微火碳焙铁观音_了解更多有关微火碳焙铁观音的内容_茶香楼
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老茶陈年碳焙铁观音对身体健康有什么好处?
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，"醇、滑、清、爽"沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。参照其内含物
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闽瑞茶业首推传统手工碳焙茉莉花茶
中国茶网资讯：临近春节，为了迎合送礼市场，各茶企纷纷推出新品分羹市场。尤其是在国际茶叶委员会先后授予福州为"世界茉莉花茶发源地"、福州茉莉花茶为"世界名茶"称号，福州茉莉花茶越发走红的市场背景下，以弘
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面茶
【来源】《风味小吃制作》【原料】糜子面500克，芝麻酱150克，芝麻油50毫升，芝麻仁25克，花椒5克，精盐40克，姜粉5克，碱面7克。【制作】用微火将芝麻仁焙成黄色；精盐、花椒分别用微火焙干，将芝麻
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台湾高山茶抢占晋江市场
中国茶网资讯：据了解，台湾高山茶多栽培于海拔1200米到2500米的高山上，口感上既有绿茶的鲜醇，又有铁观音的清香。由于茶叶长得柔软厚实，每盅冲泡的次数，比铁观音要多上一两次。高山茶不论浸泡时间长短，
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茶俗：盐奶茶
盐奶茶：将青砖茶敲碎，取50克左右的茶叶放到能装四、五斤水的铜壶或铁祸内，用沸水冲沏后再在微火上煮沸几分钟或直接用冷水煮开，等汤色浓后掺入一、二勺奶和一些盐即成盛奶茶。蒙古族和藏族牧民爱喝盐奶茶。他们
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自制菊花茶清热排毒治便秘
取草决明15克，白菊花10克。先将草决明用微火炒，炒至微有香气，以嫩黄色为度。与白菊花一起倒入茶杯内，用沸水冲泡10分钟后，即可代茶频饮，每日1剂。此药茶治疗便秘有显着疗效，尤其对高血压病兼有便秘者颇
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滇红烤墨鱼
(1)原料：①云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。②新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。(2)做法：①将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮1～2小时。②待熟后摊凉，
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白雪乌龙
(1)原料：①嫩豆腐一块，切片装盘。②乌龙茶5克，用微火熏烤，再用研钵磨成粉。过筛，细末留用。③松花蛋1～2枚，切成丁。精盐少许，香麻油适量。榨菜10克切碎。(2)做法：嫩豆腐排于盘子内，将茶粉、精盐
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点茶法流程
点茶法是在唐代痷茶法基础上发展而成，于宋代盛行，至元代没落，到了明朝则随着团茶的废除而消失。据蔡襄《茶录》中所描述，宋代的点茶法主要分为六步：其一：【炙茶】用小钳将团茶饼置于微火之上炙干。其二：【碾茶
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治疗筋骨疼痛茶方
（1）椰子壳用微火炒熟泡酒，每日服10毫升，取汗。（2）鸡血藤胶250克（或鸡血藤片400克），置于净瓶中，用醇酒1000毫升浸之，封口，经7日后开取，每日早晚各1次，每次空腹温饮1～2小杯。（3）鹿
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大红袍炭焙焙火工艺的作用
大红袍在制作过程中，焙火工艺非常关键，技术性也最强，是形成大红袍特有香韵的关键一步。虽然现在科技发明的电焙，提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术，究其原因为以下几点：1、炭
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大红袍炭焙焙火工艺有什么作用
大红袍在制作过程中，有一道工序是焙火，焙火工艺非常关键，技术性要求也最强，从而才能使大红袍拥有特有香韵。虽然现在科技发明的电焙，提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术，究其原
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乾隆皇帝与茶的不解之缘
清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方
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简单认识六大茶类之青茶
1. 基本特征：青茶又叫乌龙茶，是半发酵的一类茶叶。总体上，按工艺划分为浓香型和清香型，也即传统工艺和现代工艺之分，但具体的花色品类之间仍然有较大的差异。青茶基本上又可分为四大派别：闽北武夷岩茶、闽南
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秋季茶疗方
秋天金风送爽，气温适宜，从养生角度来说，也是养收的大好时节。秋季容易产生皮肤干燥、口干唇燥、舌红少津、口渴便秘等症。秋天燥邪，通应于肺。燥邪犯肺，则可见干咳、少痰或痰粘不易咯出、咽喉和鼻也干燥、口干少
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秋季茶疗茶方
秋天金风送爽，气温妥善，从养生角度来说，也是养收的大好季节。秋季简单爆发皮肤枯燥、口干唇燥、舌红少津、口渴便秘等症。秋天燥邪，通应于肺。燥邪犯肺，则可见干咳、少痰或痰粘不易咯出、咽喉和鼻也枯燥、口干少
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安化黑茶怡清源再启红茶风尚
作为安化黑茶的领导品牌，怡清源可谓是黑茶行业的时尚引领者，国内第一款女性生态美容养颜茶黑玫瑰、国内首创男性养生金典茯茶、国内首创"散茶发花"碳焙茯茶，以及有 "黑茶顶尖"之称的野尖安化黑茶等等经典黑茶
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安化黑茶今年春节受市民热捧
中国茶网资讯：年末，传统的茶叶销售旺季到了。据黑茶茶商介绍，这一个多月的市场做好了，大半年的销售就出来了。笔者走访湖南的茶叶批发市场，发现门前宾客爆满、物流不断的，往往都是做的安化黑茶。仅高桥茶叶城一
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松子熏肉
（主料辅料）猪肋条肉500 克精盐……9 克松子仁…15 克白糖……30 克豌豆苗…125 克味精……1 克葱叶……25 克冰糖……30 克陈皮…7.5 克葱白段…6 克茶叶……15 克姜片…7.5
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茶叶受潮后处的理办法
盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅