茶香楼

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    松包机的使用方法

    松包机的使用方法松包:乌龙茶经过包揉的工序后,条索常结成团状,有的成为紧实的茶块,松包机和松包、筛末多用机,可对茶团或茶块进行快速(1-1.5min)均匀地解散。1、松包机由滚筒、操作杆、传动机构、机

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    太平猴魁茶的传说

    太平猴魁茶是全国十大名茶之一,产在安徽省黄山区(原太平县)境内。说起太平猴魁茶的来历,民间还流传着一个美丽的故事哩。传说古时候,在风景秀丽的黄山,居住着一对白毛猴,有一年,它们生下一只小毛猴,老猴对小

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    “太平猴魁”的传说

    太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年,主要产于黄山北麓的太平、泾县、宁国一带。传说很久以前,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴。有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没

  • 正确清洗茶具的方法

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  • 世界杯与茶

    世界杯与茶

    毛尖:拉姆德国队后卫拉姆踢进了本届世界杯第一个球,开场只有6分钟。哼哼!小看咱后卫?没门儿。咱"冒尖(毛尖)"的时候多风光呀!毛尖亦如此,速溶,一针见血,笑里藏刀。红茶:约翰特立尼达和多巴哥队员,累计

  • 如意芳心茶业穿越80年代—细述安溪茶叶传统手工制茶全流程

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    现在的安溪茶叶制茶过程基本上有三分之二是用机器制作的,相信大部分人也略之一二,虽然与传统手工工序都差不多,但是也有些许差异在里面。反之传统的手工制茶过程怎么制作相信很多不是很清楚,年轻一辈的更是无从查

  • 茶具保养的方式

    茶具保养的方式

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    中国十大名茶太平猴魁特点及传说

    中国十大名茶太平猴魁特点"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称

  • 看茶壶的“脸色”

    看茶壶的“脸色”

    有没有过这样悲惨的经历:炎炎夏日,踢完球回家,拿起桌上的水壶就往嘴里倒--结果里面滚烫的水让你的嘴一整天都没法说话!

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  • 安溪铁观音茶叶半发酵茶

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    采摘「采茶」尤比「割稻」更须注意气候的变化,陆羽茶经即记载说:「其曰有雨不采,晴有云不采,晴采之。」此乃因为云雨天,茶青中饱含水气未蒸散,或茶质量会受到影响。对现代的采茶而言,这仍是相当有力的经论,茶

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    中国茶网资讯:黄山区,是一片神奇的土地。地处皖南腹地,有"翡翠世界,梦幻江南"之美誉,是我省"两山一湖"黄金旅游区的集散地和休闲度假中心,原名太平县,唐天宝四年(公元745年)建县,国土面积1775平

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    中国茶网资讯:酷暑过去,初秋来临,普陀区怒江北路258号芝巷小区健身区域里,一个特别的"摊位"一直在那里。河南的邓阿姨夫妇到沪不久,就摆摊为居民特别是老人提供免费"凉茶",至今已一个月。"她泡的茶特别

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    对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。

  • 春节年货教你巧挑普洱茶

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    辨别步骤:1、看茶叶。好的铁观音为明亮的墨绿色,有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗,没有光泽。好的铁观音,结球比较紧实,个头比较小。一般的铁观音结球大小不一,会有硬梗。2、闻茶叶。品质较好的茶叶

  • 如何清洗茶具更健康

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  • 团饼茶

    团饼茶

    团饼茶[Crumby-caketea]亦称"团茶"、"饼茶"、"片茶"。唐、宋时的团状或饼状茶叶。唐代陆羽《茶经》引三国魏张揖《广雅》称:"荆巴间采茶作饼"。宋代欧阳修《归田录》:"茶之品莫贵于龙风,

  • 茶叶在「形状」上常见的缺点

    茶叶在「形状」上常见的缺点

    粗松或粗扁:茶菁原料粗老。炒的太干。揉捻机性能不佳或操作方法不当〔如揉捻初期即加重压〕。团块:揉捻或团揉后,解块不完全,数个芽叶交缠成块。黄片或黄头:粗老叶经重压揉碎者为黄片,粗老叶经揉成粗松团状者为