纯手工炒制铁观音茶_了解更多有关纯手工炒制铁观音茶的内容_茶香楼
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纯手工炒茶技艺恐陷后继无人尴尬
中国茶网资讯：唐小军，杭州山地双绝汇茶叶合作社社长，杭州龙字号的四大产茶区龙井、翁家山、满觉陇和杨梅岭内惟一一个仍然坚持着纯手工炒茶的茶户。唐小军说，如今的炒茶户中，有30%的人已经采用了全机械炒茶，
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山东崂山炒茶后继乏人
中国茶网山东站讯：拥有一双巧手,炒出的茶甘醇耐冲,他们是身怀绝技的炒茶师。崂山茶"南茶北引"50多年来,逐渐培养出了一批本土炒茶师。然而近年来,由于炒茶的繁琐辛苦让年轻人望而生畏,加之机器炒茶抢占市场
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崂山茶出现《炒茶》技艺后继乏人窘境
中国茶网资讯：拥有一双巧手，炒出的茶甘醇耐冲，他们是身怀绝技的炒茶师。崂山茶"南茶北引"50多年来，逐渐培养出了一批本土炒茶师。然而近年来，由于炒茶的繁琐辛苦让年轻人望而生畏，加之机器炒茶抢占市场，使
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青岛崂山最老炒茶师手工炒出云雾香
中国茶网资讯：260多℃的铁锅中，只见炒茶师盛学顺双手翻飞，原本青翠的鲜茶叶，在他的掌下不断地揉、捻、炒、撩、翻、划，50分钟后就变成香气氤氲的云雾春茶。这是记者近日在崂山云雾茶场有限公司的车间里看到
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四川蒙顶山下最后的手工制茶
6月24日，四川省名山县蒙顶山下圣香玉叶制茶坊炊烟袅袅，经过制茶师刘绪敏的杀青、反复揉捻和柴火炒制、烘培等工序，数小时后，色香味俱全的茶叶便一一出炉。随着时代变迁，这项有着上千年历史的手工制茶工序逐渐
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西湖龙井群体种 一斤售价七千多
昨天一大早，纯手工工艺炒制的群体种西湖龙井摆上了张一元总店的柜台，只有38斤，每斤售价7200元。正在杭州收茶的张一元老总王秀兰告诉记者，这38斤茶是她在狮峰山一家一户盯着收的，清明前两三天采的群体种
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茶叶，野蛮生长的就一定是不好的吗？
好茶一定有好看的生长环境?相信很多朋友会认为：最好的茶园就是修剪得整整齐齐的、没有任何杂草的、充满流线型美感的茶园。但实际上人工种植的茶园，不是最好的茶园哦。最好的茶园应该是处于荒芜或半荒状态的。因为
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济宁市高端茶叶销售遇冷 商家观望春节市场
中国茶网资讯：受中央遏制"三公消费"影响，今年茶叶也没躲过这场"冷风"，尤其是市价每斤千元以上的高端茶叶，更是遭遇价格"夭折"，平均降价200元左右，在去年还定价1万多元一斤的品牌"明前茶"，今年则半
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西湖龙井手工工艺传统文化积淀
"西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"这是浙江杭州的双绝--虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的"色翠、香郁、味醇、形美"以及蕴涵丰富的文化，享誉海内外。龙井茶根据原产地域保护的要求
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郭桂义：从生产开始做好做精信阳毛尖茶品牌
中国茶网资讯：信阳农林学院茶学系主任、教授、硕士研究生导师、高级评茶师郭桂义，兼任河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心主任和信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心主任、中国茶叶学会常务理事、河南省茶
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炒茶师秀技能
5月19日,在巨峰镇薄家口鲜叶交易市场,17家龙头企业参加了炒茶大赛。手工炒茶是个细活,最难的就是铁锅上的炒制过程,铁锅加温后,达到了260度以上的高温。炒茶师要在铁锅上撩起鲜叶,不断揉捻、翻炒几十分
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手工茶vs机炒茶，西湖龙井路在何方？（图）
茶商网消息４月２日，杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息：为了进一步弘扬西湖龙井茶文化，杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范，通过保护西湖龙
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四川汶川用传统制茶工艺吸引游客
"五•一"小长假期间，汶川水磨古镇景区禅寿老街，游客络绎不绝。在位于白塔广场的二村沟茶叶种植合作社现场制茶展示点，几位来自水磨镇二村沟大岩洞村村民一字排开，围着大锅，正在紧张忙着炒制、搓捻茶叶，现场弥
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茶叶制茶，是手工好还是机械好？
对于茶叶行业来说也是，制茶师制出的手工茶跟机器制作出的茶叶，同样最后都制成了成品干茶，供人们饮用，但是手工茶和机制茶却存在着差别。很多人可能都有说过"过程不重要，结果才重要"，或者是"成大事者不拘小节
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2013年西湖龙井春茶生产情况新闻通稿
中国茶网资讯：一、2013年西湖龙井春茶现状分析1、关于开采时间问题。决定春茶开采时间的关键因素还是天气。3月份天气走势通常大开大合，在宽幅震荡中渐渐回暖。近期气温持续升高，根据茶树生物学特性和茶园实
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广西昭平茶王节：炒茶能手大PK
在昭平县茶王节传统比赛中，炒茶能手参加炒茶比赛。4月20日，2016年广西昭平茶王节传统赛事"炒茶妙手王"大赛在故乡茶博园举行。来自全县各大茶企的12位制茶高手汇聚一堂，切磋茶艺，现场展示昭平茶传统手
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手工茶不仅仅是茶，是一种文化
"浪竹茶叶啊，我知道，就是凤冈最早的那家茶嘛！"这是记者在前往"第六届中国茶业经济年会暨2010中国贵州国际绿茶博览会"现场时，出租车司机对身旁的乘客说的。 11日上午，在茶博会茶展现场，中国商报贵州
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手工揉制拖补铁观音
今前往安溪县金谷镇元口村茶叶合作社，看到了几位年长的铁观音技师在用纯手工来揉制拖补铁观音。在这道茶完成第一次过火后我遍冲了一泡品尝一下，发现这道茶真正的达到了清酸的级别，这意味着安溪铁观音的纯手工制作
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西湖龙井春茶到4月初上市
中国茶网资讯：记者昨日了解到，今年由于冬季低温时间长，茶树生长缓慢，春茶要4月1日之后才能上市。市民们如果想要买到性价比较好的茶叶估计得等到4月10日之后了。倒春寒暂不影响春茶产量和质量"最近这气温忽
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信阳毛尖村 “古法制茶”渐受市民青睐
中国茶网资讯：清明临近，天气转暖，一垅垅茶树绿意盎然。又逢毛尖采摘的黄金期，信阳大小茶园陆续投入春茶生产，茶农抓紧晴好天气，采摘明前茶供应市场。4月3日，大河网记者走近位于信阳市南湾湖上游29公里处的