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  • 喝熟茶必备知识

    喝熟茶必备知识

    1.夏天喝熟茶合适吗?不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已

  • 普洱熟茶品饮知识问答

    普洱熟茶品饮知识问答

    Q:夏天是不是不适合喝熟茶?A:不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是

  • 熟茶知识你知多少?

    熟茶知识你知多少?

    熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的,在喝茶时有遇到什么反应不?提问:夏天是不是不适合喝熟茶?解说:不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一

  • 喝熟茶注意啦,这些知识你得知道!!

    喝熟茶注意啦,这些知识你得知道!!

    熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的,在喝茶时有遇到什么反应不?夏天是不是不适合喝熟茶?不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。

  • 你知道这几个关于普洱熟茶的小知识吗?

    你知道这几个关于普洱熟茶的小知识吗?

    你知道这几个关于普洱熟茶的小知识吗?你喜欢喝熟茶吗?下面这些关于熟茶的知识你都了解吗?夏天是不是不适合喝熟茶?不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热

  • 岳阳茶文化在变与不变中传承

    岳阳茶文化在变与不变中传承

    当茶馆的雏形第一次出现在岳阳街头时,当第一首赞茶之歌在岳阳出现时,当以茶代酒的习俗进入岳阳人的生活时……千百年来,岳阳的茶文化始终在变与不变中传承。走在岳阳街头,听着陪同我们采访的岳阳日报社同仁讲述从

  • 爱的深度:晒红(红茶)的冲泡方法

    爱的深度:晒红(红茶)的冲泡方法

    原创作者简介叶羽晴川,属鼠,狮子座,武赤壁是故乡,亦是茶叶传统产区。自幼喝茶,长大亦爱茶,至今已成痴。数年来,已出版茶文化专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。来自云南2000多米海拔的地方,在西南

  • 无不是茶

    无不是茶

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  • 夏天适不适合喝熟茶呢?

    夏天适不适合喝熟茶呢?

    夏天适不适合喝熟茶呢?那夏天适不适合喝熟茶呢?不一定。那你喜欢喝熟茶吗?在不同的气候下你有喝过没?身体会有什么反应出现,还有你的投茶量和茶汤的浓淡度是怎么来泡的。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法

  • 我的粮食是一壶苦茶

    我的粮食是一壶苦茶

    春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下, 吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根便翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于 是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈盈一尺的小锄,专

  • 冲泡坦洋工夫,应该注意这些细节

    冲泡坦洋工夫,应该注意这些细节

    坦洋工夫是红类中的一个茶类,外形匀整,内质香气清鲜高爽,尤其是冲泡出来的坦洋工夫,它的汤色鲜艳呈金黄色,叶底红匀光亮,滋味醇厚。喝到好的坦洋工夫,大部分得归功于它的冲泡方法,但冲泡时我们需要注意几个细

  • 冲泡坦洋工夫茶的细节

    冲泡坦洋工夫茶的细节

    冲泡坦洋工夫应注意的细节坦洋工夫是红类中的一个茶类,外形匀整,内质香气清鲜高爽,尤其是冲泡出来的坦洋工夫,它的汤色鲜艳呈金黄色,叶底红匀光亮,滋味醇厚。喝到好的坦洋工夫,大部分得归功于它的冲泡方法,但

  • 如何冲泡一杯六年老寿眉?

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    喝老白茶,适宜用紫砂壶,圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展,泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道,自然甘醇,如同置身于原始森林,嗅着林中的气息,心情也自然悠闲。先用沸水将紫砂壶温热,温热的壶体有

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    我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四:晒

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    "春茶苦,夏茶涩,要喝好,秋白露。"这秋白露指的就是秋茶。十月金秋,"七泡有余香"的安溪铁观音陆续上市,俨然已成为秋茶中的佼佼者。在资深茶人林秋萍老师看来,每一泡观音茶都有不同的韵味。选择何种茶品的决

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    中国茶网资讯:从茶叶发展历史而言,白茶应该是最早的茶类,因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法,与今天白茶的"萎凋"工序相似。没有过多繁复的制作流程,将茶叶采摘之后,微发酵、自然干燥后就可以喝了,强

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    图为:高照教授在"易武贡茶文化学术研讨会"上发言各位尊敬的茶友:我在去年的十一月份参加了中国国际茶文化研究会的常务理事会和高峰论坛,然后在今年的一月份,我又有幸在扶贫讲座中去了云南普洱市的镇沅县,然后

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    广州海关首次查获的新鲜恰特草,外形酷似市场上常见的苋菜。中国茶网资讯:一款名为"阿拉伯茶"的新型毒品从去年开始在中国的地下毒品市场交易中蔓延,"阿拉伯茶"学名叫"恰特草",产于非洲,这种植物在刚摘下来

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    中国茶网资讯:近日,福鼎市点头镇一茶产业有限公司的包装车间里,10余名妇女员工正在紧张而熟练地包装新加工出来的"寿眉"白茶饼。随着中秋的临近,"福鼎白茶"茶饼销量明显上升。白茶饼具有便于储存携带、口感

  • 熟茶的原料革命

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    找好的生茶相对较容易,无非是价格问题,找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候,立刻脑海里会有很多款值得喝的茶,而熟茶,却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的