烘焙铁观音为什么有奶香_了解更多有关烘焙铁观音为什么有奶香的内容_茶香楼
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马来西亚艺术家用2万个茶包制作出“送茶男子”画像
据美国《赫芬顿邮报》2月5日报道，近日，马来西亚艺术家弘毅(Red Hong Yi)用2万个茶包制作出一幅名为"送茶男子"的画像，不但技艺高超，令人惊叹，其背后所体现的文化内涵也同样使人着迷。据弘毅介
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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有种茶叫女人
有种茶犹如女人，平凡如乡间的小花，默默无闻，生长在人群中，即使天天在你面前，你也不会细心的去欣赏她。或许，在不经意间你会发现，她原来也自有动人之处，就如这嫣嫣的红茶，初饮之时除了淡淡的茶味以外，似乎还
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茶艺解说词：有种茶叫女人
有种茶犹如女人，平凡如乡间的小花，默默无闻，生长在人群中，即使天天在你面前，你也不会细心的去欣赏她。或许，在不经意间你会发现，她原来也自有动人之处，就如这嫣嫣的红茶，初饮之时除了淡淡的茶味以外，似乎还
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陈宗懋：产能过剩 茶产业转型待破局
陈宗懋：产能过剩 茶产业转型待破局中国是茶的故乡，随着社会的发展，中国的茶产业也日渐发展，面积大、产量高，已成为世界上最大的产茶国和重要的出口国。茶作为现代农业的一部分，也面临着产能平衡、质量安全、消
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运用制茶经验，制出香浓咖啡
中国茶网资讯：据台湾媒体报道，南投市永兴里农民黄龙发，十年来努力推广"南投横山红土咖啡"，结合在地17户农民自制产销，美女市长许淑华也帮忙代言，红土咖啡销路逐渐打开。永兴里横山一带红土地质，早年除了茶
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认识这些乌龙茶，才能不乌龙！
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。中国乌龙茶以闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分，香型各具风情。今天小编带大家一起走进乌龙世界~【广东地区】广东凤
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浓香型铁观音，是一种朴素的回归
最近互动中常常有人问我铁观音哪种好，传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音，最近很流行浓香型铁观音，有什么好处吗?所以，我们精心制作这一期，希望大家能够喜欢!传统半发醇的安溪铁观音茶，资深茶
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茶叶焙火精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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牛奶与茶结合 健康养生受到破坏
现在讲究混搭，果汁牛奶，茶配牛奶。口味可能很是独特，但是其健康与否要引起大家的注意。牛奶营养丰富、清茶沁人心脾，想将牛奶的营养融合在这清新的茶香之中，体会那份馥郁幽香中夹着的淡淡奶香，但是，从养生的角
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牛奶与茶的完美口味 健康养生的破坏分子
牛奶营养丰富、清茶沁人心脾，想将牛奶的营养融合在这清新的茶香之中，体会那份馥郁幽香中夹着的淡淡奶香，但是，从养生的角度，这是违背健康原则的。中国人注重饮茶，常饮茶能够控制很多疾病发生，对心脏尤为好。但
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焙茶精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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冬日，多感知乌龙茶的暖香吧！
乌龙茶的保健功能早已为人熟知，冬天喝乌龙茶有很多好处。1、减肥。冬天是一个易发胖的季节，饭前饭后喝一杯乌龙茶可促进脂肪分解，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。2、美容护肤。想必在冬天大家都不会喜欢把冰冷
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茶叶焙火与质量的关系
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存
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珍珠奶茶用次原料冲调
奶香味十足，珍珠有嚼头，香喷喷的珍珠奶茶.似乎成了不少年轻人的选择。然而，记者暗访发现，一些商贩的奶茶原料竟是劣质奶精和香精，成本低至0.5元，然后以数倍利润出售，不仅牟取暴利，也难以保证食品安全。对
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安溪铁观音盖香的三项指标
盖香的类型我们所见的铁观音有多种香型，这一点大家在各个茶叶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶标准：其一为"煌口香（闽南语）"，这个词的含义无法用文字表示，简单点说，它是
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浓香型茶叶也可在家DIY烘焙
"通过引进台湾地区的技术并加以改良，本土茶机企业生产的小型化电焙笼，实现了茶客们在家自我烘焙一泡浓香好茶的愿望。"近日，一种"小而美"的茶叶电焙笼开始成为茶友们的手中玩物，通过简单操作，茶友们也可以像
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安溪铁观音拼配、烘焙比赛举行 制茶大师各显神通
中国茶网资讯：由中国晚报工作者协会、安溪县人民政府、泉州晚报社主办的"中国真茶韵 安溪铁观音"品牌推广行动，评选火热进行 中。五大活动之一的安溪铁观音制茶工艺大师评选活动又分为初制、拼配、烘焙3个项目
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浓香乌龙茶和清香乌龙茶有什么区别
一、"清香型"乌龙茶的由来"清香型"乌龙茶，又称"台式"乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业。截至2004年底，安溪境内共有台资茶叶企业25家。目