蒙顶甘露茶特征_了解更多有关蒙顶甘露茶特征的内容_茶香楼
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蒙顶甘露加工工艺
"扬子江中水,蒙顶山上茶",这是古往今来名茶爱好者赞誉蒙顶茶的著名诗句。蒙顶甘露则是蒙山名茶诸明珠中,最光彩夺目的一颗。蒙顶甘露历史已很悠久。明嘉靖二十年(公元1541年),《四川雅安府志》已有"蒙山
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【寻茶记】茶中故旧是“蒙山”
"茶中故旧是蒙山。"蒙顶甘露,卷曲形炒青绿茶,是我国最早的卷曲型名优绿茶。1959年,蒙顶甘露被国家外贸部评为我国十大名茶之一,是中国顶级名优绿茶的代表。"扬子江中水,蒙顶山上茶。"这一句脍炙人口,传
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蒙顶茶的品质特征
蒙顶甘露品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。明代著名医学家李时珍所著中有这样的记载:"真茶性冷,
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蒙顶茶制法及特点
古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在"火前",即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜"仙茶"。礼拜后,"官亲督而摘之"。
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现场品鉴蒙顶山茶 茶叶专家当起“推介员”
11月21日,作为第三届四川农博会的主题市,雅安市在农博会参展现场举行四川蒙顶山茶品鉴会。雅安市特别推介的蒙顶山甘露、蒙顶山黄芽和雅安藏茶三种雅安特色茶,吸引了众多茶叶专家和观展群众现场品鉴。中华茶馆
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绿茶的鉴赏
中国茶网资讯:绿茶是我国产量最多的一类茶叶,具有绿叶清汤的品质特征。其代表品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、婺源茗眉、安吉白茶等等。西湖龙井历史与故事
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春回蒙顶山“极致好茶”香飘万里
得天独厚的自然环境,奠定了蒙顶山茶的品质基础。李熙腾摄3月9日,蒙顶山国际茶叶交易中心,任意一家的茶叶都有着极高品质。 丁伟摄中国茶网资讯:3 月 12 日 至 16日,第十一届中国·四川蒙顶山国际茶
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雅安市春回蒙顶山“极致好茶”香飘万里(图)
【导语】3月12日至16日,第十一届中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节将在雅安举行。3月9日,华西都市报记者提前探访发现,尽管离本届茶文化旅游节开幕还有3天,但蒙顶山从上到下已是人潮如织:山上,到茶园观
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多,每个产茶区都有一种或几种名优茶生产;全国不下几百种,其中以绿茶的名优类品质最多,约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识,因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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“天生活水”泡好茶
"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。在茶与水的结合体中,水的作用往往会超过茶,这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱
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品位丨20种中国名茶鉴赏
中国产的茶种类非常多,其中不乏非常知名的茶,譬如西湖龙井、碧螺春、太平猴魁等等。今天就来带大家来认识一下二十种中国名茶,以增加了解,学会品鉴。1、洞庭碧螺春品质特点:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白
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中国七大茶系
绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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四川名茶之蒙顶黄芽
蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保
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拔开“浮夸衣” 有容乃大谈饮茶
上期《食全食美》和广大读者一道走进了红茶与白茶的世界。以祁门红茶为代表的红茶,以及以白毫银针为代表的白茶,向人们展示着茶文化的美好。为更好地普及茶的相关知识,发掘茶的独特魅力。在茶博会火热进行期间,本
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雅安茶企集体亮相2015北京国际茶叶展
6月19日至22日,作为"熊猫家源 世界茶源"的四川省雅安市,组团参加了在北京展览馆和马连道中国茶叶第一街举办的"2015北京国际茶业展、2015北京马连道国际茶文化展"。推介会现场6月20号下午,雅
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名茶的茶芽
用名茶品茗,能给人的生活带来美好的情趣和享受,也是生活中一大乐事。然而,你可曾知道,制成一斤名茶,需要采摘多少个茶芽?说起来,人们定会对茶农所付出的辛劳,产生由衷的钦佩。名茶大多为一芽一叶,制出成品需
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品茶先懂“十四”道汤味
中国茶叶种类繁多,因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同,滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受,但在长期总结实践中,大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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茶汤滋味的十四种类型
中国茶叶种类繁多,因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同,滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受,但在长期总结实践中,大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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学茶如何入门?
学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种
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中国二十大名茶鉴赏
江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉