铁观音清淡 香_了解更多有关铁观音清淡 香的内容_茶香楼
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如何区分铁观音茶叶优劣
如何区分铁观音茶叶优劣铁观音茶叶冲泡后汤色金色淡雅似琥珀，有自然芬芳的兰草香，味道清淡甘鲜，回甘长久，但劣质的铁观音则很难到达某个成效。形状：条索瘦弱、圆整呈蜻蜓头、繁重，枝心硬，枝真皮划一，叶大全体
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将六大类茶与菜肴巧妙结合
茶菜主要是巧妙地将茶的色、香、味、形运用到菜肴之中去。在烹调中巧妙地运用茶的特性，改良菜肴本身之不足，这是茶叶进入菜肴的必然因素；烹调上讲五味俱全，但却不可乱点鸳鸯谱。茶菜在很多人的心目中，是看得到茶
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手工制茶 巧揉妙焙出奇香
在铁观音需求量越来越大的今天，许多制茶师都采用机器制茶，用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪，就有这样一位铁观音传统制作技艺传承人魏月德，他依然采用手工制茶。与机器制茶不同，手工制茶对天气
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饮食保健春季多喝养生茶
1、清淡普洱茶。想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来喝，尤其是普洱有养胃的作用。2、清淡绿茶。如清香型铁观音等，性寒凉，胃寒的人尤其不适合。早起后空腹饮浓茶，不仅
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饮茶可以瘦身(减肥)
茶为什么能瘦身呢？中医认为，肥胖的病因是由"湿"、"痰"、"水滞"等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的
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佛本无言 茶已入心
喝茶要的是心静，也就是在心无杂念之中，慢慢的看杯中茶叶沉浮，细品茶味的清淡，那样茶味入喉，在齿颊留香之中，可以默默的相坐，把一天当作一生，或者把一生当作一时。皆是因为心情随着茶水的浮沉，所以时间流逝，
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【茶缘茶语】佛无言 茶入心
喝茶要的是心静，也就是在心无杂念之中，慢慢的看杯中茶叶沉浮，细品茶味的清淡，那样茶味入喉，在齿颊留香之中，可以默默的相坐，把一天当作一生，或者把一生当作一时。皆是因为心情随着茶水的浮沉，所以时间流逝，
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安溪西坪铁观音制作工艺仍严格遵守最初传承
"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露"，秋茶上市季，铁观音成为茶友热议的话题。记者在采访时发现，在大众茶友着重品饮秋茶标志性的观音韵、兰花香、绿叶红边等特点时，资深茶友却更为"讲究"，细细品味着安溪西坪、
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茶分五色 这样喝才更健康
茶可以美容、瘦身，可以保护心血管，滋养肠胃，甚至于抗癌……人们的生活健康，似乎都可以靠一杯茶来解决。但是，天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不
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喝茶，必需懂得的选茶知识
同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香，如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说，选购不同茶叶有不同的挑选要点。很多
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要藏茶先学会选茶
很多人都听过这一句话，"酒是越陈越好，茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香
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饮茶时间不同选茶也不同
1、对于初次饮茶和偶尔饮茶者。 最好选择高档名优绿茶和较注重香气的茶类，绿茶如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖等高档名优绿茶，其原料细嫩、加工精细、造型美观，有很高的欣赏价值，是一种艺术品;同
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铁观音占湖北茶市四成份额 专家呼吁本地茶企反思
中国茶网资讯：无论是招待客人，还是独自品茗，湖北人都离不开茶。同样有着深厚茶文化的福建，将铁观音带入湖北，不仅让湖北人认识了铁观音，还在潜移默化中改变了湖北人的饮茶习惯。竞争对手是如何占据了湖北近半数
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图文直观区分铁观音、黄金桂、毛蟹、本山
【正文】茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音，其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音。纯正铁观音为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水
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清除油脂最佳饮茶瘦身法
瘦身而又不愿意经受忍饥挨饿的痛苦，又苦于没有时间去健身房？对你来说，有一种瘦身方法可能正合适，那就是--喝茶。茶为什么能瘦身呢？中医认为，肥胖的病因是由"湿"、"痰"、"水滞"等形成。因此轻身食品多以
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福建安溪铁观音乌龙茶几大主产区的茶质分辨
茶叶是一种特殊农产品，讲求"天、地、人、种"四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，"买对茶"就在于先要明确茶叶的个性及品味；而"走对路"则在于买者，要有
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手工制茶出奇香
在铁观音需求量越来越大的今天，许多制茶师都采用机器制茶，用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪，就有这样一位铁观音传统制作技艺传承人魏月德，他依然采用手工制茶。采青：要采午青。在铁观音需求量
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茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美
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安溪六大名茶评审
安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为"茶树良种宝库"。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下：铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明
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海派功夫茶与传统功夫茶之比较
海派功夫茶，是对传统的功夫茶进行了改良，形成了独特的海派泡饮风格，传统的功夫茶由于汤过于浓，泡法过于复杂，推广起来比较缓慢，而海派功夫茶出于清淡怡人，简洁明了，所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫