茶香楼

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  • 龙井村里闻茶香

    龙井村里闻茶香

    杭州近郊,一条石板路,两边尽是茶园。三三两两的人家正在茶园里摘茶树的老叶(老叶摘掉,新长的嫩芽可以用作秋茶),仔细听,竟能听见手指掐下茶叶的声音,衬得茶园更加幽静。一路上,不时会遇见从茶园所在的小山上

  • 今年龙井明前茶可要耐心等

    今年龙井明前茶可要耐心等

    昨天不是双休日,但却时不时有外地牌照的汽车开进梅家坞。"这些外地游客不是来吃本鸡煲的,他们冲着明前茶来的。"梅家坞茶农朱乃松无奈地说。往年这个时候,梅家坞新茶已经上市了。可今年遭遇了春寒,西湖龙井还长

  • 茶之传说

    茶之传说

    茶之传说炎炎夏日,饮茶可谓是一种消暑降温的好方式。那么关于众多的茶品种,其背后又有怎样的故事呢?龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正

  • 往复槽锅龙井茶成形机理的研究

    往复槽锅龙井茶成形机理的研究

    在往复槽锅龙井茶炒制机加工过程中,茶叶水分变化由恒率失水和降率失水组成。往复槽锅为一典型的对心曲柄滑块机构,写出了位移S、速度V和加速度a与时间t的运动方程。将茶叶视为质点,计算出茶叶的受力的大小。茶

  • 谁将成为中国茶的“茅五剑”?

    谁将成为中国茶的“茅五剑”?

    以终为始,是产业营销战略思维的出发点。看到什么未来,才会有什么未来。产业格局的竞争,是超越产业现状的战略洞察、预判与创导性方法研究。研究、判断、预测、方法的正确,并不意味着所有企业都能拿来就用:爬珠峰

  • 爱上茶后,有哪些烦恼和缺点?

    爱上茶后,有哪些烦恼和缺点?

    爱上茶后你会发现你开始嫌弃其他饮品了,茶叶是唯一无添加的绿色天然饮品,它天然、纯净,健康,泡上一杯,热气盈盈绕绕,缠缠绵绵!爱上茶后你会发现你以后春夏秋冬喝什么都觉得不够爽快,总觉得千千万万的饮品当中

  • 加工工艺对秋季(中低档)龙井茶品质影响的研究

    加工工艺对秋季(中低档)龙井茶品质影响的研究

    目前各地在实际生产中,采用机械工艺制作龙井茶已经十分普遍,但是究竟全程手工、机械与手工结合(简称机手结合)和全程机械加工(简称机制)龙井茶品质比较差别有多大,龙井茶加工的机械化在何种程度是合适的,尚无

  • 西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别

    西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别

    现在是西湖龙井大量上市的季节,有读者想买一些手工炒制的西湖龙井,但是听说市场上很多机器炒制的西湖龙井冒充手工炒制的,该如何鉴别机器和手工炒制的西湖龙井呢?记者请教了中国茶叶博物馆王建荣馆长,王馆长说,

  • 如何辨别龙井新老茶

    如何辨别龙井新老茶

    辨别方法1、看外形新茶:要辨别龙井新老茶,首先要看外观,龙井春茶的叶子裹得比较严实,而且整体显得比较厚实,而且还有些叶子表面会有比较多毫毛,色泽鲜润,青翠碧绿,香气比较浓郁。陈茶:陈茶的茶叶会比较松散

  • 杭州转塘西湖龙井茶电子IC卡启用

    杭州转塘西湖龙井茶电子IC卡启用

    中国茶网资讯:近日的温暖天气将预示着春茶采摘的日子一天天临近,预计转塘龙坞地区的春茶开采将于3月下旬开始。为保证茶叶品质,让消费者买得放心,今年,西湖区农业局及西湖龙井茶叶协会按照茶叶面积发放了西湖龙

  • 浙江翁家山昨天开采乌牛早茶

    浙江翁家山昨天开采乌牛早茶

    中国茶网资讯:采的是"乌牛早",香气茶味不如龙井龙井上市还得等几天,本报送你各山头开采时间表昨天下午,杭州市民陆先生正在山上游玩,闻见烟霞洞附近的村屋里飘出阵阵新茶香气。"一年没闻到了,龙井新茶要上市

  • 爱喝茶的人,他们犯了以下种种罪行!

    爱喝茶的人,他们犯了以下种种罪行!

    爱喝茶的人,与现在的快餐时代有距离,他们的生活总是太慢太美;在追求浮华的今天,他们却返璞归真;在追赶潮流的当下,他们却寻找自我;在寻求刺激的世界里,他们却喜欢亲近大自然。对于浮躁的社会,他们犯了以下种

  • 安溪茶业“高位爬坡”谋突破

    安溪茶业“高位爬坡”谋突破

    [摘要说明]安溪茶业"高位爬坡"谋突破面对国际市场的"绿色壁垒",缺少国际大品牌和各类茶种的"抢滩登陆战"-- 安溪茶业"高位爬坡"谋突破11月6日-8日,在安溪县获得"全国百个重点产茶县"首位和

  • 饮了空腹茶 疾病身上爬

    饮了空腹茶 疾病身上爬

    喝茶有很多好处,除了患有溃疡病、贫血以及失眠的人,都可以喝;患有心脑血管、糖尿病的病人以及长期在电脑前工作的人,更是可以常喝茶。空着肚子喝茶,可不是什么好习惯,正所谓"饮了空腹茶,疾病身上爬"。除了要

  • 龙井长叶在浙南茶区的适应性试验

    龙井长叶在浙南茶区的适应性试验

    近年来,浙江省文成县茶叶产业发展迅速,无性系良种茶园面积以每年3000多亩的速度不断扩大。引进与推广的无性系良种主要有龙井长叶、龙井43、乌牛早、黄叶早、迎霜等,其中龙井长叶的推广面积较大,至今已发展

  • “明前茶”上市,高级别西湖龙井一斤过万

    “明前茶”上市,高级别西湖龙井一斤过万

    明前茶素有"贵如金"的说法,但经过今年3月初遍袭全国的寒冷气候"洗礼",这句话恐怕要改成"明前茶,贵于金"了。近日笔者走访了解到,明前茶已陆续上市,价格普遍在200元-400元/公斤左右,比去年有所上

  • 明前龙井

    明前龙井

    明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有"明前茶,贵如金"之说。中

  • 龙井长叶等无性系早茶良种品比试验及配套技术总结

    龙井长叶等无性系早茶良种品比试验及配套技术总结

    近年来,我县茶叶产业发展迅速,无性系良种每年以2000多亩的速度发展。引进与推广了龙井长叶、龙井43、乌牛早、迎霜、安吉白茶、平阳特早、黄叶早、福云6号等无性系早茶良种,其中推广面积较大的有乌牛早、龙

  • 太湖赏玉问茶 偷得浮生半日闲

    太湖赏玉问茶 偷得浮生半日闲

    春日里,太湖边最耐得消遣的日子就是在一杯碧螺春新茶的微苦中慢慢溢出的满口生香。当然,能煨点刚挖的新笋就更靠谱了,红泥裹着的那种,炭火慢慢煨着,剥开后,嫩如玉,鲜甜清口。爬爬茶山也是必须的,一可解消食减

  • 饮了空腹茶 小心疾病身上爬

    饮了空腹茶 小心疾病身上爬

    早上迷迷糊糊,喝杯茶正好提神。但要小心,空着肚子喝茶,可不是什么好习惯,正所谓"饮了空腹茶,疾病身上爬"。中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说,喝茶有很多好处,除了患有溃疡病、贫血以及失眠的人