铁观音用盖碗还是茶壶_了解更多有关铁观音用盖碗还是茶壶的内容_茶香楼
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盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别？
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别？从茶汤上来看，用壶泡的铁观音汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝铁观音最享受的一刻。用紫砂泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了，盖碗的香味是兰花香
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你真的会喝大红袍？没文化真可怕
大红袍是武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。很多人自诩爱喝大红袍，事实上你真的会喝吗?错误的喝法只会是俗人做的事情简单来说泡茶的时候步骤有以下几点：1 投茶量约为茶器之二分一左右。2.茶壶及茶杯
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壶具与泡茶
壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，
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壶具与泡茶的关系
壶质与泡茶的关系壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是
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不同的紫砂茶具泡出不同的茶
紫砂茶具泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100～1200℃的高温窑炉中烧成陶。与瓷等其他茶具比较，有茶香浓郁持久、透气性能好、但又不透水、保温时间长、提携抚握不易炙
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泡茶的要领
茶的烹沏、冲泡方法，随著茶叶生产技术的改进和茶叶的发展而不断变化，由最早的鲜叶直接烹煮，至现今所讲究的各式饮茶方法。饮茶时，人们不仅注重茶叶本身色、香、味、形的优美，而且还要配用实用性高与艺术性高的茶
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茶具是爱茶者绕不过的话题
茶具是爱茶者绕不过的话题茶具，是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗，无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯，都会忍不住再败一个，无论事后多么悔恨交加，下次依旧死心不改。都
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自己故乡和他乡的茶
老家金坛、生于斯，长于斯。寻常人家的女儿，自小便见惯了父母爱茶嗜茶。从待客之道便得端倪。大凡有客人进门，父母便会急忙取出置放于堂前隔几上用粉色纱巾盖住的瓷杯，带盖，白底有釉彩，比功夫茶的盖碗大一些。投
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究竟哪“三大茶器”适宜冲泡普洱茶？
究竟哪"三大茶器"适宜冲泡普洱茶？"语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式"。然而想要冲泡好一杯尚好的普洱茶绝非易事，除了茶，水，泡茶者之外，选择一件好的茶器成为整个冲泡环节中重要部分和环节。因为再好
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品茶的学问
泡茶的要领在各形各色的茶叶中，因为发酵、制造、烘焙方式的不同，所以各有不同的香气与滋味，为了展现它们不同的风味，就必须使用不同的冲泡方式并搭配不同的器具。芳香味美的茶叶，搭配质优、雅致的茶具，更能衬托
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浅谈普洱茶茶艺
如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧，也是泡茶者和品饮者经验的累积，通过正确的冲泡，充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术，
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论当前茶艺表演中的一些问题（一）
作者：江西省中国茶文化研究中心陈文华一、茶艺溯源自从20世纪七十年代台湾的茶人们提出"茶艺"这个概念以后，20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受，在大陆各地的街头巷尾到处都可看到"茶艺馆"的招
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寻茶念茶经 周桑冲泡功夫茶
"我能泡功夫茶的时候，就是我最佳状态的时候，不喜也不悲，不忧郁也不烦躁，心里很宁静，甚至可以说淡定。"说这话的时候周桑面前只有一只简单的盖碗，茶香隐约，神情疲惫。他刚跟朋友通过电话谈及自己将要离职。大
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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好茶的味道
好茶的味道，是懂茶的人，用心泡出来的；好茶的味道，是精于喝茶的人，用德品出来的。关于好茶的味道，鲁迅先生有一段妙论。他说："有好茶喝，会喝好茶，是一种'清福'，不过要享这种'清福'，首先就必须练功夫，
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闻香识茶，普洱茶也闻香
茶的香气是茶的品质特征之一。我们往往可以通过茶的香气，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款普洱茶的品质，分析它的陈化状态，确定它的价值。普洱茶中的香气从何而来?有人说是与之生长的环
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煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后
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国家举重队人人喝茶 以茶会友瓶瓶罐罐品生活
举重队里人人喝茶，从总教练陈文斌到张国政、石智勇、吴美锦，但是喝过最多的就是美锦泡的茶。喝功夫茶，讲究的地方很多，茶具要好、茶叶要好、泡茶的人心境要好。无论是在国家队的天坛公寓，还是在省队的马江基地，
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闽南掀起茶席复古风潮 铁壶泡茶受关注
古人云："器为茶之父，水为茶之母。"今人说："水为茶之母，铁壶增喉蕴。"--仅因铁壶烧出的水，可改善水质、提升茶的香气滋味、补充人体微量元素……在闽南地区，见惯了家家户户用紫砂和白瓷泡茶，而今，一股铁
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茶界现在流行小清新
习茶，并非一见钟情晓宇对茶的钟爱，并非一见钟情。从学校毕业以后，晓宇被推荐到一家普洱市的茶叶公司工作。也谈不上喜不喜欢的，就算是工作需要吧，每天和茶壶盖碗、生茶熟茶打交道，认真参加公司的培训，重复着相