似乎只剩下铁观音一种了，而且遍地都是"顶级"、"极品"、"观音王"的字眼，让消费者越买越

怎么样鉴别茉莉花茶的好坏

对于怎样挑选茉莉花茶，要注意选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。茉莉花茶从级别来看：特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二

正山小种的外形

正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种功效多，可是正山小种的外形是怎么样的呢?大家知道正山小种的外形吗?正山小种首先分为条索状外形和碎状的外形。传统原始正山

一盏清茶时光慢

固执的认为，友人相聚，最宜的选择是喝茶。茶香袅袅里，往事拂面。一盏清茶，时光仿佛就慢了下来。可以叙旧，可以畅聊，甚至还可以谈谈理想或者明天的天气。有一份喝茶的闲适心境，脚步才不会太匆忙。脚步放得慢一点

茶商把陈茶当新茶卖：“标准是我定的，又不是国家定的”！

最近，浙江宁波当地一家媒体记者近日卧底茶叶市场发现，有部分商家以次充好、把陈茶当新茶卖，欺骗消费者。宁波市场监管部门将整治明前茶乱象这次被媒体曝光的茶商是高某，他在宁波经营两家店，分别位于两个不同的茶

浓香型铁观音鉴别

特级----〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实;色泽：翠绿、乌润、砂绿明;整碎：匀整净度：洁净〖内质〗香气：浓郁、持久;滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显;汤色：金黄、清澈;叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香

黄山毛峰茶的外形特征

黄山毛峰茶叶是我国十大名茶之一，很受欢迎，但是好多朋友却不知道黄山毛峰的外形特征是怎么样?有些人单看茶叶的外形就可以分辨出这是什么茶叶，价格多少等，那么黄山毛峰茶叶的外形有什么特征呢?黄山毛峰外形细嫩

正山小种品质高低怎么区分？

读者林先生：今年年初，一次偶然机会喝到正山小种，就此被其独特口感所征服，原来不怎么喝茶的我，现在每天几乎都得泡上一壶小种红茶。但周边朋友对正山小种褒贬不一，我想请问，目前正山小种市场认可度如何?它的品

蜂蜜黄精养生茶

常饮蜂蜜和黄精相配的养生茶具有保健和祛病的双重功效，是老幼皆宜的佳品，特别适宜气虚津枯便秘的老者饮用。完成机构：福州市肺科医院,福建福州350008

延龄甘美红枸杞

枸杞是家喻户晓的药食两宜的中药材，从汉朝起就应用于临床，至今2000余年享誉不衰。唐代著名诗人刘禹锡就曾盛赞枸杞："上品功能甘露味，还知一勺可延龄。"枸杞全身都是宝。枸杞的叶可用来泡"枸杞茶"，红色的

绿茶进入销售旺季

据中国乡村之声《三农中国》报道，爱喝茶的人士心中都有一个时间表：春喝花茶、夏喝绿茶，白茶、乌龙茶是秋天的上佳选择，冬天则喝黑茶、普洱。因时而异，喝不同的茶，讲究的是养生之道。眼下，正是绿茶销售的旺季，

绿茶进入销售旺季 茶农产量高利润低

据中国乡村之声《三农中国》报道，爱喝茶的人士心中都有一个时间表：春喝花茶、夏喝绿茶，白茶、乌龙茶是秋天的上佳选择，冬天则喝黑茶、普洱。因时而异，喝不同的茶，讲究的是养生之道。眼下，正是绿茶销售的旺季，

家乡的擂茶

故乡在粤东的客家山区，当地有种出名的食俗--擂茶。擂茶既可当主食，又可当点心，是当地男女老少，四季皆宜的食品，更是农村家庭招待客人的首选食品之一。

金银花茶加工技术

金银花属忍冬科藤本植物，用它的花与茶叶加工成金银花茶，芳香可口，具有清凉解毒、通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病，延年益寿。它是老幼皆宜的保健饮品。现将其加工技术要点介绍如下。完成机构：福建省上杭

都是特级铁观音 价格差别那么大？

中国茶网资讯:现在正是购买秋茶铁观音的时候，线下的大小茶叶店都打出了秋茶上市的招牌。线上电商们的产品上也纷纷加上了"2011秋茶"的字样。茶叶向来都不是标准化的产品，这样一个依靠感官体验的产品在网上购

超特级铁观音竟是茶叶末 "庆芳"牌茶叶遭质疑