台湾冻顶乌龙与铁观音渊源_了解更多有关台湾冻顶乌龙与铁观音渊源的内容_茶香楼
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台湾：茶叶关税降10%
中国茶网资讯：近日，本台记者跟随台湾海基会董事长江丙坤带领的海基会参访团到台湾南投县采访时了解到，由于台湾茶叶列入了ECFA早收清单，关税大幅度降低，这半年来，台湾茶叶出口大陆的销量大幅增加，茶商、茶
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台湾冻顶乌龙茶依托ECFA大受益
"早年由于关税的原因，冻顶乌龙大部分都是通过'小三通'等非正规小额贸易的渠道由茶农单独销往大陆， ECFA签署之后，茶叶被列入早收清单，关税从15%降到5%，鹿谷的冻顶乌龙可以通过正常渠道销往大陆。今
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台湾：茶叶关税降10%，为广大茶农提高收入
近日，本台记者跟随台湾海基会董事长江丙坤带领的海基会参访团到台湾南投县采访时了解到，由于台湾茶叶列入了ECFA早收清单，关税大幅度降低，这半年来，台湾茶叶出口大陆的销量大幅增加，茶商、茶农齐受益。这里
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台湾乌龙茶的发展及其文化特色
（天福茶博物院·中国福建省漳州市漳浦县盘陀茶文化镇）前言茶叶因制造过程发酵程度的不同，区分为不发酵茶类（绿茶、黄茶），部份（半）发酵茶类（乌龙茶、白茶）及全发酵茶类（红茶），另有后发酵茶类（后氧化或微
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冻顶乌龙茶是什么茶？
【产地】冻顶乌龙茶，产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说冻顶山上种茶，因雨多山高路滑，上冻顶山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为"
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海峡茶会6月将在福建平和登场
继首届海峡茶会在铁观音的故乡福建安溪举办后，第二届海峡茶会6月将在福建平和登场，届时，白芽奇兰与冻顶乌龙"茶王"将会师平和。经过两天的激烈角逐，海峡茶会"平和杯"白芽奇兰茶王赛共评选出优质茶叶25样，
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建瓯市将举办闽台乌龙茶品鉴交流会
中国茶网福建站讯：台湾的高山茶名闻遐迩，建瓯的矮脚乌龙茶韵绵长。闽台茶农在海都报3月中旬举办的漳平永福台农高山茶感恩特卖会上有缘来相会。那天，台湾青心乌龙原种地的建瓯茶农，带来了百年矮脚乌龙茶园的照片
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周渝说老茶(二)
紫藤庐听福元昌传奇来自燕子湖的泉水在铁炉里渐渐煮滚。"从唐宋到明清的茶书，都没谈到老茶，都是谈新茶。"周渝说，因为这个原因，谈老茶的渊源应该格外谨慎。早春的台湾早晚温差很大，一个个圆纸灯的淡黄光晕，侧
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台胞青年武夷行：感受两岸茶文化渊源
中国茶网资讯： "对于矮脚乌龙这种好茶，采茶时需要手握叶梗，指尖轻掐，只取最尖端的一芽两叶……"刚刚在闽北建瓯市百年矮脚乌龙茶园内首次尝试采茶的台湾学生吴佩萱向记者"现学现卖"，难掩兴奋之情。11日，
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台湾茶协会到建瓯市寻根
茶商网消息"太让我惊讶了，台湾的冻顶乌龙茶和这里的百年乌龙茶真是一脉相承。瞧！花儿一样香、叶片一样大，闽台茶叶同宗同源。茶叶就像一座金色的桥梁，连接着两岸同源同种的文化，传递着两岸几代种茶人割舍不断的
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“冻顶”之茶 怎能不高冷？
台湾有句话讲：北包种，南冻顶。冻顶乌龙是台湾知名度极高的一款茶，也可以说是台湾乌龙的根本，被誉为"茶中圣品"。"冻顶"之名冻顶乌龙，又称冻顶茶，原产地在台湾南投县的鹿谷乡。鹿谷附近有一座冻顶山，属于凤
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冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别
乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区，闽南乌龙茶为安溪铁观音，闽北乌龙茶为冻顶乌龙，两者同为铁观音，有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，
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首届海峡茶会安溪开幕 两岸品茗话传承
中国茶网资讯："海峡两岸茶叶源远流长，茶同根、种同源、艺同师、技同门。"台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳16日在福建安溪表示，两岸茶业正处于传统产业迈向现代产业的时代，将乌龙茶市场做大是两岸茶农共同
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铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧
关于铁观音安溪铁观音，中国十大名茶之一，被誉为"国饮"。属乌龙茶系，从发酵程度上划分，其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘：春茶在立夏，夏茶在夏至之后，暑茶在大暑之后，秋
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冻顶乌龙茶：防蛀牙、改善皮肤
冻顶乌龙被誉为台湾茶中极品，产于台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山。冻顶乌龙发酵程度为15%~25%，略高于文山包种茶，均属包种茶类。文山包种以清香著称，冻顶乌龙则以喉韵见长。主要茶树品种为青心乌龙，源自福
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“八闽首府”闽台乌龙茶之根源
建瓯作为福建第一个以皇帝年号命名的千年古邑，素有"八闽首府"之称。公元733年，从"福州"和"建州(今建瓯)"各取首字设置"福建经略使司"，这是"福建"域名最早的出处。千年的厚重历史积淀，孕育了建瓯独
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乌龙茶——“茶痴”的最爱
乌龙茶又称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人（清代苏乌龙）而得名。是中国诸大茶种中，特色鲜明的种类，往往是"茶痴"的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的
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茶艺
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融
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乌龙茶的特色品种
种类1、闽北乌龙水仙、大红袍、肉桂等。2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。3、广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。4、台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，
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台湾包种采制工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。