茶香楼

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  • 和伯恭自造新茶

    和伯恭自造新茶

    和伯恭自造新茶余靖(宋)郡庭无事即仙家﹐野圃栽成紫笋茶。疏雨半晴回暖气﹐轻雷初过得新芽。烘褫精谨松斋静﹐采撷萦纤涧路斜。江水薄煎萍仿佛﹐越瓯新试雪交加。一枪试焙春尤早﹐三盏搜肠句更加。多谢彩笺贻野贶﹐

  • 小罐茶成博鳌亚洲论坛2021年年会官方合作伙伴

    小罐茶成博鳌亚洲论坛2021年年会官方合作伙伴

    3月30日,博鳌亚洲论坛秘书处在京召开2021年年会新闻发布会,介绍论坛筹备情况并公布2021年年会合作伙伴名单。高端中国茶品牌小罐茶首次以正式官方合作伙伴身份亮相,成为2021年博鳌亚洲论坛官方指定

  • 2021龙润茶产业兴农品牌发展峰会圆满举行

    2021龙润茶产业兴农品牌发展峰会圆满举行

    大合影以茶兴业,以茶富民。2021年11月27日,"乡村振兴·茶有作为--2021龙润茶产业兴农品牌发展峰会"在云南隆重举行。来自全国各地的200多位龙润茶加盟商齐聚峰会,相约花园之城弥勒,品茶论道,

  • 燕语茶业荣获红牛奖「2021年度中国餐饮产业影响力品牌(企业)」

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    3月30日,由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手、共同主办的"2021中国餐饮产业峰会"盛大开幕,在峰会现场隆重揭晓了首届"中国餐饮产业红牛奖"的三大奖项:"2021年度中国餐

  • 岩霸“香约未来 一鹭有你”2021年终答谢会在厦门盛大召开

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    --茶器品牌"晓鹏窑"及两大贺岁新品惊艳亮相茶香飘千里,气势筑长虹!12月22日,"香约未来,一鹭有你"岩霸·新品发布会暨2021年终答谢会在鹭岛厦门隆重举办。岩霸旗下高端茶器品牌--晓鹏窑首次惊艳亮

  • 媒眼看国茶论坛 发布2021中国茶业年度十大新闻

    媒眼看国茶论坛 发布2021中国茶业年度十大新闻

    业界公认的中国茶业"风向标"--2021年中国(广州)国际茶业博览会于11月25日-29日在广州广交会展馆c区举办。大会组委会重点打造的"媒眼看国茶"论坛于11月25日下午,在广州茶博会现场,广交会展

  • 认识炭焙茶的奥秘

    认识炭焙茶的奥秘

    烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润...对喜爱喝

  • 铁观音炭焙茶

    铁观音炭焙茶

    炭焙茶指的是采用木炭焙制的铁观音或者台湾乌龙。只有优等的毛料,才可能有高等级的焙火茶。低档毛料或不合适的毛料,怎么焙火都无济于事,此为先天不足--这是第一要素。炭焙茶,焙制后半个月内不宜饮用,以免上火

  • 炭焙铁观音的真功夫

    炭焙铁观音的真功夫

    炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,其茶香味有清香、熟果香、浓茶香味,放久一点会有早期蒸豆腐的豆香,更上一层会有人蔘味,那至少要三十年以上的历史了。这些茶香是如何形成的呢?今

  • 乌龙茶制作的特殊工艺

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    烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润对喜爱喝茶的人

  • 如何分辨真正的炭焙型铁观音

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    安溪铁观音香型有很多,很多人独爱炭焙型铁观音。市面上标明炭焙型铁观音的包装实在是太多了,让许多茶友不晓得如何分辨真正的炭焙茶,也花了不少冤枉钱。那么,该如何分辨真正的炭焙型铁观音呢?1. 从茶干上来分

  • 茶叶焙火,涅槃重生

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  • 喝炭焙茶与未炭焙茶的不同

    喝炭焙茶与未炭焙茶的不同

    其生理作用结果当然是不同的,当炭火再燃烧时会释放出负离子远红外线,而茶叶长时间在炭火的烘焙下,会吸收饱满的负离子远红外线。当您持恒品饮炭焙茶后,除能让一般微酸性体质改善外,也因负离子的作用,把体内致病

  • 怎样来分辨真正的炭焙茶

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    市面上标明炭焙茶的包装实在是太多了,让许多茶友不晓得如何分辨真正的炭焙茶,也花了不少冤枉钱,在这里教您几招,可从四个方向来分辨:1.从茶干上来分辨:真正的炭焙茶,它的茶面是不会像上蜡一样油油亮亮的,它

  • 305万吨!2021年茶叶产量出炉!中国茶叶最大的意义,藏不住了

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    2022年1月17日,国家统计局官网发布数据:2021年1-12月,GDP增速8.1%。而茶叶产量,同比增长了2%。也就是说:2020年我国茶叶产量为298.6万吨,增长2%,也就是304.5万吨。3

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    近几年随着科技的发展和制茶机械的进步,武夷岩茶的制作也引进了一些先进的茶叶加工机械,但上等武夷岩茶总是采用手工制作,并使用传统的炭焙方法进行精制。炭焙武夷岩茶可分为轻火、中火、足火三类,焙火程度指在烘

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    炭焙红茶开启滇红新思路

    老新华茶厂是民国传奇茶人李子忠1937年建的,是思普地区第一家规范茶场,请的是浙江制茶师傅,按照精细工艺制作绿茶、红茶以及传统普洱茶,其建厂历史比凤庆茶厂、勐海茶厂还早两到三年。70多年前的新华茶厂名

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    中国茶网资讯:安溪浓香铁观音的崛起,不仅让茶客品尝到了多样化的安溪铁观音,也让众多制茶师重拾安溪铁观音的传统炭焙工艺,并将其发扬光大。近几年,喜欢上传统炭焙铁观音的茶客越来越多。究竟安溪铁观音的传统炭

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    中国茶网资讯:10月初,明溪县天山冈高新农业开发有限公司旦上茶园200余亩高山茶进入秋季采收期。旦上村海拔970米,地处偏僻,山高水冷雾蒙蒙,一年四季湿度大。独特的气候条件,加之周边无工业污染,所产高

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    茉莉花茶在熏制、烘干过程中有炭焙与非炭焙两种工艺,其中炭焙茉莉花茶带火香、更耐冲。炭焙茉莉花茶是福州的传统工艺,近年来随着茉莉花茶整体走向振兴,采用炭焙工艺制作的茉莉花茶更受茶客宠爱。据了解,正宗福州