铁观音的茶性_了解更多有关铁观音的茶性的内容_茶香楼
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了解六大茶类的茶性
茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。" 因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的，特别是随着生活水平
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科学喝茶：遵茶性 看季节
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。根据季节和茶性以及个人体质与口味去选择茶类最
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喝茶要注意：遵茶性 看季节
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。根据季节和茶性以及个人体质与口味去选择茶类最
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泡铁观音的温度控制
对于经常泡铁观音的人来说，温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一，那么对于初入门的茶友来说，如何去掌握温度?在我刚入门的时候，遍查资料，得到最多信息的是如下几点：1、泡铁观音需要水温达到100度（当
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茶之诞生（中）
19.因为发酵的轻重，茶被分为「不发酵茶」、「半发酵茶」与「全发酵茶」三大类，不发酵茶如一般熟知的绿茶，半发酵茶就是一般所说的乌龙茶，全发酵茶就是红茶。20.杀青过的茶青，要经过「揉捻」，把叶细胞揉破
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教您如何选择适合自己的普洱茶
了解茶性茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。"因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的，特别是随着生
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注意泡铁观音茶叶时温度控制
对于经常泡铁观音的人来说，温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一，那么对于初入门的茶友来说，如何去掌握温度?在我刚入门的时候，得到了安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师的指点，我大体的整理了如下几点：1
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春季寒气重 绿茶不宜多喝
想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。如何选择适合自己的茶叶呢？看茶喝茶。中国著名茶学者赵英立告诉记者，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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■山国饮艺■茶叶入菜有讲究
不同的茶有不同的茶菜做法。绿茶，其叶嫩而香，口感好。铁观音、乌龙茶、普洱，等茶叶吃起来涩涩的、苦苦的，所以用其做菜一般只取茶汤。茶与菜配，应视菜的主材料来定。如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，
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浅谈普洱茶茶艺
如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧，也是泡茶者和品饮者经验的累积，通过正确的冲泡，充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术，
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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人性、茶性
茶性如人性，有的性情浓烈，有的性情柔和，有的性格外露，有的性格内敛，而那些"修炼"有术的茶，则显得性子"平和"。我习惯于绿茶的清淡雅韵，就像我喜欢阅读"平和"的文章一样。那些所谓的"香高味甘"的茶，在
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茶的制作过程
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩
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冬将至，勿忘多喝茶
冬将至，勿忘多喝茶天渐渐冷了，秋将去，冬即至。冬天天气干燥，容易上火，怕上火，请多喝茶。茶最伟大的功能就是去火排毒。茶本是一味药，所有的药书都记载茶的性、味与作用，同时所有的药书都认为茶性寒味苦，陆羽
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学茶，识茶的入门知识
有位嗜好饮茶者曾说过：喝茶人必须懂的一些茶知识小知识，可是不知道今天小编告知你的小知识，爱茶的你懂多少呢?不管你懂多少，懂或不好，这篇文章，是根据一些资料，总结的关于茶的基本知识，能为忙碌着却又多少想
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春节喝茶有诀窍 不同茶性功效不一样
春节期间，吃得多、吃得杂，生活也不规律，容易产生身体不适。济南一家茶叶店店长向您推荐选用些能够促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素的茶叶，有助于保持身体健康。温润养胃的暖性熟普洱茶是上佳选择，不仅
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关于饮茶时辰 ：茶与四时人体之阴阳论
按照中国传统理念，四季、四时，白昼、黑夜，都有阴阳之分。春夏阳气盛，秋冬阴气盛，白昼阳气盛，黑夜阴气盛。一天的12个时辰，与一年四季一样，阴阳轮转，循环不止。人，在天地间生存，需要讲究阴阳平衡。阳气盛
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冲泡铁观音需掌握好时间和水温
想要冲泡一壶色香味俱全的铁观音，除了备好茶、水、茶具之外，还要懂得把握好水温和冲泡的时间。很多人在买茶叶之前都会进行试喝，但会发现，在茶叶店喝的茶更香更纯正，这是为什么呢?明明是同样的茶叶，怎么拿回家
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喝茶养生讲方法，喝不对反受其害
喝茶养生是很多茶友的追求，很多茶友以为多喝茶就可以养生，常有茶友问，为什么我一直喝茶，身体也不怎么好。其实，喝茶真的要讲究方法，如果喝不对，可能反受茶累。茶友问，四季如何喝茶，我们今天就以此为话题，从