铁观音毛茶_了解更多有关铁观音毛茶的内容_茶香楼
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毛茶95%靠外购 安溪铁观音品质难控制
中国茶网安溪站讯：昨日，证监会网站披露了福建安溪铁观音集团股份有限公司（以下简称"安溪铁观音"）的首发招股书，标志着安溪铁观音正式叩关IPO。安溪铁观音主营茶叶种植、加工和销售。据招股书显示，安溪铁观
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怎样选购铁观音毛茶？
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
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毛茶95%靠外购品控管理面临考验
中国茶网资讯：安溪铁观音集团主营茶叶种植、加工和销售。作为安溪铁观音产品的主要原材料，毛茶占营业成本60%以上，毛茶供应数量与品质决定了其产品的生产规模和品质，而毛茶外购数量占采购总量比例约为95%，
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铁观音的成本链条
铁观音的成本链条据黄胜利介绍，铁观音茶叶的生产和销售基本经过三个环节：普通茶农种植、采摘绿叶--加工厂将绿叶加工成毛茶--茶商将毛茶挑选成净茶销售。黄胜利说，茶农在种植茶叶过程中，需要施肥、灭虫、除草
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不同花色品种的精制工艺
（一）武夷岩茶1.武夷岩茶传统手工焙制产品 由于初制比较精细，因而毛茶加工比较简单。水仙与奇种按内质各分为头、二、三堆，分别经手工筛分，分出大号、二号、三号、四号及下身茶5种。下身茶略加扬簸，弃去轻片
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安溪铁观音的商标之痛
中国茶网安溪站讯：6月6日，证监会预披露福建安溪铁观音集团股份有限公司(简称"安溪铁观音")IPO申报稿。冲击上市之时，作为民营企业该公司主导产品"安溪铁观音"商标却并非公司所有，商标注册人为国有性质
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震惊！铁观音也拼配，是好事还是坏事？
现在在铁观音的原产地安溪，基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛，也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配，何为拼配？茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，是通过评茶师的感官
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2009年铁观音春茶上市 乐坏茶农 忙坏茶商
[摘要说明]2009年铁观音春茶上市 乐坏茶农 忙坏茶产区茶农摘茶忙这两天,铁观音春茶全面上市了，不过今年毛茶收购价是去年的两倍，特别是质量较好的毛茶更是紧俏。这样的行情触动了部分茶农来厦自产自销
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认识铁观音[看形篇]
很多朋友说，看了论坛很多贴，受益非浅，对铁观音也了解了许多。但真正到自己去买茶时，在茶店里，琳琅满目的茶，特别是铁观音，按照大家的话说"样子都差不多"，该怎么下手判断好坏呢？好象又不知道如何下手，最近
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茶叶暴利内幕：天价铁观音如何炼成
中国茶网资讯："天价"铁观音是如何炼成的？业内人士自曝茶叶暴利内幕近年来，动辄一斤数千甚至数万元的"天价"茶叶备受诟病。铁观音春茶上市前夕，一位来自"中国茶都"福建安溪县具有数十年从业经历的茶商黄胜利
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安溪铁观音茶叶的专用术语和定义
安溪铁观音茶叶的专用术语和定义安溪铁观音茶叶的专用术语和定义是针对安溪铁观音茶叶独特的品质而专业制定的，那么安溪高级评茶师苏老师根据茶叶本身的清香型和浓香型为大家简单介绍如下：清香型乌龙茶以乌龙茶茶树
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茶叶第一股安溪铁观音“亮相”
中国茶网资讯："安溪铁观音"既是证明商标，又是地理标志。"安溪铁观音"证明商标注册人为安溪县茶业总公司，目前安溪县茶业总公司已授权约220家企业使用该证明商标；国家质量监督检验检疫总局已批准约100家
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精制茶与毛茶的卫生、品质差异
茶叶是一种营养、浓香馥郁和有保键机能的食品，广泛为人们所饮用。目前，消费者有的饮用毛茶，有的饮用精制茶。究竟饮用毛茶或饮用精制茶哪一种卫生安全呢?本实验对精制茶和毛茶加以比较剖析，以辨明精制茶与毛茶的
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茶市探秘：为何黄金有价茶叶无价
中国茶网资讯：安溪铁观音茶叶价格是怎样被炒高的？看起来"差不多"的茶叶，在一家茶店要价300元，而在另一茶店可能要价500多元。长期以来，茶叶价格一直为消费者所诟病，茶叶的价格究竟是根据什么定的？为什
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毛茶价格：安溪铁观音的真正秘密
表面上看，铁观音的品质没有任何具有信服力的公开标准，之前国家标准已形同废纸;同样是不苦不涩、回甘强的茶，毛茶价格可以相差两倍;或者是茶味更浓、回甘更强的茶，价格比味道淡的茶低了一大截，消费者显然看不懂
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拖酸铁观音制法
拖酸铁观音制法也有多少种情况，一是回青二是拔青三是拖青。对于照正炒茶，差异如下：一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青(杀青)，毛茶条形圆结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音
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安溪铁观音春茶均价上扬两成
[摘要说明]安溪铁观音春茶均价上扬两成 安溪铁观音春茶均价上涨近两成茶叶好、价格好，是茶农茶商们对今年铁观音春茶的普遍评价。今年毛茶收购均价比往年提高15%左右，特别是质量较好的毛茶更是紧俏。国家茶叶
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华安县铁观音秋茶韵味十足
中国茶网资讯：当前正值四季高山铁观音秋茶采摘的好时节，华山村是华安县传统茶区和铁观音主产区，铁观音以传统正味见长，一直致力于传统清香型铁观音的研究与实践，当前以加工烘焙清香型铁观音远近闻名。据华安华山
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乌龙茶成品茶拼配技术
茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工，茶叶拼配是指将两种以上形质不一，具有一定共性和茶叶（如眉茶和雨茶），拼合在一
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福建大田：高山茶不愁卖
中国茶网资讯：今年茶叶高端市场不再火热，收购价下跌。高山茶乡大田依然茶叶夺高产、品质出效益。正值秋茶上市黄金时间，10月10日，记者走进大田县吴山乡阳春村，空气中夹杂着淡雅的铁观音香气，令人神清气爽，