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  • 南山寿眉茶的制作技术

    南山寿眉茶的制作技术

    南山寿眉茶制作技术介绍寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下,经过五年的研制,于1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶奖,1993年至1996年连续四年获江苏省"陆

  • 茶知识——巧妙煮老白茶!

    茶知识——巧妙煮老白茶!

    喝白茶?泡就行了,为什么还这么麻烦去煮呢?没错,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便。而煮茶,一时间长,二还要掌握火候。太麻烦了吧!茶友们都知道白茶是相当耐泡的,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋

  • 必须老茶才是好的吗?涨知识了

    必须老茶才是好的吗?涨知识了

    当今茶界,陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶。。。。。。不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家

  • 必须老茶才是好茶吗?涨知识了

    必须老茶才是好茶吗?涨知识了

    当今茶界,陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶...不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家,开口

  • 茶艺知识讲解

    茶艺知识讲解

    中国茶分为六大类,计有:一 、绿茶,为未发酵茶叶,品种包括龙井、碧螺春、珠茶、毛峰等。二 、黑茶,为重发酵茶叶,品种包括普洱、六安等。三 、青茶(乌龙茶),为半发酵茶叶,品种包括铁观音、福建乌龙、台湾

  • 开发有机茶振兴大悟茶业

    开发有机茶振兴大悟茶业

    茶叶是湖北省大悟县经济作物的支柱产业,具有悠久的种植历史,广泛流传着"三月茶香四月杏,五月鲜桃六月李,七月杨桃(猕猴桃)八月楂,九月栗子笑哈哈,十月银杏竹杆打"的歌谣。大悟地处丘陵山区,气候温和,雨量

  • 〔茶知识〕 以茶香判断茶叶质量

    〔茶知识〕  以茶香判断茶叶质量

    各种茶有各不相同的茶香。因茶叶本身含芳香物质,而茶中的蛋白质、氨基酸及茶多酚等化学成分,亦能形成各不相同的茶香,故茶叶亦称之"香茗"。如"祁门红茶"即具独特而馥郁的玫瑰花香,即著名的"祁门香";乌龙茶

  • 白茶情定颐和园寻味十三年

    白茶情定颐和园寻味十三年

    祝田园前几天跟一位茶圈外的朋友聊起茶,他说,最近上火特别厉害,但喝了几天白茶后,病情有明显缓解。无独有偶,半个多月前,我也是口干舌燥、嘴唇火辣地疼痛,喝了半天白茶后这些症状很快减轻。我和这位朋友的亲身

  • 政和白茶标准样在济全国首发

    政和白茶标准样在济全国首发

    网5月30日讯 5月17日,政和白茶制茶工艺非物质文化传承人杨丰先生在济举办了政和白茶标准样全国首发仪式。白茶作为中国六大茶类中最具存放价值的天然茶品,以其独特的制茶工艺、"一年茶、三年药、五年宝、七

  • 大悟县2008-2014年大别山地区名优茶优质高产协作示范工作总结

    大悟县2008-2014年大别山地区名优茶优质高产协作示范工作总结

    为了进一步发挥我县茶叶规模优势和品质优势,大力推广茶树无性系良种和先进实用新技术,进一步挖掘增产增收潜力,提高茶叶单产、品质和效益,加快农民致富奔小康和茶区新农村建设的步伐,按照农业部种植业管理司《大

  • 你可以不懂红茶,但这些知识要知道

    你可以不懂红茶,但这些知识要知道

    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

  • 涨知识:白茶的起源

    涨知识:白茶的起源

    白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。"陈橼教授在《茶叶通史》中指出:"永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(

  • 学茶如何入门?

    学茶如何入门?

    学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种

  • 茶之美——茶的美之名

    茶之美——茶的美之名

    我国名茶的名称大多数都很美,这些茶名大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称,从这类茶名我们一眼即可了解该茶的名种和产地。如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙等。其中的西湖、武夷、闽北是地名,龙井

  • 来,这里有一本《中国白茶》,能回答你对中国白茶的几乎所有问题!

    来,这里有一本《中国白茶》,能回答你对中国白茶的几乎所有问题!

    说到中国白茶,你会想到什么?就这个问题,我们曾在许多个城市与消费者进行过交流,大家的回答五花八门,但中心思想就是--不了解、不清楚、难选择,因为传说满天飞、故事遍地走,而真正逻辑清晰、有板有眼的知识却

  • 喝茶,必需懂得的选茶知识

    喝茶,必需懂得的选茶知识

    同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香,如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说,选购不同茶叶有不同的挑选要点。很多

  • 福鼎点头镇:茶技培训助力劳动力转移

    福鼎点头镇:茶技培训助力劳动力转移

    近日,福鼎市点头镇劳动保障事务所,因地制宜免费开设为期3天的茶艺师职业技能短期培训班,这是今年举办的第二期专业技能培训班,两期共有152名茶乡青年接受培训。茶技培训有效提高了农村劳动力转移就业能力,助

  • 澳门茶文化馆12月30日闭馆

    澳门茶文化馆12月30日闭馆

    中国茶网资讯:民政总署辖下澳门茶文化馆将于十二月三十日起短暂闭馆,为新春习俗展览布置。展馆现正举行"濠江茶情展",陈列不同时代的珍贵茶艺展品,展示澳门的茶风茶情,展览尚有数天展期,市民可把握机会到场参

  • 九茶类,你最爱哪一类?

    九茶类,你最爱哪一类?

    茶,因人而异,没有好与不好,只有适合与不适合。中国茶叶知识博大精深,每种茶的特点各不相同,在此简单普及一下九大茶类的基础知识,希望大家在涨姿势的同时能找到自己的那杯茶。1、绿茶(发酵度:0%)【特点】

  • 掌握九大茶类特色功效 养生保健不求人

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